每个人心里都有一朵花,可能是玫瑰、可能是菊花、也可能是小小的野花…………以纸杯蛋糕为底,奶油作为装饰,裱出你心中的那朵花吧!无论美丑它都独一无二,只要拥有顽强的生命力就一定能绽放属于它的光彩!纸杯蛋糕之心花怒放~~送给热爱烘焙衷情裱花的朋友,也送给热爱生活心怀希望坚持追求梦想的可爱人儿!
Marsally4390
这款纸杯蛋糕因为加入了自制酸奶,所以口感特别湿润绵柔。
美乐猪
这是我烘焙道路上的第一个菜谱执爱香甜的奶油,蛋糕的香味,踏入烘焙,就想学会喜欢做各种裱花蛋糕来满足自己的视觉和味蕾!
诗可薇
好多人都喜欢多肉植物,觉得多肉好可爱~我也很喜欢,所以特地用意式奶油霜做了几个出来。这款植物裱花还是比较简单的,很适合新手用来练手,而且出来的成品效果还不错,拿出去送人也不会觉得过不去。奶油霜口感不错的,吃起来挺像冰淇淋的感觉。这次做裱花没有另外买工具,只用了ACA烘焙包里面现有的工具。自己又diy了裱花嘴和裱花钉。其实只要认真发现,身边有好多的东西都可以拿来做烘焙工具。
龙门客栈掌柜
奶油纸杯蛋糕,亲们做出来太美了,各种各样的图,都是美美的,简单诱死了。我也忍住来做做
Calf2013
1 先把鸡蛋打散,加入砂糖和蜂蜜2先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散,与蜂蜜、砂糖充分溶合,蛋液出现中等大小的气泡3将蛋液打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器,滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,并且花纹维持较长时间不会消失,打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落4在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉 轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀,面粉和蛋糕充分溶合,看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌,还要注意控制时间,时间长了容易消泡5融化的黄油和牛奶混合均匀,分次缓缓加入面
草月
幸福像花儿一样。。。。
诗可薇
因为ACA这个活动,我接触烘焙一个半月了,杯子蛋糕之前也做过几次,是小妞比较喜欢的,所以简单糊口的小蛋糕,饼干啥的还是没啥问题的,就是裱花手残伤不起…还在学习中
沫、财迷
微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!
草月
周末的午后,和宝贝在家做起烘焙,闻着蛋糕香,好享受!蛋糕做的很棒,裱花我是新手,但是宝贝鼓励我说:妈妈,裱花就是涂鸦,我们想怎么样就怎么样,无论什么样,我都喜欢,因为是我们的劳动成果!说的我好感动!小伙伴们,买台烤箱、置套烘焙工具,烘焙做起来吧,不仅可以吃到放心的东西,而且乐趣多多,最关键的是:我做烘焙我做主,爱怎么裱花就怎么裱、喜欢什么图案就设计什么图案……哈哈,好任性呀!!!
爱学习的牛妈