搜索
炎热夏日胃口差又想吃饭怎么办？把简单的荷包蛋口味换一换，做成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。
緣豆兒
10分钟上桌，酸甜可口，超级下饭，大人孩子都爱吃，没有难度，简单好做❗️
阳春白雪小食光
1准备好食材2平底锅倒油加热，圆形模具抹油，把鸡蛋打入，中火慢煎3翻面，煎至两面金黄43个鸡蛋如此煎好，捞出备用5用一小碗加入生抽2茶匙，糖1茶匙，白醋（米醋）1茶匙，水2茶匙调匀6锅里流底油，倒入调料7汤汁烧开后倒入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮一会儿，翻面，让鸡蛋更入味，收汁即可8装盘，撒上葱丝，酸甜可口，很下饭...9成品图10成品图小窍门如果没有圆形模具，就这样也一样煎，打入鸡蛋不要动，等鸡蛋凝固了再翻面，煎至两面金黄才更香，口味可以根据自己的喜好添加
心语梦境
今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香 下面就来看看我怎么做的吧。
清雅小厨
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。
白茶home
1小碗里加入1大匙番茄酱21小匙陈醋、1大匙味极鲜酱油3再加入1大匙糖4搅拌均匀，尝尝味道，调成喜欢的口味5平底不粘锅刷点油烧热，打入5个鸡蛋6煎至蛋清基本凝固7倒入碗汁8中小火烧，不时晃动锅具防止糊底，至汤汁浓稠，蛋黄熟透9装盘10加点枸杞、香葱
烟雨心灵
1食材:鸡蛋、姜末、蒜末、葱花。2生抽两勺。3香醋一勺半。4白糖两勺。5老抽半勺。6香油半勺。7蒜末一勺。8姜末一勺。9水淀粉两勺。10鸡蛋煎至两面金黄。11淋入糖醋料汁，改小火煮两分钟。12撒上葱花即可。13酸酸甜甜的能让你多吃一碗饭。
笑笑昵
1准备食材2准备一个小碗倒入少许清水，加入一茶匙半老抽，三茶匙生抽，两茶匙白糖，一茶匙香醋，一茶匙料酒调匀备用3不粘锅刷上一层底油打入鸡蛋煎制4一面煎好翻面继续煎至微微焦黄5依次煎好备用6倒入准备好的调味料，倒入煎好的鸡蛋7大火烧开翻面烧至汤汁浓稠即可8成品
厨娘宋宋
鸡蛋是全民蛋白质摄取的主要来源，基本上可以说家家户户都备有鸡蛋。可见鸡蛋是多受欢迎，鸡蛋也是本人最喜欢的食材之一。可以说一天不吃几个浑身不舒服，鸡蛋的营养很是丰富主要是蛋白质和氨基酸然后是维生素族群。蛋黄含有的胆固醇比较高，有健康顾虑的就要少吃一点。鸡蛋的做法很多而且很美味，不管是西红柿鸡蛋还是洋葱炒鸡蛋或是炖。都是异常美味，但是今天我们介绍的这个不同于炒或煮。我们煎制好后用来“烧”让味道进入整个鸡蛋里面，达到色 香 味俱全的境界
豆帝煮Man
1先煎鸡蛋；2所有鸡蛋煎好待用；3蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁；4热油锅，加入蒜末爆香；5加入调好的糖醋汁，再加一匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；6把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
々苗∴
鸡蛋的营养价值很高，并且老少皆宜，今天这道糖醋荷包蛋是我的一道原创菜，用这种做法做出来的鸡蛋，酸酸甜甜，鲜软可口，再也不用为孩子不吃鸡蛋而发愁了
西贝爱咖啡
鸡蛋作为日常离不开的主要食材，它的做法多种多样、数不胜数，煎炒烹炸信手捻来，快捷方便。今天我要用鸡蛋做一个糖醋荷包蛋，煎至焦黄的荷包蛋，用糖醋浇汁，外酥里糯，酸甜可口，鲜香美味。糖醋汁可以根据自己的口味，自家的食材随意调制，酱汁可以用番茄酱，蒜蓉辣酱、甜辣酱等等，但是主题离不开糖和醋。
红袖添饭＊
儿子从小爱吃蛋,炖蛋,炒蛋,煎蛋变着法儿给他做,这款糖醋荷包蛋是他的最爱之一,价廉物美,每次做这个蛋,他都能吃上一大碗饭呢.
zs悠悠
鸡蛋百吃不厌，炒着吃、蒸着吃，还是做鸡蛋酱都一顿扫盘！最近迷上酸甜口了，吃个糖醋哇塞！相当美味！
楠楠的美味生活
鸡蛋是每日早餐必备的，吃法多样，今天兴起做了这款糖醋味的，酸甜可口，味道棒棒哒！
黑鱼小妹
1将整颗鸡蛋磕入锅中煎熟。2煎好的鸡蛋盛出备用，并将蒜、葱切末。3锅中倒入适量油，放入葱、蒜爆香。4添入适量水，加入糖、醋、酱油、蚝油烧开。5放入煎好的荷包蛋，将汤汁收浓。6装盘即可。
黄世仁61
做美食也好久了，各种家常菜做的也是比较满意的，而且失败率很低，唯独煎鸡蛋燃气炉煎总是控制不好，后来用电磁炉600度火煎，虽然还比较满意，但是吃起来总有点干巴的，而今天煎出的鸡蛋真是有史以来最圆最美最好吃的，不糊不干巴，不得不说锅好的同时，火候温度均匀也是很重要，接下来给大家分享做法!
