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酱茄子是家中的常客，鲜嫩的茄子充满了酱香，再配上清香的尖椒末。
yiniwener
今天做的这个菜是介于炒和拌之间，低脂低油吃起来更健康。
康康1818
花旗参，别名花旗参、西洋人参、洋参、西参、广东人参。味甘、微苦，性凉。归心、肺、肾经。质润气清，降而能升。具有益气生津，养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。本品甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。在众多参中，只有西洋参性凉，所以最适合“热气”---也就是夏季时食用，同时亦较适合燥底、年青、烟酒过多的人。由于西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此很适合工作太忙以致于睡眠不足的人使用（长期服用无妨）。同时，西洋参最好在空腹时服用，因为此时胃部的吸收力较
余甘果蜜的厨房
自制的豆腐泡，和嫩绿的油菜，花朵般的胡萝卜，宛如春天的颜色，赏心悦目。
yiniwener
双菇乃香菇、杏鲍菇也，豆腐乃豆腐泡也，用红烧的方式做这道菜，素菜吃出肉味，非常下饭、非常抢手。
悠哈厨房
过完春节，家里好多剩肉剩饭，那就做一餐简单不地道的芝士焗饭吧，换换口味，不错滴。
kittywei12
1蒜剁碎。2锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。3中间切开，取根茎部码盘。4胡萝卜切片，用模具按压出花形。5装饰上香菜和胡萝卜花。6起油锅，转小火，放蒜末煸香。7放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。8最后浇在生菜上即可。
欢心
1葱切段，姜切片。2胡萝卜用模具按压出花形。3鸡中翅斩块。4锅中加水烧开，放入鸡块焯烫出血水，捞出洗净。5起油锅，下葱姜爆香。6放入鸡块翻炒。7转中火，放料酒，加少量水焖煮2分钟左右。8放少许生抽翻炒。9放入胡萝卜翻炒。10放适量盐，用水淀粉勾芡，大火收浓汤汁即可。
欢心
1莴笋去根去叶去皮洗净2先切片3再切丝4胡萝卜洗净切丝5莴笋丝和胡萝卜丝混合,放少许盐腌渍片刻,挤掉水分6放麻油,酱油拌匀即可
欢心
1大葱切段2花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净3 胡萝卜切滚刀块4厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块5起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香6转小火,放入花菜煸炒7待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒8放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可9 颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,豆豉和剁椒也都含盐分,需注意调节用量避免过咸
欢心
