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用契而不舍的科研精神做一碗蒸蛋????参考了很多菜谱，试验多次后终于得到最佳口感。味道嫩滑鲜美，表面光滑细腻，你一定要尝尝哦！
春春神厨
1鸡蛋2个、秋葵2根2秋葵切3厘米溥片3鸡蛋2个打入碗里4用筷子快速搅拌5将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水、盐调匀，用勺子把泡沫捞出6将秋葵轻轻放在蛋液上、蒸锅水烧开后上锅蒸蒸6分钟左右，再闷2分钟7取出按个人口味放入香油、生抽。美味的秋葵蛋羹就好了8成品图
香香的小厨房
1两个鸡蛋打散，加入100克左右白开水，搅拌均匀。2秋葵切片放入鸡蛋液上面。3蒸锅加水烧开，放入鸡蛋碗，蒸8分钟左右就可以了，加入生抽，香油就可以享用了。4入口滑嫩咸鲜。
胡杨521
一盘加了秋葵的蒸蛋无论从味道和营养都绝不逊色。秋葵的营养价值丰富，不仅保护肠胃，帮助消化，它的钙含量更与牛奶相当，且钙的吸收率在60%左右，可以说是非常理想的钙源。
遗忘↘蕾拉●
颜值担当的秋葵蒸水蛋，男女老少都适宜，方便快捷。
梦桃缘
婆婆自己种了几棵秋葵，天天都有收获，这一个夏天用秋葵做了很多菜，今天做了秋葵蒸蛋，颜色的和谐与滑嫩的蛋羹，会让你回味无穷。
清水淡竹
1准备食材2鸡蛋打入容器加入一小碗清水，三分之一茶匙盐，少许胡椒粉，一茶匙料酒调匀备用3用细漏勺过滤两遍清除气泡4洗净的秋葵切片倒在蛋液中5上锅大火烧开蒸十五分钟即可6出锅淋上少许生抽和香油即可食用7成品
厨娘宋宋
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
等的心跳
1鸡蛋加盐，白胡椒粉少许，料酒少许，香油及适量的清水打成蛋液，撇去泡沫2秋葵切薄片撒在蛋液上3保鲜膜封好4用牙签插上小眼儿5蒸锅加水大火烧开改中小火蒸20钟即可出锅6根据个人喜好可以淋点味极鲜，秋葵蒸蛋请大家参考！
碗里姜膳
秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。在它还没有在网络上走红之前，它和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样默默无闻，不被人关注。
初见～
早餐来一款麻油秋葵蒸蛋，暖暖的，超级好吃????
米拉Miira
秋葵营养价值很高但是有的人吃不习惯，上次和培根一起炒宝爸很嫌弃。这次换个花样吃吧！
柠檬味烤鱼
如何让蛋蒸秋葵，滑嫩可口低脂美味，过滤泡沫很重要，家常小妙招，分享给大家
米拉Miira
1成品图。2特别嫩滑。3备好材料。4秋葵清洗干净焯一下水，这样颜色更加碧绿。5切成1cm的段。6鸡蛋去壳打散。7加入少许的盐搅拌均匀。8过筛一遍。9放入蒸碗中，再放上秋葵。10盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔。11放入沸水锅中蒸12分钟即可。12再放上辣椒点缀。13浇上生抽即可开吃。14嫩滑可口。
飞燕888
超嫩滑的鸡蛋羹，做法简单，口感嫩滑无比，深受许多小朋友和大人们的喜爱哦~
啤梨厨房
有了宝宝，一日三餐就变得更重要的，常常需要挖空心思给宝宝做辅食。宝宝开始能吃全蛋了，蒸蛋是吃的最多的，蛋液里加上适量的蔬菜，经常变化蔬菜的同时又能摄入多重营养。秋葵营养价值丰富，可以适当给宝宝吃一点，秋葵的汁液让蛋羹变得更爽滑，小星星一样的秋葵浮在蛋液上，好吃又好看~
小董妞@厨房
海苔是一种天然海藻食品，营养价值非常高，增强免疫力。就是买回家后很容易回潮，这次直接用来做在菜里了，味道很特别哦。
