小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质,营养价值极高,具有养胃的功效。红枣,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。所以,特适合肠胃不好,又贫血的人,也就是我。
童尐果
【养生功效】腰果具有抗衰老、抗氧化和防御心血管疾病的功能。如果免疫力下降,常吃腰果则有缓解和修复作用。小米除了丰富的铁质外,还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等,营养丰富,能够利尿、补血、益气。这款豆浆能够提高人体免疫力。
Q猪宝宝
已近深秋,天气渐凉。经过一个夏季凉菜、冷饮的洗礼,我们的胃也该好好调理调理了。养胃食谱的首选,当属粥类。粥类中小米粥又是名列前茅。因此,小米粥频频出现在我家餐桌上。这款小米粥添加了桂圆与红豆,粥的功效更多,口感也更好。
尔东叶
1将豆腐用刀背碾碎;2剥去虾壳, 从虾背二, 三节处用牙签将虾线挑出;3将虾仁加入姜一起剁碎;4将豆腐泥和虾泥放入碗中, 加入适量的盐, 料酒,胡椒粉和橄榄油调味;5带上一次性手套将它们抓均匀;6将小米泡上一至两个小时, 小米控干水分后加入适量的盐调料;7将混合好的虾仁豆腐团成丸子;8放入小米中滚一下, 让丸子表面均匀的裹上小米, 将其他的丸子同样完成好;9大火将水烧开后放入蒸锅中大火蒸15分钟;10拿出装入容器中;11咬上一口,红红的虾仁和豆腐交织一起,味道很鲜美。
斯佳丽WH
小米原产于中国北方黄河流域,约有8千多年的栽培历史,是中国古代的主要粮食作物。 小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯,细腻且营养物质丰富,可能与西部地理和干燥的气候有关吧。 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后,都有
狼之舞
这款豆浆非常适合婴幼儿喝,小米含有容易被告消化的淀粉,很容易被人体消化吸收。 小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。 小米最适合大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
紫韵千千
今天来个简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。不用所有的感情都像沸腾鱼那样辛辣刺激,如小米粥一样的感情也未尝不是一件好事儿,甘甜如饴,回味无穷……南瓜与小米的营养价值不用说大家应该都知道了吧~~~O∩_∩O哈哈~就算不清楚也没关系,只要记住它是好东西就可以了,多吃是对身体很有好处滴~~~O∩_∩O哈哈~
小果_C
送给中高考孩子们的小米苹果粥-----健脾和胃、安神养心、益气减肥 又是一年临近中考、高考,孩子们学习紧张,压力可想而知,这道粥非常适合这类孩子食用,既可以健脾和胃,又可安神养心,且有助于睡眠。 最近体重上升比较快,夏天的衣服穿着都瘦了,晚上睡眠也不好。身边的人试了3日苹果减肥法,每天只吃苹果,的确是减了几斤。每天只吃苹果对我来说有点难,所以添加了安神益睡眠的小米一同煮粥,作为晚餐来食用。再加上每天去操场快走2-3公里,坚持2个月希望能剪掉一些体重。小米又名粟,古代叫禾,我国北方通称谷子,去壳后叫小米。
蝶儿-sl
秋季多喝汤可以滋养下。尤其是山药营养价值高。可以安神平喘,健胃健脾。增加免疫力等等功效。山药的食用也很广泛做菜,做粥人们都很喜欢。还是最喜欢喝排骨山药汤,制作简单易上手。汤不油腻清香,山药软糯可口。排骨还可以做一个菜,所谓一举二得。秋季喝汤可补充,夏季炎热身体消耗过度流失的养份。
暮色影子
秋天来了,是时候为宝宝提供些均衡的营养,来增加抵抗力,为即将忽冷忽热的天气帮宝宝拉起一道防护圈。1岁以上的宝宝,妈妈们就要着手每天为宝宝准备15种以上的食材,蒸煮炖炒都可以。均衡的饮食是提高抵抗力的法宝之一!(不用惊叹,15种这么多?比如柚妈家今日早餐:小米燕麦南瓜苹果米糊,是不是4种食材了?再加一个蔬菜饼:油麦菜+莲藕+洋葱+海鲜菇+鸡蛋+牛奶+面粉,白面粉营养比较低,姑且不算它,是不是有6种食材,再加几种坚果,早餐就轻轻松松吃掉10几种食材,还会觉得每天15种困难吗)参考月龄:7个月+
一日五餐辅食
糖醋木耳炒山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强,不但居家餐桌上经常有这道菜,许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。山药是具有补肾,健脾养胃等功效的药食作用俱佳的利好食材。黑木耳被人们称为血管清道夫,同样是大家认可的养生食材,既可以补血,还可以清肠排毒,提高免疫力等等。
