家里每餐必有一汤,可是忙的时候也得有汤,不然就会很不习惯,怎么办?这个当然难不倒我。对于经常喝汤的我来说,小case!不信您看看,今天就给您推荐一道既简单又营养的靓汤——菇类鸡肉汤,汤鲜味美,极其美味!
菁厨乐园
1洗干净带鱼。2准备好葱姜蒜,花椒和大料。3锅里油热后,放入带鱼段。4加入酱油和糖翻炒。5加入葱姜蒜和花椒大料炖煮。6少添适量水,煮10分钟,水开后加盐调味出锅。
鱼皮豆
1准备好小米。2取适量小米。3冲洗净小米。4锅里水沸后放入小米。5再次用大火煮沸。6准备好剩下的米饭。(也可用生米,不过时间会很长)7加入煮沸的小米锅里。8搅匀结块。9慢熬5分钟,即可食用。
鱼皮豆
最近家里来暖气,上火了,又不能吃辣的,于是想吃点清凉的下下火。正好家里有个白菜,上午把白菜叶子炒着吃了,剩下白菜帮子,就用它做个香醋溜白菜帮。
许清风
好久没吃蒸包了,宝宝爱吃胡萝卜的,所以今晚我们就做了胡萝卜馅的包子,也许是好久不吃的缘故,吃起来特别香。
洋娃娃@
由于俺比较喜欢吃面食,所以经常做做面条、饺子、包包馄饨等,由于外买面条不太放心,所以平时都用手擀的。现在可好了,在淘宝上买了台面条机,这下在家比以前更忙活了,不过感觉相当不错啊!自做面条味道就是太棒了,无论从卫生、健康方面,还是口感均够格啊。以后将陆续发表面条机使用的其它功效。
小惠子
这道菜是我母亲在我们小的时候想着法子让我们吃创意做出来的。因为母亲那时在豆腐店里工作,会捆素鸡,所以她就创意用猪蹄捆起来给我们吃,这样我家的餐桌上又添了一道菜。母亲年事已高,所以我从小耳闻目染和母亲学会了,这个就成为了我家的传统菜。现在我们家的传统菜基本就是我做了,想什么盐水鸭、炸皮杜什么的
祥云化雨
1鸡肉去筋剁碎,姜切末。2鸡肉里加入姜末,料酒,生抽,盐,适量蛋液,搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。3做成鸡肉丸。4菠菜洗净备好。5粉丝在沸水里焯一下。6水煮开,下鸡肉丸。7差不多煮熟后加入一点生抽和醋,加入菠菜。8菠菜煮软后加入粉丝,放一点白胡椒粉,和香油,用盐调味,最后加一点鸡精。
无韵之谣
小妹昨天陪了我一天,好开心。今天一早俺总要犒劳下她,好吧,新的一天,新的开始。犒劳嘛,当然首先就要从早餐来表示咯。鸡蛋灌饼,小妹和我都爱吃,那好,早餐就做它吧:)
水杯中的戒指
1汤种和黄油提前在室内回温。2除黄油和葡萄干外的所有材料混合揉成延展性面团再加入黄油。3揉至完全阶段。4盖盖醒至2倍大。5排气分割成四份,松弛15分钟。6取一个面团擀成长舌状。7像叠被子一样折三折。8然后反面转90度再擀成长舌状 放上葡萄干。9然后从一头卷起来。10放到吐司盒中。11在温暖潮湿的地方醒至八九分满。12放进预热过的烤箱中175度25-30分钟左右。
香橙可米露