冬季吃山药正是当季,山药的好处多多,可以说老少皆宜。山药药膳同食,为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用。冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。另外,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。除此之后,山药还有健脾益胃、助消化降低血糖,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作
Meggy跳舞的苹果
每年一到秋天满大街飘着都是烤红薯,烤栗子的香气,就说烤红薯吧!香甜绵软无一人不喜欢,自己在家可以烤食整个红薯,也可以烤薯条 薯角,总之一句话喜欢就动手了
美女天天
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。近两年,随著国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
最完美的不完美1
冬日午后,坐在阳光满满的阳台上,莫名就生出了想要喝一杯酸酸甜甜的蜂蜜柠檬茶的感觉,买来的总觉得缺少些什么,鲜柠檬配蜂蜜又总会被鲜柠檬汁冲淡蜂蜜的厚重,今天,我们用冻干柠檬片来制作酸甜度刚好的蜂蜜柠檬茶,泡一杯,满满的阳光里的酸甜味道~
玄一GXL
烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道,绝对是送饭菜!
萌城美食
给大家推荐一道超级简单的苦瓜菜,简单得我都不好意思说,却格外入口,保证不爱吃苦瓜的人也能吃下,甚至从此爱上苦瓜, 那就是蜜渍苦瓜。 将苦瓜切成片, 加入少许盐稍微腌一下,就加入大量的蜂蜜来腌渍它。 非常简单的一道小菜,让苦味与甜蜜融为一体,变成这夏日解暑的一道美味佳肴。
斯佳丽WH
百香果学名西番莲,又称鸡蛋果,其浆状果肉具特殊香味,含有柑橙、菠萝、香蕉、番石榴、芒果、苹果、番木瓜等水果的香气成分,称“百香果”为名副其实。其果汁含有多种人体有益的元素,如含糖约13-20%,并含很高的有机酸(3.4-4.0%)用作加工制果汁饮料(单独或与其他水果配合)极为适宜;此外还含有蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维,不但有净化血液排毒的作用,还能降低胆固醇、高血压、促进代谢减少结肠癌的患病机率,并达到养颜抗衰老作用。同时百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑
老方小雨
现在正是桂花盛开的季节,为了能及时发布食谱,让想做的还有桂花可以采摘,我没有等待这个蜜桂花完全腌制发酵,而是腌制了一周就发出来了,这样就可以不错过桂花的花期了。以前我也发过糖桂花的做法,但没有加蜂蜜,做出来后桂花变色比较厉害,成品颜色不好看。后来想到了柠檬的抗氧化功能,就加了柠檬,效果真的很好,去年就是这样做的,放了很久颜色依然很漂亮。今天就特意采摘了桂花,拍了步骤图发出来和大家分享。这次白糖用的少,大部分都是用的蜂蜜,腌制好了以后味道非常棒,无论是做月饼馅料,还是做桂花馒头、面包都很好用,直接用这个蜜桂
万山红
五月底出差回来就一直感冒,最近咳嗽的厉害,又不想吃药,于是给自己炖了个冰糖雪梨。冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效。对于慢性咽炎和咳嗽有很好的疗效。
白茶home
把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。野生小银耳,不太容易煮到软滑,倒也不太介意。鲜百合,太容易煮烂,在汤将成时加入焖熟,就可以保持完整的形状。梨赋予汤汁清甜的味道,后来的蜂蜜好像完全可以不用,淡淡的甜就好。
食·色
鸡肉肉质细嫩,味道鲜美秋梨甘甜可口,滋阴生津润秋燥
英英菜谱
王氏熟梨。沂蒙小吃,至今已有500多年的历史。是熟梨王用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。说起王氏熟梨,每个临沂人都知道。每当夜幕降临,临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊,在霓虹灯闪耀的夜里,别有一番风情,经常有人排着队,等着尝上一口味道甜美的熟梨。听说,吃熟梨是有讲究的,一定要趁热吃,否则跑了味就没有了原来的味道。制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。双双去年曾去临
俊良老妈
罗汉果,性凉味甘,有润肺止咳,生津止渴的等功效,每到秋冬季节,经常喝罗汉果陈皮梨水对身体大有好处,用罗汉果,陈皮和梨炖上一小时后再加入蜂蜜调味,隔水炖的好处在于汤汁清澈,原汁原味。
香儿厨房
干燥的冬天一点要多喝汤水,补足水分。今天炖了一锅银耳羹,都没来得及喝上一口,伺候小人整整一天没停下,巨累……
七九星星
1将梨去皮,切掉盖子,挖掉梨核,放在小碗中。2将川贝用擀面杖碾成粉。3将川贝粉和冰糖放入梨中间,如果用的是水分比较少的梨,可以加入少量水。4放入蒸锅中,大火将水烧开后转小火蒸50分钟左右。
zeychou