oyiweno
1鸡蛋加入少许盐打散备用。2秋葵洗干净切薄片备用。3盖上保鲜膜，在上面戳几个小洞，水烧开放入蒸锅中，蒸8分钟。4加入秋葵再蒸5分钟，出锅。5成品图。6清淡可口。7营养美味。8成品图9成品图
逝去的爱情
我的水蒸蛋和别人的做法不太一样，一般人做水蒸蛋只知道用温水，或者用凉白开，其实你知道吗？用开水蒸蛋，蒸出来的鸡蛋羹会特别细腻光滑，入口即化，说到这里有人要觉得疑惑了，开水蒸蛋，不就成蛋花了吗？这时我通常会告诉大家，有怀疑的功夫，亲手试一下就知道了，只要手法正确，根本不会成蛋花，在文中我会把需要注意的细节一一讲清楚。
微笑and天空
秋葵蒸蛋：一道家常菜品，清淡滑嫩，老少皆宜！秋葵有丰富的维生素含量，能保护胃黏膜，所含有的微量元素更能增加人体吸收，重要的是对女性朋友特别棒呢。
米拉Miira
当鸡蛋遇上黄秋葵，当我遇上了你，当时间遇上了爱情，言归正传今天教做黄秋葵蒸鸡蛋。
鑫姐厨房
1准备好鸡蛋和秋葵。2鸡蛋磕入碗中，加少许盐和适量的水划散，撇去浮沫。3放入蒸锅中，大火煮开，转中小火蒸8分钟后，加入秋葵，再蒸2分钟左右就好了。4加少许生抽和香油调味。5好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
众所周知，秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，诸多功效自不必多说，尤其保护胃黏膜，对胃特别好，一般饭店里凉菜居多，也会辣一些凉一些，个人觉得如果早餐用它来蒸蛋，更好吃，而且养胃效果更好，一早上就吃美味的秋葵蒸蛋，黏糊糊热乎乎，胃里好舒服。
catherinelyy
想要蒸出嫩滑的鸡蛋，家里又没有保鲜膜，怎么办呢？今天D喵就来叫大家不用保鲜膜也能蒸出嫩滑的鸡蛋。
Natalie-zhong
1鸡蛋打散加盐适量加200毫升左右温水调匀静置15分钟备用；2炒锅置中火上炒肉末，煸香放适量老抽上色（也可不放），加盐，少量生抽提鲜；3秋葵切成薄片随意撒到静置好的蛋液上面；4开水锅蒸7分钟，焖两分钟，起锅.5起锅后淋上备好的橄榄油，铺好炒香的肉末，撒少许青葱花。
黄黄元宝
秋葵营养丰富，能保护我们的胃黏膜，和鸡蛋一同蒸制美味爽滑可口。
柠檬小厨～～
1水开后把秋葵放进去绰几秒钟2秋葵切好，秋葵切早了会有点发黑把鸡蛋弄好在切3两个鸡蛋4加1.5-2倍的水5过滤一下6秋葵放进去7盖上保鲜膜用牙签插几个眼8上锅蒸10分钟9蒸好放适量生抽和香油
林夭夭
营养丰富，孩子们喜欢好多星星！
qwe玲姐
1秋葵焯水30秒，凉水过凉，切成小块备用2四个鸡蛋打散，加一点点盐，和水，搅匀。3将秋葵放入蛋液碗中，盖上保鲜膜，膜上捅几个小洞，然后蒸锅蒸10分钟，关火，闷三分钟4蒸好的蛋根据个人口味倒香油和生抽即可。
eileen장
秋葵有助消化护肠胃的功效。这道低卡高蛋白，简单快手，健康又美味！
兰杏梅
刷脂餐
龙卷风中的小猫
宝宝辅食。
最初的最美❤
1圣女果 秋葵切片，蛋液打散。2在蛋液中加入温水 盐 鸡精搅拌均匀，撇去浮沫。3撇去浮沫，蒙上保鲜膜，上锅蒸。4上锅蒸至半熟拿出揭开保鲜膜放上秋葵 圣女果，再盖上保鲜膜放入锅中继续蒸一两分钟即可。5取出拿掉保鲜膜即可食用。
欣欣向荣2388
秋葵别名羊角豆，有补肾、美容养颜和降血糖的功效。
一寸食光
1鸡蛋洗净。2打碗里。3打散。4放食盐。5放清水，打散。6打均匀即可。7过滤，去掉浮末。8盖上保鲜膜，用牙签扎孔。9上蒸锅蒸。10蒸好的蛋羹，掀开保鲜膜。11放上切好的秋葵片。12盖上保鲜膜，再蒸2分钟。13秋葵变色。14容器内倒生抽。15倒香油。16生抽和香油汁淋在蛋羹上即可。17上桌。
不做妖精好多年
