现在这个季节,海鲜大量上市,可以吃到新鲜的,鲈鱼的肉很鲜美,而且还可以增长智力,用清蒸的方法可以品尝到原汁原味的营养。
滋味美
杏鲍菇营养丰富,口感爽滑,手撕可以最大程度的保留营养,是一道简单又营养的下饭菜。
tgcyy
1准备好原材料; 2 鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉, 几滴油,抓匀后腌制两、三分钟;3 烧热锅, 放少许油, 下入洋葱丝翻炒;4洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒; 5 肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒; 6 翻炒几下后下入适量的盐调味; 7 最后继续翻炒几下就可以了。小窍门1. 鸡脯肉切成细丝后加入盐、淀粉、料酒等调味腌制一下,加入几滴油炒出来的鸡丝更嫩滑;2. 炒制时先爆洋葱,洋葱爆炒出香味后再下入提前入味的鸡丝,鸡丝变色后最后下入韭菜花,翻炒几下后加入盐调味,再将韭菜花炒制
斯佳丽WH
湖北-带著名的三蒸之-.带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成.粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,米粉油润,五香味浓郁.
清荷荷
1葱切段姜切片,准备好香料。2取两个番茄去皮后打成泥。3将牛肉洗净切块。4锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。6将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。7将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。8炖牛肉时,切好土豆。(土豆在牛肉块炖好时切比较好,防止变色)9牛肉炖30分钟后排气加入土豆。10加入适量的盐调味后继续炖10分钟。11番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。12牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可
温暖sunny
凉瓜烧排骨吃多了,换个口味行不?!我今天就将凉瓜和鸡翅和着一起煮了。反正他俩一起煮不排斥就ok啦。不好意思,在我思想里,食物不相克就行了。新鲜菜式,不都是创新出来的么?@@@@@@这道菜用糖的量我重了一点,改了一下凉瓜的苦味。因为我怕苦。。。受得了凉瓜的苦味可以不放太多糖,入盐调味也不能太多,切记不要把凉瓜煮太久。越咸煮越久越苦!这是我对煮凉瓜的经验哇。。。换个口味试试,不多说,【凉瓜烧鸡翅】走起。。。
dog小主人_CSY
番茄是JuJu家每天必吃的蔬菜,所以juju一直对番茄沙拉,番茄汤等熟悉的做法以外的番茄做法很感兴趣,相信大家都知道熟的番茄比生的更容易被人体吸收的道理吧?今天juju给大家介绍的这道番茄杯不仅做法简单,而且清爽的番茄和酸酸的葡萄醋,再加上薄薄的一片浓醇的帕马森干酪在一起搭配出令人惊喜的丰富的口味。
juju的巴黎厨房
简单易操作,美美的干香滋味,我们家常食的菜。
小尧0209
1准备好材料, 鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块; 2 烧热锅, 放少许油, 下入姜葱、八角和香叶一起煸炒; 3 煸炒出香味后下入鸡腿块; 4 继续翻炒,直至鸡块变色,表皮微微发黄, 加入料酒和酱油; 5 翻炒鸡腿块上色后, 再加入香菇、少量的蚝油和水; 6 大火煮开,转为小火,加盖煮上十分钟; 7 加入红萝卜块继续煮上十分钟; 8 加入盐和胡椒粉等调味料; 9 搅拌均匀后,大火收汁; 10盛入碗中即可。小窍门1、鸡腿肉切成大小合适的块, 同时也将香菇解刀分为两半, 红萝卜切成滚刀块备用;2
斯佳丽WH
松茸,一直被视为食用菌中的珍宝,被称为“蘑菇之王”。自从看了《舌尖上的中国》,松茸,这个食物中的奢侈品便在我脑里留下下了深深的印记,至今我还能清楚记得片中松茸在酥油中煎熟的景象,酥油溶化后,松茸一点点从白色变成焦黄,那个在解说的,还特意强调,只需一点点松茸,香气就能弥漫整个房间,我当时就口水差流下来了,节目还介绍说只有在五星级酒店才有可能用松茸做菜,一盘酥油煎松茸要高达上千元。那天,刚好去同学家的档口,她家是批发这些珍贵药材等的,鱼胶,燕窝都有的。她刚好在说,这个季节有松茸,那天空运了几箱,都卖给酒店的,
是甜甜呀