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自制的披萨酱，料足、味浓，而且还价格实惠，不但能给披萨带来更完美的口味，也能用来做意大利面或者其他调味。
诗心
1面粉2黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒3揉成面团4香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和小粒5口蘑放盐水里焯一下6面团擀薄7用松肉针扎满孔以便入味8涂上番茄酱和甜辣酱9依次铺上洋葱，口蘑，鱼饼和香肠，放少许番番茄点缀颜色，铺上马苏里拉芝士丝，放烤箱先180度下火烤10分钟，再改上下火烤10分钟10也可以撒上少许黑胡椒粉11出炉12不比外面卖的差哦
九三爷
制作各种各样的酱料，一直是我很喜欢的事情，每当浓缩的精华，呈现在眼前的时候，那一股收获的满足觉也随之涌上心头。披萨是两个孩子喜欢的主食之一，熬制披萨酱，也就成了我的常事。当黄油和蒜瓣融合在一起的那种香味，真的是让人陶醉，再加上罗勒和披萨草，满满的西餐味。我以为家里需要的量多，消耗起来也很快，所以一次制作也比较足，吃得少的话，所有材料减半就可以哦，不然就浪费了。
诗心
一直说了很久的终于披萨拔草了其实我很想偷懒网上买个现成的饼皮得了有位同学说想吃薄底的那就自己动手呗真做起来其实也还好，朋友说你可以去开店啦虽然知道开玩笑但是还是蛮开心的三个人的晚餐烤披萨所以叫了朋友来吃哈哈，做的头一天我说如果晚上没有休息好的话发挥失常那就外面去吃吧结果每个菜都好好吃肚子撑到爆还说下次换个口味的继续过年没有胖过完年结束到胖了点，这节奏 。
美姐姐的小资生活
做披萨，首先要准备一块披萨饼底。由于时间关系，我们可以提前将饼底做好，冷冻保存，随用随取。本配方份量是6寸披萨2个或8、9寸披萨皮1个。
Q猪宝宝
【自制披萨酱】煮一锅香香的酱来爱披萨，最近优其爱折腾，换着花样做。小妞儿吃的香呢。前些时间做的披萨酱用完了，今天再煮一锅。这个酱一次做做些，冻在冰箱里面，吃的时候拿出来用，倒也挺方便呢。自制无添加，时常的备些，免得要吃的时候着急。披萨酱的材料很容易买到，蕃茄洋葱胡萝卜，加上披萨草味道更好，网购也很方便的。材料：西红柿 洋葱（大至比例为一比一，根据自己的喜好，可以减少洋葱的量）胡萝卜一段 披萨草适量 百里香适量 盐适量 黄油20克做法：
辽南蟹
有了披萨酱，就可以做美味披萨了。
薄荷草1979
1西红柿洗干净去掉表皮备用。洋葱切碎、西红柿切丁，里脊肉切末。（由于当时忘记拍切好的照片，这里就简略的讲下）2在炒锅里倒入少许油，将肉末倒入翻炒一下，然后将洋葱、西红柿末倒入，加入适量盐、白糖、鸡精调味，大火熬制成酱，期间要不停的用锅铲翻炒一下以免粘锅底糊了。3这是煮好的肉末番茄酱，可以像我这样一次性多煮一点放进玻璃瓶冷藏。拌意面、当披萨酱都很美味哦。
甜筒妈咪
以前一直觉得像披萨或披萨酱之类的“洋东东”我自己根本不可能动手去做，即使想做，也未必能做得像那么回事。可是，来到美食天下之后，才明白只要你想，一切就皆有可能了。今天奉上一款非常简单的披萨酱，虽然不是特别地正宗，可是，对于缺这少那的平常家庭来说，一样能吃出美美的味道来。
提啦米酥
11.面饼原料（高粉120克，黄油15克，酵母粉2克，白糖8克，盐1克）22.饼馅原料（牛肉，马苏里拉，玉米粒，豌豆，披萨草等）33.将面饼原料加入适量的水，揉成光滑面团，静置发酵至2倍大。44.牛肉洗净切丝，加入黑胡椒，炒熟55.发酵好的面团排气，又醒发15分钟66.披萨盘刷油，用手将面团压成面饼，边缘稍厚。叉孔，刷油77.撒切好的洋葱丁88.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪（约30克），披萨草99.撒炒好的黑椒牛肉1010.撒3分之1的马苏里拉，玉米粒、豌豆、披萨草1111.放入烤箱上下火，20
美时
