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最近阴雨连连，整个人都感觉潮乎乎的，决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气，但愿别上火呀~这道菜做起来十分简单，食材也很好准备，口味却是一级的棒：羊肉鲜香不膻，大葱香味十足，同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效，感兴趣的亲建议一试。PS:初学做饭，喜欢把自己做菜的步骤分享给大家，如有不足欢迎指出，希望能与有同样爱好的你多多交流~
家夏
腐乳入菜，算是下江菜的传统路数，这已经是我第二次介绍。这道腐乳羊肉片，原本是江苏菜，用的猪肉片。这里我换成羊肉片，一来味道更浓郁，二来秋天吃羊，贴秋膘，正合适。五分钟就能搞定，做法简单，味道一点也不简单哦！——猫哥知味
猫哥知味
朋友送了一些西藏的羊肉，几乎没有羊膻味，红烧着煮面，简直太美味了！
悦悦玉食
每次春节期间，北方的天气都比较寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效"。故传统中医学又有"人参补气，羊肉补形"之论。俗话说:"药补不如食补"，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。用
深蓝小米粥
以前的每个冬天，我都特别怕冷。手脚都冷得像冰块似的，怎么捂都捂不暖和。去年冬天，钟先生几乎每天都给我炖汤。热汤喝着，整个身体都暖洋洋的，也不是那么怕冷了。今年冬天，托朋友的福，吃了好多次羊肉。【萝卜烧羊肉】、【香辣羊蝎子】，【白萝卜蝎子汤】，【酸菜汆羊肉】~~~还别说，今年我的抗寒能力似乎特别强，居然没感觉到冷o∩_∩o 。羊肉还真不愧是冬令补品。常吃羊肉，既能抵御风寒，有可滋补身体。最适合体虚怕冷，面黄肌瘦，气血两亏，腰膝酸软等患者。正如羊肉汤店里的广告语：“男人的加油站，女人的美容院。”如此厉害的羊肉
零零落落2011
“小二，上两斤牛肉，一坛上等好酒”~~这是古代江湖大侠的豪气~~“我有故事，你有酒吗？”~~~这是孤独旅客间的慰藉~~“我有故事有酒，你跟不跟我走？”~~~这是最新的撩妹技能~~而如今，我有菜，你有酒吗？羊肉富含蛋白质，维生素~~矿物质含量也比较多~~营养高于猪肉~~羊肉的脂肪，胆固醇较少~~低于牛肉，猪肉~~羊肉的脂肪不易被人吸收，食用羊肉也不容易发胖~~羊肉肉质细嫩，易消化，多吃羊肉可以提高身体素质~~提高抗疾病能量~~【本草纲目】里也有：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养肝明目，治虚劳
零零落落2011
羊肉泡馓子，这道菜我也不知道出自哪里的地方美食，但它更带有家的味道。 儿时印象最深刻的美食就属这道只有逢年过节时候，才能吃得到的妈妈做的这道菜。一口大草锅烧上一锅浓浓的羊肉汤，泡上一把馓子，那真是汤浓味厚,香气四溢，恨不得端起来连汤带水全吃掉。
开心果子365
【胡萝卜山药羊肉汤】冬日滋补汤水 爱喝羊肉，爱做羊肉汤，常常是这种原味的汤，加上萝卜山药或者板栗香菇什么的，香香的煮一锅，大块吃肉，香啊！
辽南蟹
1温水泡花椒，半个小时后待用。2羊后腿肉切片3红椒切丝，紫洋葱头切丝，取香菜梗待用。4腌制羊肉，先倒入适量花椒水，手抓羊肉吸收，再放料酒，酱油，淀粉腌制。5准备调料，分别是盐，糖，孜然，白胡椒粉。喜欢吃辣的，可以放辣椒粉。6油六成热倒入羊肉片翻炒，再放入红椒，洋葱，香菜梗。7放入盐，糖，孜然，白胡椒粉，翻炒片刻出锅。8摆盘。羊肉属于温热的食物，适合北方的天气。吃完暖暖的。味道不错哦。小窍门花椒水可以使羊肉肉质变嫩，还可以去腻。炒菜时放香菜梗，叶子一炒就粘锅底了，不要放，装盘后可用叶子吊坠一下。
请叫我壮壮妈
