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1准备好排骨。2凉水下锅，加料酒和姜片。3焯水三分钟。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7下入排骨翻炒上色。8加入八角，翻炒均匀。9加盐和生抽，老抽。10翻炒均匀。11加适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮40分钟。12时间结束后，加入米椒，再转大火，收干汤汁。13翻炒均匀。14加入蒜苗，翻炒均匀。15最后加入少许米酒，翻炒均匀出锅。16起锅装盘。17好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
今天分享的巴沙鱼做法是跟番茄搭配在一起，吃起来酸酸甜甜的，汤汁浓稠下饭，鱼肉肉质鲜嫩，也不会散掉，清淡的味道很适合给宝宝吃，就算是不吃主食也不会觉得咸，而且巴沙鱼低脂低卡，作为减脂期的菜品也是非常合适的，做法简单省时，强烈推荐。
美食妃英理
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
豆腐可以说是中国最平常最普通的食物，不受四季天气的影响，一年365天都可以制作可以吃到。而且豆腐也可以说是流传地区最广的食材，从南到北，从东到西，几乎都有豆腐的身影，只是因为各地的水土、制作工艺、饮食习惯风土人情等，又让豆腐衍生了很多很多的衍生品。汪曾祺先生的散文《豆腐》就对豆腐的种类做法等等进行了详细的描述，读来很是引人入胜。节选一段关于凉拌豆腐的段落——"豆腐最简便的吃法是拌。买回来就能拌。或入开水锅略烫，去豆腥气。不可久烫，久烫则豆腐收缩发硬。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未
小小多和包子
蜜汁鸡翅可谓是小朋友们的最爱，其实在家做一点也不难，今天在这里给大家分享一道我用微波炉制作的“蜜汁鸡中翅”的快手做法，分分钟搞定。
水怜忧
自己在家做快餐的头把交椅——黄焖鸡，干净卫生，料还足。
喵家的小厨房
一道香、麻、辣的水煮肉片，有肉、菜超下饭。
红•宏
今天这一道菜有一点重口味，炸过的蒜特别香，短时间入味，制作简单，油炸超香，回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉，口感会更好。
宅家吃货JACKERLU
1准备好食材，半只鸭子清洗干净（不用切块）。2起锅烧油，油比平时炒菜多一点，（除鸭子）把所有食材倒进去，中小火，煸出香味。3煸炒至食材微微发黄，就放入一大勺豆瓣酱。4继续翻炒至豆瓣酱和食材充分融合，这时，下一点盐（比平时炒菜多一点）、冰糖、一大勺老抽一大勺生抽、一大勺料酒、一小勺陈醋或米醋，翻炒均匀。5加半锅水，大火煮开。6把洗干净的鸭子放进去，煮开后5分钟。7翻另一面继续煮到水开。8转倒入沙锅中。9盖上锅盖，大火烧开转小火烧15分钟。1015分钟后打开锅盖，翻另一面。11继续煮15分钟。12再翻面。13
Haiko玲玲
这是一道用微波炉加工的菜。没有煎炒烹炸，很健康的烹饪方法。菜品的食材也都是很利好又大众的食材:豆皮、虾仁、金针菇、香菇、胡萝卜、香菜。这几种食材搭配在一起，不但营养丰富，养生功效也很多。
尔东叶