尔东叶
1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮。2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。 如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效)。
狼之舞
今天来个高压锅版的山药,给你带来不一样的味道吃惯了蓝莓山药,桂花山药,我今天用果珍来一个果珍山药
帅帅小厨
羊肉能御风寒,补身体,最适合冬季食用,再配上一段健脾益胃的山药,小火慢煲,绝对是冬令进补的佳品。需要注意的是,处理山药时,山药分泌的黏性物质容易令手发痒,对这种物质敏感的小伙伴记得戴好手套哦。
温暖sunny
这款粥非常适合小朋友食用,易消化,口感好
爱生活的馋猫
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花即可入药又可入菜,这款玫瑰山药泥,将玫瑰花融入到山药中,不仅增加了营养和颜值,还提升了整个菜肴的味道。山药泥入口绵糯、香甜,非常不错。
1粗茶淡饭1
吃多了油腻的大鱼大肉,来碗清甜的胡萝卜玉米筒骨汤,热量低,真舒畅。还是那句话,简单的也能是美味的。
味谷的养生厨房
简单快手的鸡蛋面饼里,加点胡萝卜,还能起到明目的效果。早起做几张,好吃有营养。
Meggy跳舞的苹果
这道粉蒸胡萝卜丝热量低,口感筋道,和平时吃胡萝卜口感不太一样,有点像吃面条的感觉,大家可以试一试。
眉儿美食
这是一款素包子,是用胡萝卜和鸡蛋做馅,别看素,味道可是非常的好,点睛之笔是葱的加入,非常非常好吃,松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋,甭提多营养了,深受全家人的喜欢。
宝妈小厨.
入冬了,多吃些萝卜,俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜, 不找医生开药方”。 胡萝卜的营养价值非常丰富,还被誉为“小人参”的称号,具有提高免疫力、降糖降脂、补肝明目、美容护肤、促代谢、还能促进生长发育等功效,所以大家多应该多吃点。今天家里做来盘红烧肉,怕过于油腻对健康不利, 就加入点胡萝卜来搭配它。胡萝卜更好地吸收了油分,不仅肉好吃,胡萝卜也更加好吃,荤素结合营养均衡,是家常菜不可少的一道菜。对于这“平民人参”的胡萝卜, 它属于脂溶性维生素,只有经过油炒才能容易被人体所吸收。所以这道胡萝卜烧肉,不仅味道得到了提
斯佳丽WH
韩国泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。
眉儿美食
胡萝卜富含多种维生素,健脾胃、降血脂,适于多吃;酸奶中含有乳酸菌,有助消化、还补钙,也应多吃。土餐中有一道凉菜,就是将这两种食材很好地结合起来,酸中微带着甜味、奶香中夹带着蒜香,真的是很开胃。
笨笨zhpD
自从自己玩烘焙后就很少在外面买面包蛋糕之类的点心了,某日因为开会下班很晚错过饭点,于是就去面包店买了一袋胡萝卜小餐包当晚饭,看起来很漂亮结果吃了一口我就吃不下去了,不好吃,宁愿饿着,这袋面包的最后结局是扔进垃圾桶了。今天有空,于是自己试着做了做,成功,而且松软可口,安宝吃完一个还想吃,哈哈,我想是因为有他最爱的肉松在里面吧。这款面包金灿灿的特别漂亮,满满的胡萝卜素喔。
安宝的虎妈
1干香菇用开水泡软。2红薯粉条用凉水泡软。3将香菇洗净,挤干水分,剁碎备用。4肉糜中加入料酒,胡椒粉和蚝油搅拌至上劲。5将香菇碎加入肉馅中,搅拌均匀,肉馅有弹性。6加入适量盐,搅拌均匀。7取适量肉馅,双手配合来回摔打几次,揉圆。8锅中加水烧开后,将火力调小,放入做好的肉丸,煮至肉丸漂浮起来即可。(肉丸大小不同煮的时间也不一样)9白菜洗净,将菜帮和菜叶分开切大片。10肉丸煮至漂浮起来后,放入粉条和白菜帮。11菜帮煮软后,加入菜叶。12再次煮沸后,关火,加盐调味。13盛入砂锅中。
悦悦玉食
早餐煎饼果子吃腻了,来包个馅饼吃,想吃啥馅包啥馅,咱自己说了算,不想吃油大的咱就来个素馅饼,大白菜做的馅,一咬满口汤汁
美女天天
中秋时节,正是吃大闸蟹的好季节。有人喜欢吃清蒸的,有人喜欢吃香辣的,但是我更喜欢将蟹肉拆解下来,做成这道名菜和大家一起分享,中秋家宴如果能这样有一份上桌,肯定是很出彩的,相信也能成为你家餐桌的招牌菜。蟹粉狮子头,动手做起来吧。今天的狮子头在材料中除了大闸蟹还加了一个应季的食材,让狮子头吃起来口感不发硬,不油腻,让你吃了都停不下来。
舞之灵
10分钟快手菜,香辣鲜美,超级下饭~ 这个季节的白菜太水灵了,超市看到就忍不住买了一颗,回家本想做醋溜白菜的,但是看到冰箱里还有点小虾米,那就加上它一起炒了吧????