【板栗烧羊肉】无油烧肉更健康 一天到晚都忙，再忙也要拍菜，习惯了，天天拍，越拍越起拍，因为要拍所以就要尝试不同的做法，每天吃的都不相同。 可是没有时间整理，于是，菜会越存越多。 存就存吧，慢慢来，慢慢整理，慢慢分享吧。 羊肉烧板栗，因为咱家不怎么吃猪肉，以前没有拿板栗搭配过，食材都下锅了才想起来也不知道是不是搭配，于是搜了一下，呵呵，这种搭配挺好呢！这次烧肉没有加油，烧出来干干的，倒也挺香呢。
辽南蟹
入秋以来的第一锅炖羊肉，用现拆的羊腿肉配上百变的根茎菜，清汤慢炖，结合一个很好做的 Bouquet Garni 香料束来提一把香气。肉块要弹嫩汤汁要清甜，每一块根茎菜还得留有自己的口感和好味道。深秋了，赶紧让锅子暖起来吧！
Alvin的美味厨房
【生煎羊肉】大块吃肉很过瘾 不同的厨具总是能烹出不同的食物来，这个小煎盘买回来很长时间了，一直没有好好的用，试着煎了一次肉，还不错呢。 做饭，其实很不容易突破自己的一些固有习惯 ，总是以前怎么吃现在还怎么吃，其实有时候有必要强迫自己换换方法。 羊肉，米爸爸一向不怎么吃，今儿这个羊肉他居然说特别香，这当然是收获了！
辽南蟹
其实这道菜做起来很简单， 只要你会做红烧肉， 对于这道菜就就轻车熟路了。 不过提醒大家一句，为了避免红薯煮制过程中粉碎，先将红薯先煎一下（为了少油不用炸而是煎）定型， 也有利于它吸收肉汁的味道。红薯与肉香交互辉映，肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。配上一碗大米饭，软糯不油腻， 那饱吸鲜味的红薯块，才是此菜的精华所在。
斯佳丽WH
小米红薯粥是非常养人的粥品，滋阴养血，粘稠香甜。今天和了一些藏血麦片，可补充平衡人体营养。（百度）红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，同时它富含有膳食纤维，是一种理想的减肥食品。红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡.藏血麦片具有滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等功效。
Qiuyue0815
1准备食材。22个小红薯去皮，洋葱8分之一切成细条3在加了少许橄榄油的锅中先炒软洋葱4再炒一下红薯略炒。5加入牛奶6再加入适量水7最后加入少许盐黑胡椒8选择浓汤键9静待机器自动将美味完成。10做好倒入碗中后再配上炒香的培根丁，香脆的即食麦片，热热乎首美美的享用吧！小窍门水量可多可少，还可以加入淡奶油提味更香，我是食材与牛奶和水的总量在杯中800毫升的刻度上。
A苹果小厨
瑟瑟寒风中，满街飘香的烤红薯味道，是最具诱惑力的，捧着一块烫手的烤红薯，剥皮露出金黄色、软绵绵、热腾腾的瓜瓤，吃一口香、甜、面、糯、烫，混身热呼呼的，那温暖和幸福的感觉，大概是很多人心中的记忆了吧
清水淡竹
红薯是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。红薯中热量低，脂肪少，氨基酸含量丰富，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，能提高机体免疫力。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效。这道冰糖桂花红薯汤就是一款适合秋冬的暖胃美食。
乐食记
拔丝红薯深受大家的喜欢，我也不例外，从小就非常喜欢吃。但是因为油炸，又多糖，节后想减肥的只能望而却步。糖醋红薯基于拔丝红薯的基础上减少糖，增加醋，更健康，也不缺乏甜美，外脆里嫩，酸酸甜甜。
sourcehe
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，它还是很好的低脂肪、低热能食品。更有搞癌、通便减肥、提高免疫力、搞衰老的功效。 喜欢做QQ的台湾芋圆吃，其中红薯粉圆也是我的最爱，经常做一些放冰箱冷冻着，来客人煮一下也是不错的小点心，儿子不爱吃红薯，但是做成粉圆他就特爱吃了！
