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去过越南旅游的朋友，恐怕对那里的小吃留下了深刻印象，尤其是“一卷一粉一螺一汤”。一卷即越南春卷，一粉指牛肉汤粉，一汤即越式酸辣汤，而这“一螺”指的就是花螺。在越南当地会用香茅蒸，黄油炒，或者椒盐烤。其实用我们中式的啤酒辣炒，也麻辣鲜嫩，非常好吃。这种花螺在我们福建、两广、海南省沿海也有，也叫东风螺。个头较大，生长速度快，价钱不贵，肉质鲜美，营养丰富，深受东南亚各国人们的喜爱，最近在国内也比较流行，用来做夜宵也是棒棒哒。
寻找桃花岛
沙茶酱鸡肉丸子。
Nananab
1毛豆用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟左右，装盆备用。2用剪刀将毛豆两端剪掉，以便于更好地入味。3将毛豆和所有调料一起放入凉水中，浸泡大约3个小时左右。然后大火煮开，中途不要盖锅盖，大火煮开后8分钟左右就关火，毛豆放凉后再盛出（或者煮至毛豆水分快没了再关火也可以）。
潼年食光
这个芝士焗番薯的配方重点用了牛奶和黄油，让番薯的口感更加顺滑，吃着不会噎喉咙。香甜软糯的番薯搭配浓郁微咸的芝士，简直就是绝了！一口气吃两只根本不在话下！
初味日记官方
1放生抽鸡精搅拌均匀。2馄饨大小按自己喜好。3锅里加水煮开，放馄饨煮两三分钟。4碗里加紫菜花生米，小葱辣椒油，家里没有虾米了。5馄饨煮好漏勺捞出，倒入碗里，加另一个锅煮的高汤，结束。6美美哒辣馄饨，可惜我不能吃辣，吃的是清汤的????。
蔡肴
1田螺肉加面粉搓洗干净，多洗几次。2清洗干净的田螺肉改一下刀。3切好辣椒生姜大蒜。4锅里热油快速翻炒田螺肉，加入料酒。5加辣椒生姜大蒜翻炒。6加盐，生抽即可。7装盘。
甜甜mimi
闺蜜送了一些烧烤的食材，正好家里有烤箱，在家就可以轻松的做烧烤。以前在外面宵夜摊吃用炭火烤的烧烤，第二天我都会拉肚子，没少被妈妈唠叨，让我少去吃外面的烧烤，一点都不卫生，而且炭火烤的烧烤，可能还有致癌物。
龙宝宝陈诺
美味的夜宵，东北情怀。
莉玲在家
晚了一个夏天的菜谱忙的没时间都是晚上做的菜晚上拍的图图片光线不太好凑合看吧????味道绝对ok的????
黄小厨私房手作
肥美大只的花甲，吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝，吃着会上瘾哦。
初味日记官方
