1原材料,把糖加进面粉中。2用温水把酵母溶开。3用酵母水和面团,揉面15分钟左右。4温暖处发至两倍大。5案台上洒上少量干面粉(约50克),慢慢将干粉揉进发酵好的面团内,使劲的揉,直至面团光滑,切开面团后切面无气孔。6揉好的面团。7均匀的分成十份。8按紧实后揉圆。9装入蒸笼内,留出一点空间,我怕馒头粘,用了点白菜叶垫底。10温暖处发酵变大。11上火蒸15分钟。另外我在空白放了几条胡萝卜,一起蒸好,不浪费火力。12蒸好后过3~5分钟开盖,一大锅馒头就蒸好了。
xcjxchenqin
自由姐姐的老式面包风是刮过一阵又一阵,好像所有学会做面包的焙友都会做的。这个经典的老式面包味道真的是超赞呀!而且貌似妈妈那个年代的人都会非常的喜欢的,就连我婆婆都难得说次好听话的。可见这个风靡了一阵又一阵的面包真的不是浪得虚名的,不愧价值几千元的方子呀!
米瑞食记
第二次做酸奶了,上次做的时候手机摄像当掉了,这次同事送我一些自家奶牛挤的奶,想想这几天有点升温,也可以吃酸奶了,就又重新试了下,这次用相机拍的,就不怕又拍不成了
杰ma
在书上看到一句话:女人如猫咪。 因为猫咪神秘,轻灵,行走于屋檐瓦间,从不让人看见它的伤。再就是,猫咪慵懒而喜欢蜷缩在宠爱它的人的怀里,不谙世事。 女人如猫咪,喜欢这一句话,恋上这一句话,只是缘于那一瞬间......
kiss战女
韭菜盒子,韭菜、鸡蛋、虾皮混合在一起,最能征服你的胃口。外皮脆脆的,咬开之后里面的韭菜香味扑面而来,嗯~~口水有没有
kiss战女
第一次发帖,激动≧▽≦/
大闯
1准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳。2银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。3将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水。4待水开,米快开花时,倒入银耳。5再依照个人口味放入适量冰糖。6直至煮到粥粘稠即可。小窍门有高压锅的朋友煮这个粥或更方便些。
七彩糖果
我也有犯懒的时候,有时候想吃包子,却又不想发面,就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。只要剁剁肉,很快就能吃到鲜美的包子,而且,真正的皮薄馅大呢~!
诗心
1原料备用。2原料除豆沙馅以外,全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后,先揉成椭圆形。10然后揉成水滴形。11用剪刀剪出小刺猬的刺。12刺要尽量剪的大小均匀。而且不能剪的太深,不然会露出豆沙馅。13做好的小刺猬,用牙签做出眼睛。14放入笼内醒发20分钟。15冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
尘欢
1原料备用。2原料除豆沙馅以外,全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后,先揉成椭圆形。10然后用剪刀剪出两个小耳朵。11用煮熟的红豆做出眼睛。12放入笼内醒发20分钟。13冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
尘欢