节日小长假一下子就过去了,大家又要进入紧张的工作中了。貌似我还没有歇够呢。整个人都很懒散,提不起精神来,这就是节后综合症???继续上节后清肠去火的小菜。【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。
西马栀子
脆香爽口的凉拌菜,夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓,简单省事还美味。
小么嘿
在我心里木耳就是咸味的菜,用来炒菜的,雪耳就是用来煲糖水的,从来没想过要放一起的,但是看到很多人都这样做,这次是泡了雪耳想煲糖水后来不想煲了,所以就做了这道菜,还挺清爽的,不错呢。
草莓
1木耳和银耳提前泡发好 撕成小块 用水焯一下 过凉。2加洋葱丝 香菜段 小米辣圈。3加一品鲜 糖 香醋 香油拌匀即可。小窍门清肺菜,好吃营养。
赵姐美食号
银耳和黑木耳营养丰富,其维生素B2的含量是一般米、面、蔬菜的10倍,是肉类的3至5倍,含铁量比肉类高100倍。双耳脆嫩,鲜香可口。
我的美食我做主77
银耳和木耳拌着吃脆脆的,还可以减肥
紫菱夜雨
凉拌双耳,一款爽口低脂菜品!入口的一瞬间,感觉整个人都清爽起来!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
养生凉拌菜
Lucy学厨
信任之美八朵木耳,泡发简单,木耳厚实,口感脆嫩,真真儿的好木耳,是我吃过最好的木耳。木耳中铁的含量极为丰富,经常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,常吃可真的是一身轻松。这款凉拌双耳很能够品味出木耳的脆嫩的口感,添加的辣根绝对的别有一番风味。。
雪峰儿
黑木耳和银耳都是营养美味的好食材,大家多多吃起来。黑色和白色的东西放一起我就自然想到了这个,太极是中国传统文化的一个符号,这样吃还是挺有情怀和意境的,是不是赶脚饮食也是种文化?
满宝妈妈
银耳营养丰富,多食有益身心健康。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用
淇家的小厨房
黑木耳的营养不需多说都知道的,俩种耳的口感很脆的,很适合凉拌着吃,喜欢放多多的醋,很开胃的哦
黎秋
1黑白木耳泡发,2焯水备用3用凉水过凉4加盐5加香油6加油辣子7加蒜末8生抽,糖等调味料搅拌均匀9加点香菜10盛盘
小堂堂妈妈
凉拌双耳是一道简单的家常凉拌菜,主料是水发黑木耳和水发银耳。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
黑木耳被誉为“素中之王”,不仅铁含量高,而且还具有排毒功能。银耳历来都是女孩们喜欢的滋补美容佳品,可谓坊间百姓的“燕窝”,两者都是热量很低的食材,炎炎夏日怎能少了如此爽口开胃的小菜?
云蓝小袖
这是一道做法简单却又营养丰富的菜,木耳富含铁、钙、磷和维生素B1等。可补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。
天蓝蓝草青青
黄瓜洋葱凉拌双耳,营养与美味并存,简单好吃,脆爽开胃。优点很多,对美体美容,清肠润肠,补脾补肾都有帮助,还可以增强免疫力。
寻梦一ZbDu
银耳又名白木耳,营养价值很高,被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国传统滋补珍品,古代历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”“长生不老良药”。黑木耳更是营养价值很高的食用菌,能预防冠心病,动脉硬化,养颜排毒,还具有减肥的功效。凉拌双耳,清爽可口,经常食用可养颜排毒清肠胃,也是夏天可经常做来吃的一道凉菜
红豆厨房
双耳就是木耳和银耳,凉拌双耳是一道做法非常简单的家常菜。其营养丰富、滋味鲜美,老少皆宜。很适合夏季食用的小凉菜。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。营养价值可与动物性食物相媲美。
西马栀子
年夜饭上道爽口的小菜吧,黑白搭配养颜排毒,还带着“好事成双”的吉祥寓意,最最关键滴,这可是零厨艺哦
凤栖梧桐
天儿是越来越热了,好在早晚还是比较凉爽的。炎炎夏日,做上一道好吃又简单的凉拌菜,该有多么幸福哦,况且是排毒净化血液的黑木耳和养颜滋补的银耳搭配的凉拌菜呢!
美味无极限
1银耳木耳下锅焯水备用。2银耳木耳放入容器中加胡萝卜片,黄瓜片,香菜,蒜末。3加盐,鸡粉,白糖。4加生抽。5加醋。6加香油。7加辣椒油。8拌匀装盘。
最初的最美❤
1银耳,木耳,提前泡发,撕成小朵。2下锅焯水。3焯好水的木耳,银耳放入容器中。4胡萝卜,洋葱,黄瓜切丝,蒜切末。5准备好的菜和银耳木耳放在一起。6加盐,白醋,香油,味精,鸡精。7放辣椒油。8放少量白糖拌匀即可。9成品图。
最初的最美❤
凉拌菜,可以让全家人的食欲大增。双耳滋阴润肺,口感脆嫩,用鲜味汁和香醋调味后更增鲜香和滋味。
品味食尚
1木耳银耳泡发2把木耳跟银耳撕成小朵洗净,放入锅中焯水3分钟,然后过凉水控干水份3装盘淋入生抽,醋,香油调拌均匀就可以了
胡杨521
凉拌菜是东北特色,过年最适合的菜品,鱼????,肉,山珍海味,不如各种凉拌哈哈个人认为。在我们东北,拌菜比较讲究的。
Doctor_mtNXLM
黑木耳和银耳的营养自不必说,凉调口感更好,夏天必备小菜,配菜随意。
烟霞
1黄瓜洗净切丝,香菜切碎,蒜切碎。2木耳、银耳用温水泡发,洗净后用刀切成合适的大小形状。3取一小碗,加入白糖、香醋、酱油、盐、香油、辣椒油(依个人喜好决定放入量的多少,喜欢辣的可以多放些),搅拌至白糖和盐融化。4将切好的木耳、银耳、黄瓜、香菜、蒜放入盆中,倒入调好的汁,搅拌均匀后倒入盘中即可。小窍门糖醋和辣椒油的量可以随个人喜好调整,文中所说的小勺是指平时用餐的小铁勺,不是调味料的小勺,还有就是拌凉菜时可以选择一个稍大点的盆,容易拌的均匀。
忠超厨房
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。白木耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。黑木耳的作用: 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液
爱跳舞的老太
11.葱切丝,蒜切碎。22.银耳,黑木耳,用水泡发后去根,切成小朵。33.放入葱,蒜,盐,鸡精,耗油,鲜贝露,搅拌均匀。4很清爽也很简单的一道菜~
^ω^吖兜ω