1鸡中翅9个,鸡翅两面改刀,内面均匀切3刀,外面均匀切4刀。2加入1g胡椒粉,3g盐,3g糖,1大勺料酒、1大勺酱油抓均腌制。3再加入适量葱、姜。腌制一小时,半小时后上下翻面、抓捏按摩促进腌制入味。4海鲜酱、蚝油、自制酱料可用韩式包饭酱代替以1:1:1调配均匀。5捡去鸡翅中的葱姜,把调配好的酱料与鸡翅拌匀,并按摩几分钟。6烤箱上下火预热200度。7烤盘铺上铝箔纸,把鸡翅整齐排列在烤盘中间,烤箱中层共烤18分钟。810分钟后取出,把盆中剩下的酱料涂抹在鸡翅上。9入烤箱换中低位置,再烤八分钟。10出炉装盘。1
线线3896
1山药去皮洗净切段,上锅蒸熟2黄瓜洗净,用刨刀刨成薄片3从一头卷起放入盘中4将蒸熟的山药放在中间5淋上糖桂花即可食用。
欣欣向荣2388
蜂蜜南瓜塔,一款快手蒸菜,低脂又营养,美味又简单!
米拉Miira
1苦瓜一条。2切成段,挖去瓢。3干贝、葱白粒。4将干贝、葱、蚝油、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精和少许油放入剁好的肉末中,搅拌成馅。5肉馅酿入苦瓜中,入锅用中火蒸30分钟。6蒸好的酿苦瓜。7将蒸苦瓜的汤汁倒锅中,放少许蚝油勾个薄芡汁。8芡汁浇入酿苦瓜,完成。
宸·羽
1网购的梅干菜,抓了3把2加凉水没过梅干菜,泡2小时3带皮五花肉,洗净,放入凉水锅里,加葱段、姜片4五花肉有点大,为了便于煮熟,中途我把五花肉一分为二了。水开后把浮沫撇净,小火煮半小时左右5大碗里加入2勺老抽,1勺蜂蜜6拌匀7煮好的五花肉捞出控控水,皮朝下放入碗里,再用刷子蘸取老抽,把各个面都刷上老抽蜂蜜汁,腌制10多分钟,中途可以再刷一遍8泡好的梅干菜用流水反复冲洗干净,去掉里面的微量泥沙,沥干水分备用9锅里注油烧热,爆香葱姜八角10加梅干菜11翻炒一会儿,加入生抽,继续炒一会儿12加入半碗煮五花肉的汤
烟雨心灵
食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ,吃着挺好吃,回来我也做一个,没有油菜,换了黄瓜,觉得比食堂的好吃多了????
hb俗人
1青菜洗干净2一条青菜切成四小边3香菇洗干净备用4锅中放入水少许油和盐把水烧开5先把菜根烫熟,再烫叶子44秒,捞出摆盘6锅中放油把蒜泥放入爆香把香菇倒入,加有蚝油,生抽7煮4分钟,把淀粉水倒入8香菇夹出摆盘9倒入锅里的汤汁10香菇小油菜就做好了11大家试试吧。
南兮·人间烟火
避风塘炒虾,经典的港式菜肴,好像大家都是面包糠中找虾,而我是那个我挑面包糠吃的人,蒜香浓郁,带有点点咸味,又脆又酥的面包糠居然让我爱不释手。当然虾的味道也是不错的,外壳脆,虾肉弹,味道鲜,香味浓,是个会经常出现在我家餐桌的一道菜!
小耿妈妈
油炸食品总有人说不健康,不用天天吃,偶尔吃一次我觉得对身体起不到多大伤害。
野蛮豆丁
1电饭锅蒸好米饭。2青椒、五花肉、蒜切成丝。3茄子两根。4斜刀切块,用清水浸十分钟。5沥干水份,加上一匙盐和一勺面粉拌匀。6油锅烧热,将茄子放入锅中炸。7炸至金黄,茄子软绵后捞起,沥干油。8再次放油爆香蒜。9放五花肉煸炒至金黄。10最佳调料武器:沙茶酱。11放入沙茶酱、酱油、蚝油。12放入青椒翻炒。13倒入茄子。14加适量水焖香,来少许鸡精,撒上葱花,完成。15将茄子浇上饭面,一顿饭完美解决。
宸·羽