记得在家乡时,去茶楼饮,绝对少不了点萝卜糕,这也是我女儿的至爱,得住这异乡,只有在中国城才能找得到,想念家乡,想念亲人,何以解忧,唯有美食!心动不如行动,用最省劲的办法,吃到最可心的美食。一般来说,萝卜糕以整大盆蒸的多,下料也多,有冬菇、虾米、腊肉等,大家都知道,广东人好吃识食,用料是不会省的(指是自己制作时),蒸好后炒或煎过,边喝茶连尝糕,挺惬意的。这次做的量少,心急想吃,放料就省了些,把蒸再煎的方法改作直接煎了。
rosejyy2000
1准备各式杂菜一份。2米饭1碗。3胡萝卜半根。4全部切碎搅拌在一起,可是当放些精盐。5双手带上保鲜手套,放入米饭搅拌均匀。6捏成自己喜欢的模样就可以了。7很可爱的饭团子。小窍门1、拌米饭的时候一定要均匀。2、因为是杂菜,所以精盐可放可不放。3、也是最重要的,杂菜放时间长的话会有味道,所以要尽快食用。
喵喵1023
当我第一次看到这个小饼时,就深深的喜欢上了,那时候我还没有开始玩烘培,于是就把它收藏了起来。这是一款非常酥脆的小点心,用的是灰灰分享的方子,第一次做就十分成功,孩子和他们的爸爸都很喜欢。酥脆的饼干中间夹着一颗杏仁,曲奇的奶香味和杏仁的干果香味巧妙的交融在一起,口感特别的好。
诗心
1新鲜的鸡翅根洗净2加入所备调料,拌匀腌制30分钟3将腌好的翅根,倒入面盆中4用面裹住翅根,并轻轻压一下5拿出轻轻的放入网蓝中,放入清水盆中6沾满水后,轻轻提起,晃一晃7再次将翅根倒入面盆中8双手插入面粉中,来回翻动,数次,翅根起鳞片状。9锅中加油,以可以炸过翅根为准,烧至六成热,约170-180°,下入翅根,炸制3-4分(翅根周围由很多泡泡逐渐变成少量泡泡,飘起为熟)10炸制金黄色捞起控油,装盘11成品小窍门此种方法,可炸制多种食品哟。
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这款蒜香面包片在午后当下午茶是最合适不过了,喝着牛奶,晒着太阳,品尝着面包片,那真是舒适无比。虽然下午茶喝咖啡的多,但是因为面包片上有蒜泥,所以和着牛奶喝,可以去除嘴里的蒜味。
chriszhou
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,是一种温和的滋补品,主要功能是温补脾胃,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米糍是孩子喜欢的食物,可以调糯米浆制作,也可以直接用糯米团制作,相比之下,我比较喜欢用糯米团制作,因为这样比较方便。我有时候包红豆沙,有时候包莲茸,有时候裹椰茸,有时候裹黑芝麻粉.....,反正都不固定。虽然比较常做,但每次做的量都不多,因为这
诗心
我爸有糖尿病,不能吃含糖的食品,这款饼干酥脆,好吃,无糖少油,很适合糖尿病患者,做出来很好吃,不喜欢甜食的很适合吃,口感很好哦材料水油面 面粉200克 牛奶或者水92克 玉米油36克 奶粉18克 酵母2.5克 苏打1克 盐2克 油酥 低粉 60克玉米油22克 黑芝麻适量
荧姳
自打小时候起就偏爱吃猪肉脯,外面卖的都很贵,现在有了烤箱,其实最想做的就是这个猪肉脯了,妈妈说这么高难度的就别做了,做点简单的,哈哈,现在做起来也不难的啦!!!只要腌制得当,烤出来是不比外面卖的差的哦!而且干净卫生,真材实料!
烧焦的Apple
元郎老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。 失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧,卖老婆饼可以重新过上幸福生活,比起武大郎卖烧饼却丢妻丧命来,这老婆饼的功德要圆满得多。
臣儿
老家拿回来的南瓜吃着真是过瘾啊,炒着吃炖着吃做馒头。。。这次我做了发糕。来到美食天下,做什么都不用愁,发糕以前从来没做过,前天做了一个,很好吃但是不好看,主要原因是南瓜我是用勺子压的泥,效果不好,这次我用了料理机打成的泥很细腻,正好家里有各种果干,就随便搭配上了,儿子看了之后说这个创意不错哦。哈哈反正咬一口满口的果干,真的好吃呢。
金娃美食