霖食记
很经典的一款家常饭,白菜作为百菜,各种做法都有,做馅包包子是很朴实的家常饭。
悠哈厨房
中国人的春节,讲究的就是个幸福团圆,作为家庭主妇,学做几道寓意美好的菜,为春节增添更多的喜庆吧。基围虾肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。我家孩子喜欢吃虾,但是最怕剥壳,特意给他做了这道虾仁娘白菜,虾泥Q弹,白菜清香,这道菜的特点是颜色鲜艳,口感清淡,因此特意用西王玉米胚芽油来烹饪。玉米胚芽油富含维生素E,有抗氧化、抗癌的功效,高温下野不会产生油烟,做出来的菜清清爽爽的,当宴客菜非常棒哦。
美美家的厨房
炖菜,是东北菜菜肴。算是很容易做的菜了,只要你舍得花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。 牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等搭配粉丝、蔬菜就可以炖出一锅美美的、吃了又很爽的味道了。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,而秋天冬天多吃一些牛肉方面的炖菜,不仅对增强人体免疫力和抵抗力都大有裨益。还可暖胃,是补益佳品。
开心果子365
酸酸辣辣的,这酸爽~~~O∩_∩O~
juju菊娜
燕麦饼干应该属于相对健康的一款饼干,属于粗粮但是决不少油。但是在家亲自操作,食材的选择方面可以尽可能的保证安全和卫生。带给自己的附属品就是,亲自动手的快乐感和家人吃到嘴里时的满足感。有的人算过一笔账,其实真正自己手工烘焙所花的钱不比去店里买现成的便宜,且耗时,但是做美食的人都知道,我们还获得了经验,快乐和成就感。
泥泥_鳅鳅
以前我对全麦面包很排斥,总觉得口干太粗糙,有点难以下咽,小孩子就更不喜欢了,全麦面包就连尝一下也不愿意,但现代人对健康越来越重视,怎样为家人打造一款健康,好吃的面包呢?这次我用了百分百的全麦面包粉制作,再加上加了果干的缘故,口感特有嚼劲儿,不仅越嚼越香,还可以细细品味到醇正的麦香,更是无油低糖的健康面包。现在我家不爱吃全麦面包的孩子也喜欢上了这款色香味俱全的面包!
白~雾
薏米的营养价值很高,不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。燕麦的好处也不需赘述,快点吃起来吧。
格丽思小厨房
外购了一次燕麦奶茶,那味儿真的是重极了。果断在家里DIY偏清爽一点的,于是备好了食材,煮制了一份。
牛妈厨房
现在天冷,早餐吃水果有点凉凉的,我一般不选择水量太大的水果,有时候还会煮水果燕麦粥,不但色彩缤纷,而且营养丰富,很受家人们的喜欢。
诗心
营养贴士:给大家推荐一款营养非常全面的粥从奶制品,主食,坚果,干果,全了,既营养又美味吃了它,一早上都精神啊
帅帅小厨
香蕉与燕麦、牛奶、鸡蛋、面粉混搭在一块,舍弃用高脂的黄油,改用含不饱和脂肪酸,能降血脂、降胆固醇的有机山茶油,煎出香味浓郁的软饼,再卷上一根香蕉,就可以吃用,简单吧?营养均衡,健康美味,连调味料都省了。
火镀红叶
每逢佳节胖三斤,关键就是嘴这个小妖精在捣蛋啊!想想过节还要委屈着自己的嘴和胃口,确实更加不像话,所以,相信很多人新年之后的第一个急需要实现的目标就是——把三天吃上去的减下来~最好的方法不是不吃,而是好好吃点健康的,比如——燕麦。燕麦含有丰富的维生素和纤维素,而且在注释里面算是升糖指数不那么高的了,所以很适合替代精米精面作为主食。关键问题是,饱腹感还很强,加上健康的果仁果干,佳节一团乱麻的大餐过后,早餐就这么来啦~
恬萝姑娘