（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为饼胚，B为披萨酱，C为馅料。方子里的量大约可以制作6个5~6寸的小披萨） 小时候，总觉得西餐是个很神秘的东西。那些披萨啊牛排啊等等，因为没有吃过，自然会好奇于它们的味道，进而衍生出各种各样的幻想。。。 第一次吃西餐，接触到的就是披萨。用不好刀叉的我，只好叉着一整块披萨，然后撕着吃。。那幅吃相，要多狼狈有多狼狈。。 后来有了烤箱，做的第一道烤箱菜也是披萨。。尽管当时的披萨酱是买的成品，而且烤制的过程中状况百出，但烤好之后，那股子香浓的味道还是让我觉得成就
暖调蓝0429
香脆的饼底，放上蔬菜肉类，最重要的是能拉丝的芝士。一个做完多人分享。许多年前，我们的小城里只开了一家披萨店，当时还是需要排队购买，现在可以借助工具自己完成制作了，总是忍不住感慨。
格丽思小厨房
1准备所需食材，西红柿、洋葱、大蒜2西红柿去皮（开水微烫，这样去皮容易）切小丁，大蒜切成蒜蓉、洋葱切小丁备用3锅里加油，小火加热至五层热4倒入洋葱小火慢炒出香气5中火倒入西红柿翻炒至出汁6出汁后加入白糖7加入食盐，加锅盖继续小火慢慢焖8焖10至15分钟，带西红柿软烂，倒入蒜蓉翻炒9收汁后加入十三香（我们家人不喜欢披萨草的味道，我用了中式香料代替）10装入密封碗里，放入冰箱冷藏可以保存7至10天（不过也要尽快食用）小窍门1、西红柿要选用熟透的，这样容易熬制，颜色也比较漂亮2、颜色不够红也可以加入一些番茄酱调
公主成长记
每次做这个披萨酱的时候就是想吃披萨了。试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就经常做一些放在冰箱里，想吃披萨就做一个很方便！还可以用它来做意大利面的酱料，简单方便，你也来做一做吧！
落雨无声
一般做披萨我都是自己做披萨酱，现用现做，买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。我觉得这真是一款万用酱哈，不光可以是披萨的好基友还可以当成意大利面酱用，一酱多用呀。
绮梦无多
网上找的方子，做了三四次，觉得可以！分享给大家！
我爱夏天冬天
回想下，做披萨从来没有买过披萨饼，也没有买过披萨酱，都是自己动手。真要感谢我家食客，这么不挑剔，每次都很捧场，吃的津津有味。这种无声的鼓励就是动力，让我将不正宗的披萨做下去。现吃现做的披萨酱，没有添加剂、防腐剂，虽不很正宗，却很健康，味道也很好。
尔东叶
1自发粉加温水拌匀，使其发酵成两倍大2加入黄油揉成光滑的面团3准备好所需的材料，蘑菇最后没有，因为感觉菜太多了，特别提醒下鸡胸肉我事先是用奥尔良腌料腌过的，虾仁忘记拍了4将面团擀成8寸披萨盘大小，放入披萨盘中，用叉子在底部叉出如图的小孔5放进烤箱180度10分钟6利用烤披萨饼胚的时间将鸡胸肉放进炒锅炒熟备用7这是10分钟后的饼胚8涂上厚厚一层自制的披萨酱9撒上一些奶酪丝10放上炒熟的鸡肉，青红椒丝11再撒上一些奶酪丝12入烤箱烤3-5分钟13取出放上虾仁，最后铺上一层奶酪丝，入烤箱再烤15分钟14至尊海陆
甜筒妈咪
其实，Pizza的制作，完全是不拘一格的，有趣就有趣在可以自己DIY，完全没有什么成规俗套，爱吃什么就撒上什么，这是做Pizza的一大乐趣。其二，最不同于中国大饼的就是，披萨的精华在于芝士，只要芝士放的多，层次排的密，就没有不好吃的。芝士采用的是Mature Cheese. 英国的芝士按口感浓淡程度分为4种：Mild（温和）、Medium（中度）、Mature（浓郁）和Extra Mature（特别浓郁）。这里啰嗦一句，我是传说中的牛奶狂人，对所有奶制品有天生的好感和偏好，所以自从来了英国，仿佛来到了芝士
娃娃小排骨
喜欢吃什么水果可以自己往里加，多少也根据个人口味，很方便。我没放披萨酱因为不喜欢酸的味道
小馋猫＊。＊
电视一放必胜客的广告，我家闺女就吵着要去吃，其实我也是一直都垂涎美味的披萨。自己在家做，健康美味两不误，用亨氏番茄酱炒的披萨酱，味道非常好，一次可以多做些，用保鲜袋分装起来冷冻保存，下次直接拿来用就行了。
敏慕龙倾
