今天生日的曾小姐是一位幼儿园的老师,是我儿子四年幼儿园的老师,也是我先生的十几年同事与死党,她特别爱美,所以在她生日的今天我想给她一个意外惊喜!
冬冬胃食
喜欢美食,酷爱烘焙。自从学会了烘焙学会了做蛋糕,亲朋好友过生日我都会做一个蛋糕给他们,不仅增进了感情,也满足了我做蛋糕的欲望,嘿嘿,爱上烘焙的你一定懂的,几天不动烤箱不做点什么,就会觉得很失落有木有。多数时间做生日蛋糕时,我喜欢烘焙一个戚风蛋糕,然后用淡奶油(动物奶油)抹面、裱花,装饰些水果什么的,看着漂亮,吃着也好吃。有个好朋友“双十一”过生日,在她生日之前我就问她,想要个什么样的蛋糕呢?她毫不犹豫的选择了芭比娃娃。我还真是没做过芭比娃娃的蛋糕。之前看到有朋友做的时候比较麻烦,要烘焙几个蛋糕才可以完成。
小厨飘香
一直都很喜欢迷糊娃娃,总觉得她萌萌的,很漂亮很可爱,所以很喜欢迷糊娃娃系列的蛋糕,芭比娃娃蛋糕也漂亮,但是芭比娃娃是大工程啊,等有时间了再挑战吧!
嗷呦~~~~~
漂亮的小芭比来了,给今天的小公主一个惊喜吧!6寸加高芭比蛋糕,配方是2个6寸戚风的量。
莎糖家
前几天听说晴晴今天过生日,叫我准备点,我思量着生日嘛总要有蛋糕的哈,有点生日的气氛,对不?恰好最近爱上了烘焙,所以这个光荣的任务就落到我的头上了。早上5:30就开始做蛋糕了,想着做点特别的口味,恩恩,栗子口味的不错哈,因为天气太热中间夹层没放东西,这次自己构思这个蛋糕的造型~没有画图全在脑子构思成型~虽然造型简单还远远达不到自己的要求~但成果还是比较满意~蛋糕体我用了戚风配方~(自己加了鲜橙和淡奶油使蛋糕体很清香)
雨夜星晨727
芭比娃娃是每个女孩都想拥有的,高贵华丽的外表,都想成为这样美丽的公主,将它与蛋糕相结合,好啦,不多说让我们一起享受制作的过程,相信成品出来你也舍不得吃吧
吾爱烘焙
喜欢就关注我吧,搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私厨】加关注吧!吃货一族们都在这里⊙o⊙哦喜欢芭芘蛋糕很久了,但是自家是个男宝,一直没做,所以儿子的小伙伴生日,给宝贝做了个芭芘,因为宝贝最近生病,不能吃糖,于是用木糖醇代糖,突然发现这样吃蛋糕毫无压力呀,你也可以试试!且这个蛋糕可以不用裱花嘴的⊙o⊙哦,是我认为比较简单又出效果的蛋糕哦
星星私厨
又到了女儿的生日,平时她是最喜欢芭比娃娃的,所以用她的娃娃给她做了一个蛋糕,小家伙喜欢的不得了呢!
厨恋恋私房菜
1准备好所用食材,并称出用量2将蛋白,蛋黄分离3蛋黄里加精盐,加入糖30克用手动打蛋器搅打均匀4分次加入玉米油,并每次都搅打均匀5加入牛奶搅拌均6筛入面粉7用刮铲翻拌均匀8开始打蛋白,打到出大泡时加几滴柠檬汁,和余下的三分之一糖,继续搅打9第二次加糖,是在出细腻小泡时,加三分之一,最后是在出纹路时加余下的全部,最后搅打到能拉出两个尖尖角,就打发好了10取三分之一蛋白加到蛋糕里11翻拌均匀12再倒回蛋白里13翻拌均匀,成为细腻顺滑的蛋糕糊14倒入八寸模具里,轻震一下15放入已预热好的烤箱里,上下火150度,
琴韵优雅
每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。
浅小朵kiki
1芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上2淡奶油加糖打发至硬性发泡3海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油4在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆5将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方6原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素7调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中,剪好口8从裙摆的最下方开始,挤出一圈小玫瑰花9接着给奶油中加入一些白色奶油,搅拌均匀,使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色10依次类推做好芭比的裙摆11重新拿一个裱花袋,装入剩下的接近白色的粉色奶油,剪一个小小的口12给芭比画上好看的衣服,可以挤出一个个小圆豆豆的形状
我爱番茄美食
为小侄女制作一个芭比娃娃蛋糕是我的一个心愿,是我制作的第一个生日蛋糕噢!
梅子ll
1准备工作:蛋黄糊材料:蛋黄、细砂糖13克、植物油、水、低粉、泡打粉;蛋白霜材料:蛋清、细砂糖27克、白醋(或者柠檬汁);奶油霜材料:淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大,所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。2制作蛋黄糊:将蛋黄分离出来,依次加入细砂糖13克(搅拌的糖融化后在进行下一步)、油(分三次加入,每一次要搅拌到油和蛋黄液充分融合)、水、过筛的低粉和泡打粉,用手动打蛋器搅拌,每一次都要充分搅拌后再加入另外一种。3制作好的蛋黄糊。4制作蛋白霜:将蛋白分离出来,盛入无水无油盆内,在蛋白中加入几
好妈妈2001
给我小外甥女做的生日蛋糕。她本来就爱臭美,做这个蛋糕给她正合适。不过超级费奶油的说!