伈怡麻麻
1调酱汁：生抽1勺。2老抽1勺。3香醋1勺。4番茄沙司1勺。5白糖1勺。6食盐适量。7淀粉1勺。8加2勺清水搅拌均匀。9将荷包蛋煎好装盘。10用锅中底油爆香蒜蓉。11倒入酱汁翻炒。12加入清水煮沸。13加入荷包蛋上色收汁。14及时翻面。15出锅后撒上葱花即可食用。
小家有女初长成
煎得香香的荷包蛋，配上酸酸甜甜的酱汁很美味。
琪_feXjZ8E2
用糖醋烧的荷包蛋，下饭利器
水心妞
1锅里热油，打入一个鸡蛋，煎熟一面再翻面煎。2两面金黄即可，全部都这样煎好。3锅里热油倒入番茄酱炒香。4再加入适量水，盐，酱油，陈醋，糖大火煮沸。5放入鸡蛋，小火煨2分钟左右。6加入水淀粉勾芡浓稠即可。7装盘撒上葱花。
全の美食
中午给丫头做的杂粮粥、荷兰豆炒鸡蛋、煎粘豆包、糖醋荷包蛋。学校外面的盒饭她说吃不下太腻这个小孩也想喝粥了，感冒好后嗓子还疼，想喝粥，给熬了粥，吃完马上就得走。
金凤栖梧
操作简单，酸甜可口????
food999
1鸡蛋用平底锅煎成饼2半碗清水加一勺糖，两勺醋，两勺酱油，一勺老酒调匀。3把鸡蛋全部放入锅中，加入调好的汁，大火炖至汤汁浓稠。4关火，装盘。
雨落，，川下
特别喜欢吃煎蛋，偶尔听同事说了这种方法，今天试了一下的确很好吃。
我爱做饭啦啦啦
糖醋荷包蛋，作为早餐不错
罐头食堂
酸甜可口，营养丰富
筱影呀
1原材料；2待油热，打入鸡蛋煎；3双面煎，喜欢单煎可以忽略此步骤；4放入酱油、米醋、白糖晃一晃锅，想翻就翻一下；5比单调的煎鸡蛋有滋味儿了，美；6成品
菊子厨房
1.家里孩子小的话要考虑孩子是否吃醋酸味，大人不觉得酸，但是有的孩子比较敏感。我家孩子就说酸，不吃糖醋荷包蛋。2.调好汁一定要尝一下，因为不同种类、不同牌子的醋酸度是不同的。3.没有模具也可以做，模具起的作用只是特定形状。4.模具一定要刷好油，要不蛋液会沾在模具上，那就不如不用模具了。（第一个做的时候没刷好油，变形了。）
星愿小屋
1锅中加入适量色拉油，比炒菜的用油量多一些，加入盐，放入磨具预热2待油烧热后，转小火，打入鸡蛋3待周围蛋液凝固后，轻轻脱去磨具4把鸡蛋铲起翻面，两面煎成金黄色，捞起备用5待鸡蛋全部煎好后，在锅中加入生抽、醋、糖、料酒煮开，再倒入煎好的鸡蛋入味，翻面再煮一会儿，待汤汁快收干时，关火加入鸡精即可出锅。小窍门今天的磨具上忘记刷油了，所以脱模时，形状不是很完美，亲们一定要记得预先给磨具刷油噢。
美米妮
1油热放鸡蛋，两面煎熟，盛出。再煎下一个。2煎熟的五个鸡蛋。3小碗中放酱油，十三香，盐，糖，醋。4加半碗水，再加适量淀粉搅拌均匀，再加葱末。5倒入刚刚煎鸡蛋的锅中烧开。6加入煎好的鸡蛋，小火满炖至浓汁。7烧至这样即可。8成品。
zhang墩儿
1不粘锅打入6个鸡蛋。22面煎至虎皮色即可。3碗中加入红椒丝葱花蒜末。4加蚝油生抽糖和醋盐五香粉在加适量清水，自己试试口味。5然后把调好的料汁倒入荷包蛋中。6大火烧开汤汁浓稠时勾薄芡。7关火出锅就可以，鸡蛋这样做可以吃2碗米饭????。8成品上图。
董小伊
煎鸡蛋就吃多了，来一个糖醋荷包蛋。酸甜酸甜的，下饭。多说一句，南方还是夏天????，正在穿短袖短裤打字呢。
ttsw1234
1先调一碗糖醋汁，加点水把白糖搅化，加醋，酱油。2锅烧热，放油，油里放点盐，这样鸡蛋不沾锅。3全部煎好放糖醋汁闷煮。4出锅。
农村家庭小厨
我刚刚从网上新入了一款煎蛋神器，就想做一款网红糖醋荷包蛋。
小家有女初长成
