发过一篇柳叶包的做法后,有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。
乐逍遥
1将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。3再盖盖醒一个晚上。4醒至2倍大。5然后排气分割成九个剂子松弛20分钟。6取个面团擀平。7涂上少许蓝莓酱。8从一头卷起来。9再搓成两头尖的长条。10放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。11在中间割一刀。12最后放到预热过的烤箱中180度10分钟。
香橙可米露
1将葱和火腿切成细末,加入面粉中。2鸡蛋打匀。3将第1步加入少许盐,用水和成稀糊状。4不粘锅抹上少许油。5倒入面糊使之均匀。6在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8再次刷上点油,并倒入面糊。9当面糊变凝固时倒入蛋液。10趁蛋液未凝固时卷起。11移至锅中间位置小火盖盖煎焖。12出锅切块装盘即可。
A苹果小厨
1原料图。2鸡蛋打散。3放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。4沥去泡沫。5包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放 锅蒸制。6出锅淋上生抽、芝麻油,再撒上碾碎的花生,开吃!
花雨曼陀罗
营养健康好主食。
老杨的厨房
如今正处于冬天季节,是大家开始进入滋补的季节,也是人最容易发胖的季节,因此有人怕在冬日里喝汤会不会容易长胖等等的烦恼。 这是一个误解,汤不仅夏天要喝,冬天也要多喝汤,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。冬天是进补养身最佳时节,美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性,男人喝汤可以强身健体,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。 另一方面,汤是既富于营养又最易消化的一种,汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。 您只有科学地喝汤,才
菁厨乐园
1中种材料混合 揉成面团后盖盖 现在是冬天我直接放在室内醒了2天。(醒至3倍大就可以了,因为没时间做这款余下工作,就一直放着呵呵)。2准备主面团材料。3后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。4再揉至完成阶段。5醒至2.5倍大。6排气分割成4个面团松弛20分钟。7蜜枣(我用的是即食阿胶蜜枣)切成小块。8取个面团擀开。9折三折。10然后反面转90度,再擀长,均匀的放上蜜枣。11从一头卷起来。12放在吐司盒中。13放到温暖处醒至八分满。14最后进预热过的烤箱中175度25分钟。
香橙可米露
早有一年前,宝宝就很不爱吃饭,对当时我的来说相当难过,因为我不会做饭,宝宝不爱吃的时候,我真是束手无策。后来发现一本书上面有这样一种饼,看起来相当容易,就照书本做了一下,味道很好,而且简单,宝宝也很喜欢。于是我就很有成就感,慢慢地学着做饭了。呵呵,一年过去了,现在做东西和当时不可同日而语,但这样一个豆丝软饼,仍旧是我的保留菜目。
suiying
最近迷上了蒸包子,因为宝宝开始喜欢包子了。看着他仔仔细细地把饺子掰开,看看是什么馅,然后认真地咬一口,感觉很值得。不知道为什么有人觉得包子非常难做,也许是因为没掌握窍门吧。
suiying
1准备材料。2先把粉类 糖和盐放在一起。3酵母用少许温水兑开,静置5分钟。4然后倒入到做法2中,再慢慢加入温水,用筷子搅匀成棉絮状。5再用手揉成软硬适中的面团。6盖盖醒至2倍大。7然后排气揉成长形。8再分割成数段。9取个剂子揉成长条。10对折转几下揉成螺形状。11锅里放足水烧开后关火,将做法10放在刷过油的蒸架上。12盖盖醒15分钟左右。13再开火蒸13-15分钟,关火焖2分钟即可。小窍门五谷杂粮里面有燕麦 荞麦 薏米 胚芽 黑米 糙米 黑豆 花生 芸豆 黄豆 黑芝麻
香橙可米露