雪墨飞扬
在每一个女孩儿心中,都有一个公主梦,当永远16岁的芭比娃娃出现的时候,便住进了每一位少女的心中,几乎成为全世界小女孩的心爱之物。芭比不仅是一个玩偶的形象,更是女性的梦想和希望,即便多年以后,依然存在。 今天做的这个蛋糕,柔软且有弹性,不塌陷,非常成功。用手指戳一下蛋糕,它会自己弹回来,一点痕迹都没有,我把小视频发到群里的时候,大家都赞叹不已。
情一诺
闺女的生日蛋糕,想在美食天下跟大家分享下还真不容易!
宝贝壹壹
一直想给外甥女做芭比娃娃蛋糕,儿子是不喜欢这样的蛋糕的,现在连卡通的都不喜欢。外甥女和所以的女孩子一样是玩芭比娃娃长大的,一说做这样的蛋糕很兴奋,做好了又不舍得吃,第一次做不是那么精致,但是终于开始了芭比之旅,相信会越做越好、
漂亮马婆
一直估摸着想给自己的生日做个蛋糕,每个女孩子都有个芭比公主的梦,第一次做,还挺喜欢,祝自己生日快乐*^__^*
江南烟雨雾朦胧
芭比娃娃是女孩子的最爱。我家两个宝贝都喜欢芭比娃娃,从玩具到衣服鞋子到学习的文具,只要看到有芭比的,就一定要买回来。做个芭比公主蛋糕,给孩子们的惊喜。
飘零星
学习烘焙已有半年了,需要学习的东西很多,这个芭比娃娃是第二次做了,是要做了送人的,订好了时间给人送过去的,本以为一个小时就可以装饰完,结果时间很还是不够用,以至于手忙脚乱的,下次一定要留出多一些的时间,这是个细心的活,没什么技术,要的就是耐心和细致,还好,做完了,自己看着也很喜欢。
琴韵优雅
每个女孩都有一个公主的梦。这款白纱公主群是我自己设计的,还可以吧,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1准备以上材料2蛋白蛋黄分离,蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀3蛋黄里加入分三次加入植物油,加入下一次时需搅拌均匀再加4加入牛奶,轻轻搅拌均匀5加入低筋面粉,搅拌均匀后备用6打蛋器低速打发蛋白呈鱼眼泡状,加入三分之一细砂糖打发7打发打蛋白如图状态,接着加入三分之一的细砂糖8最后加入剩下的细砂糖,打发到蛋白提起打蛋器蛋白能呈弯曲的尖角时表示蛋白就打发好了9分三次加入蛋黄糊,每次加入都要搅拌均匀再加入(搅拌蛋糕糊时,要从下到上翻动搅拌)10将搅拌好的蛋糕糊,倒入蛋糕模具中,用力震几下模具,将蛋糕糊里的空气震出来。放入
BMWM3
1准备好材料2蛋白蛋黄分开3加入玉米油4加入牛奶混合均匀5筛入面粉.混合均匀至五颗粒6蛋白分两次加入白糖打发7打成硬性发泡.8烤箱预热110度.蛋白打一勺加入蛋黄糊里切拌9又把刚刚那部分倒回去蛋白的盆里面.用切拌的手法快速混合10倒入模具以后大力震出气泡.然后110度烤30分钟.转150度烤30分钟11烤好出炉倒扣在烤网上.待冷却以后把戚风蛋糕分成两半12奶油加入糖粉.低速打发13打发好的奶油分两份.小的那份加入粉色色的色素调颜色14取蛋糕胚一份抹上奶油放满自己喜欢的水果15然后盖上另一块蛋糕胚.然后表面
素年锦食ʚ素食
女儿今天过7周岁的生日,芭比娃娃是她的最爱,所以想亲手做个芭比蛋糕送给女儿,希望她像芭比娃娃一样永远那么乐观可爱。这是我第二次做生日蛋糕,第一次为婆婆做的翻糖蛋糕,本来也想为女儿做个翻糖蛋糕,因为我不会裱花,从来没有裱过,可是由于时间太紧张了,只有两个小时的时间,做翻糖很费时间的,所以临时决定用奶油代替了芭比娃娃裙子的下半截,想的是弄成那种飘逸的裙子,可是力不从心啊,还好女儿很喜欢,女儿说:“妈妈把蛋糕做成什么样子我都很开心,因为是送给我的,我最喜欢粉色了,妈妈辛苦了”。听了女儿的话,好感动。所以一定要把
温晓情
1先做一个6寸戚风蛋糕2再做一个8寸戚风蛋糕3用分离器把蛋糕分三层4将打发好的淡奶油,抹在蛋糕上,在摆上黄桃,在一层一层摆上,在最上面一层蛋糕中间挖一小洞,把娃娃插进去蛋糕里,5抹上打发好的淡奶油,做成裙子6漂亮的娃娃蛋糕!
柠檬C8
每一个女孩心里都住着一位美丽的公主,幻想那是自己最美好的样子。
石榴树2008
闺蜜的小公主生日,准备一个芭比娃娃蛋糕 ????
Gorgeous_life