自从吐司模败回家试过第一个吐司之后,对于各种自制吐司的爱一发不可收拾。自己做吐司,玩的就是一个快乐,吃的那是一个健康!而且对于口味,完全可以自己把握,少糖,无添加剂,更安心,更健康! 而且最主要的是,有了它,早餐更轻松了。不用很早就从床上爬起来,不用过多的准备时间,几分钟,就搞定这重要的早餐。
提啦米酥
馒头是中国北方的主要主食,南方人以米饭为主,但是偶尔吃一点也格外喜欢,特别是做成花样馒头,更是让人赏心悦目,胃口大开。 今天这个蝴蝶馒头是家里经常做的,加上南瓜,更加营养,而且多了颜色更加漂亮,家里小宝贝就喜欢这种花花美食。只是时间不够,我这次采用一次发酵,做好馒头,直接发酵好了蒸的,熟了一看,漂亮的蝴蝶已经变了样,有点小遗憾,呵呵,不过,还算将就吧,建议朋友们做时先发酵好了再做,然后醒发再蒸。
叶子的小厨
这是一款很营养的早餐饼,也是一款简易的披萨饼,有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬,轻松的把早餐营养汇聚于一锅,既饱腹又健康。而且制作起来也很简单,十来分钟就可以完成了,再配上一杯牛奶,十足活力一上午。
诗心
肚子饱饱的韭菜大“饺子”、哈哈
冷太太
1材料:吐司面包、鸡蛋、火腿片、奶酪2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将吐司面包放在案板上切去边缘部分。5随后,合入火腿片。6合入奶酪。7接着,合上另一片吐司面包。8蘸上蛋液。9然后,取平底锅置火上,倒油烧热。10下入做好的吐司面包用中小火煎至两面金黄。11最后,放在案板上对半切开,即成。12放入盘中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟,成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3搅好的面团放在室温下发酵至2--2.5倍大。4将面团等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。5擀成牛舌状。6从面片的窄处开始向内卷,并将面团尾端粘紧,即成橄榄形。7整好的面团放于温暖湿润处进行二次发酵。8油酥面糊:黄油40克室温下软化后加入糖粉用刮刀拌匀至松发。9筛入低粉。10用刮刀拌成面糊状。11在发酵好的面团表面均匀地刷上蛋液。12把奶酥面糊装入裱花袋中剪一小口。13将奶酥糊挤在面团表面。14
给宝贝做的饭
天气转凉,胃口大开。星期日早上刚醒,还躺在床上的我计划着趁着休息狠狠的多做几个菜,多拍几个菜,于是赶脚的起了床,洗漱完马上去菜市场采购食材。忙碌了一天,做了京都肉饼,蒜蓉粉丝虾,炒糯米饭,鲜肉馄饨,猪肉炖粉条等,京都肉饼一会就被消灭完毕。
心曲之旅
藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。
清欢的烟火生活
叶儿粑在四川的早点里非常普遍,它制作简单,类似汤圆却比汤圆的口味再筋道,加之柚子叶的清香,让人不忍拒绝哦。。
咕噜=w=
1材料:鸡蛋、腐竹(已泡发清洗切段)、温水2将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3加适量的盐。4打成蛋液。5随后,倒入温水搅匀。6用油格过滤。7接着,合入腐竹,盖上保鲜膜。8然后,放入蒸锅里。9盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。10开盖,端出。11最后,浇上适量的生抽。12浇上适量的芝麻油。13就可以吃吃喽。。。
花鱼儿