一到冷热交替的季节就怕感冒更怕咳嗽。一咳起来就严重到整晚无法睡觉,咳到失声,整个胸腔都痛,咳嗽药水当水喝都没用,一定要挂水才会好。今年我给自己准备了一罐秋梨膏。查阅了很多资料,都说效果非常好,制作过程非常耗费时间,但是为了自己和家人的身体,还是买齐了材料动手做了。真是滴滴精华,十个梨才出300g汁,加上蜂蜜也才500g。效果确实比普通的川贝炖梨要好,服用也方便,现在已经是家中常备品了。
虫妈小米
夏天是健身的旺季,而蛋白质是健身之后需要大量补充的。今天小G教大家的是一款超级能量特饮—花生豆奶,能完美地在健身之后补充身体所需,让健身事半功倍。其中花生被称为性价比最高的坚果,而黄豆又被称为“豆中皇帝”,二者强强联合碰撞出不一样的营养火花,大家快来学吧~
格丽思小厨房
花生含有钙、铁等多种维生素,补血养胃是哺乳期下奶的食物之一。用花生做下奶汤可以搭配排骨,猪蹄,或者粳米都有同样的作用,月子期间可以多调配几种,以增加不同的营养。
鑫淼淼食记
粥几乎每天晚上都要喝,所以每天变着花样做。总放豆子觉得太单调,放个花生、核桃,孩子也爱吃~
阳阳灿烂
因为中餐厅,宫爆鸡丁又火了起来,其实这道菜再家常简单不过啦
霖食记
花生有很多做法,可以煮着吃,卤着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起来,还是炒着吃最香,我们东北的男人们一喝洒可以没有菜,但是不能没有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下来啊。
刘英杰
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹,廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食。而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊掌。 中医认为,猪蹄性平,味甘咸,补虚弱,填肾精。 花生长于滋养补益,有助于延年益寿民间又称“长生果”,猪蹄富含胶原蛋白,把这两种食材搭配起来做菜:补气养血,美容除皱。花生猪蹄因补气养血煲成汤很是适合老人儿童食用,特别适合新妈妈用来做滋补用。 今天做的花生猪蹄不是汤煲,是一个简单的家常菜;把冰糖炒成糖稀用来给猪蹄上色,把猪蹄和花生
狼之舞
[莲藕花生煲凤爪汤]是广东人常见的一道家常煲汤,汤的味道清香;从秋季开始莲藕就上市了,许多家庭都会选用当季的菜来做料理。花生的功效很多,除了煲汤也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血及养血通乳作用。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生可以促进人体的生长发育。 花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退;抑制血小板凝集,防止脑血栓形成
KL乐悠悠
花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以抑制肿瘤,预防癌症的发生及发展;可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度,抑制血小板凝结,舒张血管,保持血液畅通,并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。
々苗∴
绿豆清热解毒,百合有滋阴避暑之功效。最适合夏秋之季食用了。
英子草23
西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。百合的营养价值非常的高,能治疗咳嗽,失眠,清心明目,润肺,起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。
英子草23
朋友送的百合剩下最后一点,用来熬粥吧
小堂堂妈妈
夏日睡眠不足,易浮肿上火,百合消火,南瓜消肿,每周2-3次,吃出健康好肤色。
鱼菲
这个小菜用到了鲜百合、莲藕、黑木耳、彩椒,前三者都有很好的滋阴润肺作用,彩椒则富含各种维生素,很适合这个季节的小炒。
辽南蟹
秋天到了,这时最易上火烦躁,经常会口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,这就是秋燥。对付秋燥最好的方法就是多喝水,并多煲一些滋养的老火汤,并且尽量吃炸、烧烤以及热性易上火的食物。 板栗性温味甘,功能养胃健脾,补肾强筋。鸡脚富含胶原、骨类粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮肤、助血脉、固肾壮骨之功。多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,增强皮肤张力、消除皱纹的功效。而百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。还有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效
皮皮熊
