搜索
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
祯祯宝贝
原汁原味，干香耐嚼，风味独特。
小洞天
我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐，也叫卤水豆腐，质地比较硬，含水量相对少一些，不能用内脂豆腐代替，如果你买到的卤水豆腐比较软，可以放一放，等水分析出以后就会变硬了，这道菜豆腐的部分因为加了玉米淀粉来煎制，所以吃起来的口感是外酥里软的，外层是酥脆的，最最大的亮点是酱汁，真是一款巨好吃灵魂酱汁，当作各种蘸料也特别合适，对于爱吃辣的朋友来说，简直是大爱！
美食妃英理
1油面筋用小刀划开一个小洞。2用筷子头把里面压实，给肉馅留出更过空间。3肉馅中加入胡椒粉、五香粉、生抽和葱姜水。4加入半个鸡蛋清。5加入香油、花椒油和一些蔬菜粒，我用的是芦笋粒，可以根据个人喜好加入，主要是给肉馅增加一些清爽的感觉。搅拌均匀。6碗汁调制：半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽，适量白糖和食盐。7锅里加入底油，放入桂皮、八角和葱花煸出香味。8加入一碗清水和调好的碗汁，烧开。9下入塞好肉馅的面筋球，盖盖焖制6-7分钟。10翻个面后继续焖制5-6分钟。11分三次勾入芡汁，能挂在面筋上即可。
伍加叁宝妈
1鲈鱼处理干净，西葫芦洗净。2葱姜蒜改刀备用。3黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。4鲈鱼中间切开，鱼身打斜刀，抹盐和料酒腌制一会儿。5西葫芦切大片备用。6珐琅锅预热入油，放入西葫芦。7依次放入腌好的鲈鱼，放入葱姜蒜。8放入黄豆酱和辣椒酱。9淋入蒸鱼豉油和少许开水。10中火煮沸哦。11盖上盖子焖十五分钟。12哇咔咔，香味扑鼻呀。13打入葱花即可享用。14盐根据自己口味选择哦。小窍门鲈鱼一定要腌制一会儿，西葫芦可用娃娃菜或自己喜欢的蔬菜代替哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鲍鱼刷洗干净。2洗净的鲍鱼改切花刀备用。3五花肉洗净切块备用。4准备适量姜片和一小块桂皮。5锅中少许底油炒香姜片和桂皮。6放入五花肉煸炒。7煸炒出油后加入适量生抽，蚝油。8再加入适量的清水，冰糖。9转至砂锅中，大火煮开转小火煲30分钟。1030分钟后放入鲍鱼。11继续小火煲多15-20分钟左右即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。
琪_feXjZ8E2
加上南瓜，吸收了排骨的香味别提有多好吃啦。
敏zhu
没有人不爱茄汁吧？反正我家是都很喜欢，家里常备番茄酱、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鸳鸯火锅底料赠送的番茄炒酱，味道很好，不过相对我家的口味来说，偏咸了一点，口淡的小伙伴用量可以少那么一点哦！ 茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客，不过老吃就有点腻了，想着翻翻花样吧，正好还有没用完的虾泥，鲜虾剁的，味道鲜美，可以酿进豆腐里做个豆腐盒子。买菜的时候看到荸荠，这也是个好东西，脆甜爽口，加在虾泥中口感会很丰富吧。 今天的脆皮做法和以前有点不同，用鸡蛋和面粉调成浆糊，豆腐盒子挂了面糊后再裹面包糠，炸的时候更不容易
眉记：
小黄鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。
四月豆