第一次做披萨，绝对是处女作。出来的效果自己非常满意~~~还是用电饼铛做的、看着家人吃的津津有味，特别是我家小宝，边吃边赞叹！妈妈做的披萨好好吃哦！！哈哈...过程中的小小麻烦变成了一种乐趣~~看着长长的菜谱流程是不是有点怕怕呢？其实很简单，只是我把每个细节都记录下来罢了。还有里面用的配料披萨酱都是自己亲手调配的，想法很简单，就是让家人吃的安心~~~
食尚煮易
喜欢烹调美食的吃货，各种食材尝试自己DIY，比如意面披萨酱，买现成的很难买到自己喜欢的味道，试试吧~自己做，并不难。
食尚煮易
去必胜客必点的一道就是披萨，因为挑嘴总吃不到满意的披萨，总会有一些自己不爱吃的食物包含在内....既然这样，我们干脆自己动手，加入自己喜欢的食材，加入很多的芝士。
皮卡丘P1KAQIU
很久没吃披萨了，有点想吃了，就自己动手，毕竟我的原则是少点外卖，我朋友还说披萨其实就是大饼上面加点菜哈哈哈哈没毛病
Sherryxia
孩子开学已经一周了，这一周他总算没有一天被留校，回来的比以前早了。稍稍进步了呢，所以今天特地做了他喜欢的披萨以示奖励。 面团是原先准备做面包的，我只要炒个馅料就好了。（也就是和平时炒个茄汁啥啥啥的是一样的。）今天这个其实不是很正宗的披萨，只能算是“貌似",因为没有用黄油，没有加披萨草，没加蒜泥，不过，用它来糊弄小孩子也足够了。
廊桥的毛豆
周末在家准备做披萨吃，不管什么披萨，首先要有披萨酱。不想买现成的酱，自己动手做，还可以拌意面吃～～冰箱里有现成的番茄，洋葱和所有调料，做着也很简单，传上来和大家一起分享～～
凯莉妈妈
前段时间看到好多朋友做的吐司批萨，新入了烤箱，马上试试。。。
行不改名
因为家里买了电烤箱，宝宝们想吃披萨，想吃披萨得先做披萨酱呀，所以只能顺从他们的意愿马上行动起来。
美乐猪
1番茄洋葱洗净切小丁2大蒜片用压蒜器压成蒜泥，和洋葱一起入锅热油翻炒几下3炒至洋葱出香味加入番茄继续翻炒4炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒，中火焖10分钟左右，中途要翻炒几下，以免糊底。等汁收至稍干的时候加入盐和罗勒叶混合即可出锅小窍门自制家庭披萨酱可装于密封容器内，冰箱冷藏可以存放2-3天左右！
烧焦的Apple
披萨在德国属于主食中的一种，除了在店里可以直接买来吃，也可以去超市买冰冻的回家放烤箱一烤就可以品尝了。所以我懒得自己动手做，但是又一直心痒痒着想做。 这个月底就要回国了，为了以后回国后能经常在家里吃自己做的披萨，所以我今天就先尝试了一把。用自己做的披萨饼、披萨酱做了个萨拉米披萨。 萨拉米披萨是德国众多披萨中最受欢迎的一种，因为德国人很喜欢吃萨拉米。记得前年回国的时候，给家人带了根德国有名的萨拉米，因为萨拉米是经过发酵制成的，所以本身有股酸酸的味道，而且非常的咸。家人吃惯了腊肠那种甜甜的味道，所以他们受不了
chriszhou
很好吃的早餐，如果配上一杯热牛奶（里面放上雀巢的巧克力粉），不管是老公还是孩子，都木有抵抗力
shuishuimiao
培根鲜虾披萨
我爱番茄美食
所以称为山寨披萨，是因为我没用到马苏里拉奶酪，正宗的披萨一定要用到这个才能拉出丝来，今天是我家桐桐一时兴起点名要吃披萨，所以只有就着家里的材料来即兴发挥了。
家有桐宝
火腿、培根、香肠、鸡肉、虾仁等等都可以加哦，比必胜客的还好吃哦。
宅家吃货JACKERLU
今天做的这款披萨，披萨皮和酱料都是自制的简单而又健康，还可以根据自己的喜好做不同的调整皮可擀成厚底或薄底，酱料可调成偏酸或偏辣
小耳Maggie
把披萨酱单独发出来，以后就直接点链接了。
我在等风
披萨是否好吃，很大程度和披萨酱有关。外面买的东西有添加，不放心；只用番茄酱，味道又不对，今天介绍简单的自制披萨酱，味道正宗，简单放心。
fruitknife007
想做披萨，就得有披萨酱！自己做安全放心还美味！
舞动的味蕾
自己一个人在家，晚上不知道吃什么；看到早上做的三明治剩了些材料，就想起之前看到过的用切片面包做的方法，晚上就做个简单披萨吧，还可以当明天的早饭，再加上一杯自制的奶茶，delicious！自己一个人也要对自己好点：）披萨的材料我是根据冰箱中剩的材料做的，自己可以适当变化，想吃什么加什么：）
kiko1022