落雨无声
糙米，由于内保护皮层没有受到破坏，含有粗纤维、糠蜡等，与普通精致白米相比，糙米的瘦身效果显著。糙米中含有的维他命、矿物质等含量比精致白米要丰富，越来越受到人们的欢迎，是一种绿色的健康食品。
情一诺
鲜嫩Q弹，简单还吃的下酒小炒。
寻找桃花岛
1韭菜洗净切段，放入大碗打入鸡蛋。2放入虾皮搅拌均匀。3热锅放油烧热，倒入食材煎至两面鸡蛋全部凝固。4再打散炒干水分，放入鸡精、盐调味即可。5成品6成品
夏家私享菜
1韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀2起油锅加热，放入鸡蛋煸炒3放入韭菜炒匀4放盐和生抽炒匀出锅5取一饺子皮放上韭菜鸡蛋馅6包成月牙状7锅中放水煮开，放入饺子煮8煮至饺子上浮即可9成品图
花擦擦
1韭菜切段，牛肉末、咸菜末放入碗里，加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖拌匀。2热锅放油烧热下拍碎的蒜瓣和姜片爆香，放入拌好的牛肉炒熟。3再放入韭菜翻炒，撒上鸡精拌炒均匀即可。4成品5成品6成品7成品
夏家私享菜
春寒还料峭，春韭入菜来。冬去春来，气候忽冷忽热，春季多吃韭菜对人体有不少有益功效！春天气候冷暖不一，春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。猪肝也是春季补肝养肝的好食材。此道菜补肝养肝为春季养生家常菜。
红豆厨房
第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的，吃过后觉得原来韭菜烤着吃 也很好吃啊！在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤，不妨试试这款烤韭菜，相比烧烤摊原材料没有一点浪费，一串一串的看起来难，穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。
happy985
韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的，现在又是吃韭菜的季节，正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。
sourcehe
近期小龙虾火速上市，加上超市卖场里能买到各种进口大虾，比较下来，这种细碎成珍的河虾可能入不了你的法眼。不过，为了迎接开春时节，也许你的餐桌上就缺这一盘河鲜之味也说不定哦。
遗忘↘蕾拉●
最后的一点红豆和黑米，凑在一起做个粥吧。据说，两者搭配可以养血补血。红豆不太好煮，最好事先浸泡。如此，黑米不如一起做个伴儿，可以煮得更烂融。电饭煲的煮粥功能，默认时长1个半钟，也能煮到软烂，很是不错。没有加糖，习惯性原味。加糖的话，加点儿红糖应该会更加益气养血吧？不错的粥。。。。
食·色
天气逐渐转凉，原本油润的皮肤随之开始紧绷了，同时也觉得容易口干舌燥，时不时地就想着喝水解渴。一周很快又到周末，指望着睡到自然醒，喝上一碗热乎乎的杂粮米糊，再配上一块小点心，那感觉真是非常舒服极了~~~
老方小雨
这天气真是有够闹人的，前些日子最高温度还是三十度，短袖短裙都拿出来穿了，可是这两天气温一下子降了十多度，都快要重新穿棉袄的节奏了。天气冷下来，就会想喝热乎的东西来暖暖胃，米糊是我最喜欢的。放入了红薯和红豆，最后加入红糖，健康而且好喝哦
飘零星
今天大雪节气，大雪养生，晚上煲一锅四红汤，美容养颜，补血补气益肝养生。喝完四红汤，一年美貌似少女四红汤采用的食材是红衣花生、红枣、红豆、红糖、桂圆。红衣花生，具有补血补气，益脑增加智慧、长寿等功效。红枣具有滋阴补阳，补血功效。红豆具有消水肿，排毒功效。红糖温补驱寒，补充能量。桂圆具有滋养补益，补血补气等东西。这五种食材结合，是最佳效果的美容汤，男女老少皆宜。