这是一道很暖胃的饭,用豆浆代替水,在大米里加入一些百合一起煮饭营养丰富。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群。百合有养胃安神的作用,胃不好时或饮食不当胃部不舒服时可以吃一些。百合不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
清欢的烟火生活
这几天做的饼干比较多,怕孩子吃了会上火。孩子一般都喜欢甜食,刚好前几天买了百合和梨子现在可以派上用了。这个炖出来的汤比较好喝,孩子都喝光了。这两款东东不只可以清火和可以止咳,每次发现他们有些热咳,干咳我都不弄药。都是弄这个梨子汤给他们喝个3次几乎就不咳了。如果没有百合就放冰糖炖雪梨效果也很好(不过雪梨也要挖掉心就冰糖放进去,不倒水进去盖上盖子蒸)。百合:百合性微寒平。味甘微苦;入肺经;具有润肺,清火,安神的功效。梨子:清热降火生津,润肺化痰止咳,去燥养血生肌。燥咳,痰热失声,便秘。老冰糖:味甘;补中益气,
依然美食
有丰富膳食纤维的大米,搭配具有补血养颜功效的红枣、山药熬煮成粥食用,能补脑、益智、补血,特别适合须发早白、头昏目眩贫血者。本品特点:浓厚甜香
丹青竹韵
黄豆面粉是精加工的很好的面粉,很细腻,可以包饺子,今天试试做发糕,没有想到做出来的发糕好吃极了,刚刚出锅就闻到一股的特别的香味,趁着热就吃了一个,太好吃了,淡淡的豆香还有大枣的味道,没有想到,黄豆面粉做出来这么好吃,以前都是小米和玉米面粉的发糕,第一次做的黄豆面粉的哦,真是一款不错的小点心。
荧姳
这菜以前在餐馆里吃过,记得纳米喜欢吃,凭着感觉做一次,餐馆里好象不是蒸出来的,米妈自做主张用蒸的方法来做,结果还可以,但女儿这次却只吃枣,不吃糯米面,害得妈妈一个个的抠出来,呵呵。
辽南蟹
1准备材料2将糯米粉用温水和成软硬合适的面团3将葡萄干和大枣洗干净,枣子去核4糯米团包裹葡萄干5将糯米团填充到去核的大枣中6将处理好的糯米枣炸熟7锅底留一勺左右的油,加少许水、白砂糖和蜂蜜8小火熬制,不断搅拌,至浓稠,加上少许柠檬汁,搅拌均匀,关火9糯米枣装盘,淋上糖汁即可小窍门1、炸制时间不宜过长,以免炸糊发苦。2、糖汁熬制浓稠即可,不必拉丝。
蜜糖厨房
喝茶不可少的甜品之一。蜜枣甜又糯可以当零食。枣子营养好可以美容健身。享受美味的同时可以滋补。一举二得。制作也简单。自家做的安全卫生。用的都是最好的食材。
暮色影子
1原料:枸杞、生姜、大枣2生姜切薄片、大枣去核切丝;3放入养生壶的漏网里;4加入到最大的水位,大概可以煮3杯水,5煮开15分钟后,放入一大勺红糖;6,继续煮15分钟;7结果30分钟的熬煮,一杯冒着热气的姜糖红枣饮就搞定啦~~8最适合女生喽。。。。。
愉悦妈妈
甜甜糯糯的枣子,糯米的软糯跟红枣的清香渐渐融合在一起,甜甜的糯糯的,还有一点点Q弹的口感
孩妈美食
今天是腊月廿八,我国农历十二月二十八的俗称,汉族春节传统习俗之一。有关这一天的汉族民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年了。今天蒸了枣花馒头。 传统习俗中,腊月二十六、腊月二十七要准备好过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初
金凤栖梧
菊花,性味甘、苦,微寒。归肝、肺经。具有散风清热,平肝明目的功效。可用于湿热黄疸,胃痛食少,水肿尿少等症。菊花能降血压、对高血压、冠心病患者有益处。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。冰糖杞菊银耳羹,补脑明目,清热养阴的功效。适用于肝阴虚,虚火上炎的目干涩、眼昏花,以及夜盲症等症。
籣草児
这是送给所有爱美女性的一款养生滋补汤,汤品具有清热解毒,明目养颜、袪痘的功效。
丹青竹韵
菊花具有散风热、提神醒脑、消咳止痛、抗衰老作用,莲子具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能,在现时争秋夺暑的季节中,常吃莲子菊花炖冰糖这类甜品对人体养生大有帮助!
火镀红叶
随着天气越来越热,我想大家的冰箱里一定冰着各色各样的饮料吧,虽然和冰的东西解渴,但是从养身的角度来讲并不是什么好事儿哦特别是最近三伏天,很多人都会选择躲在空调房里吹空调,喝冷饮...冷饮不但消不了暑气,反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗,但随之而来的是一阵阵的清凉。凡事不能只看眼前,眼光放远些。养生必须从当下做起。今天跟大家分享的这款茶无论口感还是对身体都有着大大的好处呢
美姐姐的小资生活
这款简单又清热解毒的DIY菊花枸杞糕大力推荐
爱疯了芝士
干燥季节,口干舌燥,还容易上火感冒。所以,就做了一款糖水来吃,菊花,是自己种的杭白菊,现在正是开花的季节。每天都会摘几朵来泡茶,清热下火。菊花、枸杞、红枣……那些的功效的就不多说了,相信大家都知道,还可以加一些雪耳,食物的越多样性,其实是越好的。当然,也不能自己乱加,有些食物还是不能混着吃。
HumiL
菊花清肝明目,里面含有丰富的香精油和菊色素,能有效抑制黑色素的产生,能柔滑表皮细胞,抑制黑色素,使皮肤白嫩。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。两者综合可谓消暑美容的好豆浆,但是两种食材都属寒凉食材,所以体质虚寒的人群不宜食用,这个要特别注意一下
小春
菊花味甘苦,微寒,清热解毒,清肝明目,常饮能利血气,轻身健脑~~~
燕语莺声