1披萨底一个，制作方法另在介绍！底层铺上芝士条！2铺上自己喜欢的水果，火龙果不建议，感觉烤制汤多，不适合！3上面铺一层芝士，烤箱预热20分230℃我性子急，哈哈！直接230℃4上下层循环230℃10分钟上层230℃5分钟一定要看着，我刚刚催了几个件，火就有点大了！唉╯▂╰一点不可以分心的！5自己做芝士可以多放一些！
我爱夏天冬天
自制披萨????，披萨饼底蓬松柔软很好吃????。
仙妖
厚厚的芝士，浓浓的奶香。瞬间秒杀必胜客哦~~
fruitknife007
不喜欢吃外面卖的披萨，根据自己喜好的口味来做的，一周必吃三次哈哈哈
沙娅琪琪
1酸奶机发面2发好的面团碾成面饼，用叉子扎孔，放入烤盘，烤盘底层刷一层黄油3面饼上刷一层披萨酱4放上一层奶酪，最好切丝，我偷懒没有切丝，导致最后奶酪效果不是太好5放上煮好的青豆和玉米6放上火腿和培根7在放上一层奶酪8烤箱考12分钟，即可享受美味披萨
xixi1119
1用面包机发面。面包机真是个很好用的机器，发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉，酵母粉和水，执行发面的程序，就能发面了。从和面到发好，大约2个小时。这两个小时，大家就去准备馅料吧。超级容易哦，推荐大家好好利用面包机。2这就是面发好的样子。3烤盘上铺好锡纸。4把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。5在发面的时候，准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片6在发面的时候，把猪肉切成小丁。锅里加油，加黑胡椒，然后放入肉丁翻炒。7加盐，也可以加一点酱油（生抽）。8加入西红柿丁，炒成肉酱，尽量收
沉荆
上次做披萨，做的披萨酱没有单独做出来，这次，单独做了一个菜谱，看相是不蛮漂亮，但是，味道还是很正的，和外面的披萨有的一比哦！O∩_∩O~
小文子1024
网上很多做披萨酱的方子，试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就一直用这个方子做的，常做一些备用，想吃披萨就做一个很方便，还可以用它来做意大利面的酱料！
爱的小晨曦
今天现在家里没事，于是就突发奇想想用微波炉做披萨，效果还行。接下来说一下做法。
kk459Im
特别喜欢吃披萨，就自己学者做起来。
水瑶瑶2009
上次做了一次披萨，是用外面买来的披萨饼，总体来说简单方便，但相对于味道来说还是不太理想。这次亲手从制作饼皮开始、馅料的升级，大大提升了对披萨的喜爱和满足感，香肠和鸡胸肉的搭配，粒粒飘香，美味至极。
爱做菜的王小厨
1番茄洗净切碎。2洋葱洗净切小丁。3大蒜去皮剁碎。4锅烧热，放入黄油烧至溶化。5倒入大蒜和洋葱小火炒香。6炒香后倒入番茄。7放入一小勺罗勒。8再放入一小勺披萨草。9把黑胡椒磨一小勺放入锅中，另放入一勺白糖、适量盐炒匀。10一直小火炒至水份收干即可。
烟水迷离
第一次做的披萨，按照大家的方法来的，做的不算成功没有拉丝，下次要买马苏里拉奶酪 虽然形状不好 效果不好 但味道还可以 不过最后的结论只能说我还是喜欢中国菜 哈哈
笨笨笨.
年轻人都爱吃披萨，尤其是当热乎乎的披萨上桌时，拉出一缕缕的丝~在家也能做出餐厅美味来！
檰糀￡餹
1一片面包打底，煎一个嫩鸡蛋放在上面。2鸡蛋上放三片番茄3番茄上放上切好的火腿肠。4火腿肠上撒点儿菜叶。5最后放上一片奶酪，也可以用碎的奶酪粒。6放入微波炉中加热1分30秒即可软化奶酪。7洒上番茄酱或者放入其他喜欢吃的酱料均可。8具体步骤一张图可以清晰看懂。小窍门披萨上的内容可以按照自己的喜好进行更换哦！只要想吃的都可以放到里面。
蓝雨阳光780913
寂儿的投上几了一条红条：奋斗!
熹雪冥沫
放入自己喜欢的蔬菜 水果 肉类 做自己喜欢的口味 料足 馅多 咸香 松软
禅心❤️
周末在家没什么事，想吃披萨，但很多材料不齐全又不想专门去买一趟，就利用现有的材料制作了。只有平底锅，其他的什么烤箱微波炉都没有，在网上搜集了一下别人的平底锅披萨贴，这就开始了。
饺子妹
看了很多的烤披萨，总是饼坯的步骤很麻烦，于是淘宝买了现成的饼坯，想来尝试自己烤披萨，刚好家里用料不足了，就捡现成的用了！没想到很成功!
杨小花花花