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简单易做的广式甜品，红豆薏米，祛湿排毒，加入椰汁的香浓，用养生壶焖一道养生汤饮，简单味浓。秋季里适合祛湿润燥的一道美味甜品。
黑猫警长kitchen
红豆生南国 春来发几枝 愿君多采撷 此物最相思 红豆，似爱情，似思念。
花事了的花
天气是越来越凉了，北方的早晚已有了丝丝的寒意，今天西安的天特别阴沉，像是要下雨的样子，却没见雨滴洒下来，只给了人一种特别沉闷和阴冷的感觉。等到中午开始下雨了，冷嗖嗖的特别不舒服。这样的天气，特别喜欢炖一些自己喜欢的汤汤水水或者甜食，暖暖地捧在手里，食物下肚，感觉全身都暖烘烘的，温暖而惬意！今天上的是一款羹，软糯香甜，更关键的是它还具有非常好的润肠降燥、健美减肥的功效哦！红豆具有清心养神、健脾益肾的功效，加入莲子更有固精益气、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。都说养生也是护肤的重要一部
提啦米酥
红豆的营养相信每一个热爱美食的人都很了解，它不光是只能煮粥而食的，做成蜜红豆，可以用来做月饼、做面包、做发糕、做零食等等等等~，或者是喝粥喝酸奶时，加一些在碗里，不但更添加了色彩，也增加了营养。蜜红豆在市面上可以买到现成的，但那些口感和自己做的我感觉是没法比的，而且自己做的每一颗都是圆滑饱满的***子，加的也是实实在在的白糖，而不是甜蜜素，另外也不添加任何防腐剂，可以吃多少做多少，吃完再做。因为自制蜜红豆一点也不麻烦。
诗心
营养贴士：给大家推荐一款营养非常全面的粥从奶制品，主食，坚果，干果，全了，既营养又美味吃了它，一早上都精神啊
帅帅小厨
每逢佳节胖三斤，关键就是嘴这个小妖精在捣蛋啊！想想过节还要委屈着自己的嘴和胃口，确实更加不像话，所以，相信很多人新年之后的第一个急需要实现的目标就是——把三天吃上去的减下来~最好的方法不是不吃，而是好好吃点健康的，比如——燕麦。燕麦含有丰富的维生素和纤维素，而且在注释里面算是升糖指数不那么高的了，所以很适合替代精米精面作为主食。关键问题是，饱腹感还很强，加上健康的果仁果干，佳节一团乱麻的大餐过后，早餐就这么来啦~
恬萝姑娘
燕麦饼干应该属于相对健康的一款饼干，属于粗粮但是决不少油。但是在家亲自操作，食材的选择方面可以尽可能的保证安全和卫生。带给自己的附属品就是，亲自动手的快乐感和家人吃到嘴里时的满足感。有的人算过一笔账，其实真正自己手工烘焙所花的钱不比去店里买现成的便宜，且耗时，但是做美食的人都知道，我们还获得了经验，快乐和成就感。
泥泥_鳅鳅
燕麦、小麦、黄豆，这三种食材放在一起，除了有丰富的钙含量外，还有健脾、助消化、润肠通便、降糖等强大的功效。现在都提倡健康饮食，特别是膳食纤维的摄入要丰富、多样化，所以这三者搭配在一起，短期的效果可能不是很明显，但从长远来看，食疗效果不可小觑。有一台得力的豆浆机，可以干豆直接完成，也可以提前晚上预约第二天清早的，再或者直接来个快手豆浆，总之，不会让你的清晨忙手忙脚。
Meggy跳舞的苹果
1所有食材2香蕉去皮切块3牛奶放入锅中4再放入燕麦煮开5放入香蕉即可6成品图
花擦擦
这道补秋膘的燕麦排骨粥，排骨软烂可口，加入燕麦可以适当化解排骨的油腻，而且燕麦能促进消化，有效控制人体的血压和血糖，降低胆固醇，非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。
尘欢
早餐吃粥一直是很多中国人的习惯，粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥，有肉有蛋有杂粮有蔬菜，营养也很全面，而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子，而且易消化。秋季天气转凉，早上吃点热粥对健康也非常有利。
尘欢
现在天冷，早餐吃水果有点凉凉的，我一般不选择水量太大的水果，有时候还会煮水果燕麦粥，不但色彩缤纷，而且营养丰富，很受家人们的喜欢。
诗心
