粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1鸡蛋煮熟。2剥去蛋壳。3毛豆剪去两头,容易入味,清水里浸泡一会儿洗净。4泥花生放清水里浸泡,用刷子逐个刷洗表面,一定要干净,把尖部挤一个小口,也是为了更加入味。5我用的老卤,没有也可以忽略。6老卤放入沙锅内煮开,加入适量清水,再酌情放入花椒八角香叶姜片干辣椒煮一会儿出香气,如果没有老卤要把辅料先煮开。7把煮好的鸡蛋放进去煮十分钟。8根据自己的口味酌情添加卤汁颜色。9再把花生毛豆放入,中火煮十五分钟。10最好开锅煮,这样颜色好看,关火后放一小时再吃味道更香。11佐酒小菜。12成品图!
筠旸JY
1鸡胸肉洗净备用。2用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。3整理完后磕一个鸡蛋,加入料酒,盐,五香粉,姜粉,酱油,淀粉,面粉。4抓匀冷藏腌制三十分钟。5腌好后裹满面包糠。6马克西姆不粘锅预热入油,放入鸡排小火满煎。7一面煎好后换另一面煎,重复多煎几次哦。8煎好的鸡排出去改刀装盘。9挤入蜂蜜芥末酱,咔嚓咔嚓开吃吧。10家常美味,请您品鉴。11成品图。小窍门鸡排一定要腌制一会,入味才更好吃呢!
米拉Miira
1材料如下。2鸡亦洗净两面划二刀。3加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖。4搅拌均匀腌制入味。5分别放好。6先裹一层生粉。7裹一层蛋液。8一层面包糠。9放入锅中。10两面煎至金黄色。11蕃茄酱装饰。12码盘。13开动啦。
老U爱小轩哥
嘬一口,麻辣鲜甜香,别提多过瘾了。蟹钳里也超入味儿,满满的汁水????
一溪月
生蚝是真的好难开,但也是真的好好吃????。
球娃娃
1新鲜土出的花生。2花生用水冲洗干净。3把盐和香料放锅里加水。4放入花生。5把花生锅放灶台上大火烧开转小火煮20分钟左右即可。6成品图。
阳台上的草莓
嘬一口龙虾尾,麻辣鲜香,好吃极啦????。
一溪月
1新鲜蛏子用盐水浸泡一个小时,吐干净泥沙,清洗干净,多清洗几遍。2捞出沥干水分。3用剪刀在两个壳的连接处剪一刀,让两个壳分开。4用小刀去掉一半壳(也可以焯水煮开口后再去壳)。5全部弄好装盘备用。6把蛏子均匀的裹上生粉。7抖掉多余的粉,放另外一个盘子里。8锅里多倒点花生油,油温五成热放入蛏子,中小火慢炸至金黄。9把炸好的蛏子捞出控油。10准备食材。青红椒切丁,葱白切碎。11锅里倒一点点油,下青红椒和葱白。12沿锅边倒一勺料酒,翻炒均匀。13倒入炸好的蛏子,翻炒几下,均匀的撒上椒盐。14撒上葱花即可。15成品
陆妞儿
最近,新鲜的花生上市了,做点盐水花生,追剧时当零食,下酒当小菜都不错呢。
乐焙儿