搜索
今天泽瑞妈给大家带来一道非常简单的家常菜——芹菜炒肉片，这道菜是典型的家常菜，做法简单、味道鲜美、营养丰富，而且非常适合高血压患者食用。
泽瑞妈妈
很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味，简单的家常菜是餐桌上必不可少的。
小玉厨房
近来，时不时的用鸡胸肉搭配时蔬烹制。这样荤素搭配，营养均衡，味道也好。鸡肉片稍加腌制，炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常棒。美味下饭。既饱口福，也益于健康。食客喜欢。
尔东叶
1准备食材: 五花肉一块，葱姜适量，芹菜洗净切成寸段。2五花肉一块切成片。3锅内放油烧热，放入姜片爆香。4放入五花肉片煸炒至变色。5放入少许生抽上色。6放入芹菜段继续翻炒。7翻炒均匀。8加入少许盐，清水烧一会儿，至芹菜稍微软一点即可出锅。9成品图。10成品图。
筠旸JY
1准备所需要的材料。2荷兰豆切好，大蒜叶，芹菜切断备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火快速翻炒。4倒入芹菜和荷兰豆，大蒜叶，大火快速翻炒。5倒入米饭，用铲子轻轻按压均匀。6加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺。7大火快速翻炒一分钟。8出锅，装盘，成品图来一张！
逝去的爱情
1香干切片2猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右3芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝4锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用；5锅中剩的油，倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒；6再依次倒入胡萝卜片7香干翻炒；8加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味，倒少许清水加盖焖煮一会儿9最后倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可！小窍门* 油多点，大火，这样先炒肉片，口感会很嫩！* 加清水煮一会儿是为了香干入味，同时胡萝片也能煮烂；* 建议选“猪梅肉”非常嫩
NZmom
鲜嫩的梅子肉，非常适合用于炒菜。稍加腌制的梅子肉，炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常好。芹菜与肉片搭配，荤素搭配，营养均衡，美味下饭。非常受食客欢迎。
尔东叶
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
不愿下楼的猫
这道菜是内蒙古乡下比较常吃的一道菜，内蒙古东北部大兴安岭山脉附近8-9月常常有野生蘑菇泛出，前几年8-9月每次回来婆婆会上山采回来新鲜蘑菇炒肉片 香嫩爽滑啊 特别鲜特别好吃，回到乡下定居后我也开始学习这道我爱吃的蘑菇炒肉片啦 野生蘑菇真的是非常非常非常好吃啊
六间房农货铺
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
阳光明媚99
这是昨天做啤酒鸡剩下的材料。芹菜没有用完，辣椒也剩很多。以前每次做菜之前我都是先放辣椒去爆香。结果炒出来的菜那是辣的没办法吃。辣椒的颜色也不好看。后来自己总结经验就是最后放，没有那么辣，卖相也比较好。反正那么辣的辣椒都是不吃的。这是很家常的菜。很简单又好吃。
小玉厨房
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用，可增强骨骼，预防小儿软骨病。
阳光明媚99
1芹菜择掉叶子洗净切段2肉切片加1勺生抽、1勺蚝油、1勺生粉、少许料酒拌匀3油烧热倒入腌制好的肉片4划散炒至断生5加入葱段、姜片、生抽1勺翻炒6倒入芹菜段7炒至芹菜变软熟8加入1勺盐、1勺鸡精粉翻匀出锅9装盘
羊脂仙露
1瘦肉一块，芹菜一大根，分别洗净。2瘦肉切成粗丝。3放入少许盐，胡椒粉，蚝油，料酒，淀粉，腌制十分钟，然后放入少许食用油拌一下防粘。4芹菜斜刀切成小块儿。5锅内放少许油，四五成热。6放入肉丝，用筷子滑散，完全没有粘锅。7炒至变色。8放入葱花爆香，放入少许酱油上色。9倒入芹菜翻炒均匀。10加少许盐调味。11淋入少许清水翻炒入味即可关火。12装盘。13成品图。14成品图。
筠旸JY
1芹菜择洗干净。2切成段。3下沸水中焯水2分钟捞出过凉。4瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。5蒜苗切段、胡萝卜切丝。6年糕切条。7锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。8锅中放油，放入胡萝卜和芹菜翻炒。9放入年糕条，加少许水焖烧2分钟。10放入炒好的肉片和蒜苗。加盐、生抽调味炒匀。11美味年糕，祝大家步步高升。
清水淡竹
芹菜营养价值很高，北美一般是生吃，但和瘦肉炒一下，孩子容易接受。芹菜非常容易熟，在锅中时间要短。
十八溪步甲
1芹菜洗净切段下锅焯水备用2起锅烧油下入提前切好的猪肉片和葱花3炒制肉片变色4加料酒，醋，生抽翻炒均匀5放芹菜翻炒均匀6加盐，鸡精调味7出锅装盘完成
最初的最美❤
1猪肉切片，加入适量生抽适量料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。2芹菜切小段。3粉条提前泡发，中午做，早起出门前泡上即可。4葱切片，姜切丝，蒜切片。5锅中放入适量植物油，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。6锅中放入葱姜蒜爆香。7加入芹菜翻炒至断生。8把芹菜铲到一边，放入粉条。9加入适量生抽翻炒粉条。10加入适量老抽翻炒粉条。11加入适量醋翻炒粉条。12加入适量盐，大火翻炒芹菜粉条。13加入肉片。14大火翻炒均匀即可。15成品图。
hb俗人
1备好食材：如图，黑木耳需提前泡软。2山药，芹菜改刀切好。3山药，芹菜，黑木耳分别焯水备用。4热锅放油，下肉片炒熟。5如图，铲出备用。6锅中有底油，下山药，芹菜，黑木耳翻炒一会儿调点盐，炒均。7放入炒好的肉片翻炒均匀。8下葱段炒一下就可以了。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。
半杯清茶。
1锅里倒油烧热放入葱花炒香。2倒入肉片翻炒一会。3加入白糖翻炒几下。4倒入芹菜和蘑菇翻炒一会。5加入耗油和老抽翻炒几下。6加入盐和十三香翻炒几下，蘑菇会出少许的水可以盖上锅盖闷一两分钟，在翻炒几下，只到菜熟放入少许鸡精就可以了。7成品图。
忘☞羡
1房东送的新鲜芹菜一大把，说是山上摘的，特好的。2把芹菜洗干净，切成段备用。3猪肉洗干净4把猪肉切成片。5把猪肉片放碗里，加上适量的盐巴、味精、酱油，腌5分钟。这样比较入味。6蒜苗，干辣椒，蒜头，切成段备用。7起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。8榨油后的猪肉。9榨出来的猪油，加入蒜苗头，蒜头，红辣椒爆香。10下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。11翻炒片刻，加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴，因为我口味比较淡，所以最后我没再加调料。12可以开吃啦
做开心果律律
1肉洗净切片，加入料酒、生抽、油、蚝油、盐抓均，放旁边让它入味2西芹洗净，斜切片状3胡萝卜洗净削皮，切两半，斜切片4加点地瓜粉抓均，热锅冷油，放入肉片翻炒至熟，盛到盘子5底油爆香蒜和葱头，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入西芹翻炒，调入盐和鸡精，倒入肉片，翻炒片刻出锅6装盘撒点葱花点缀下小窍门西芹不要炒太久了，脆脆的才好吃
食赏美味
1水芹菜洗净备用2锅里放油3等油热了煸炒肉片4放入水芹菜翻炒5煸炒一会后加水6加点糖，等水芹菜煮熟了调味即可
我家的悦悦
野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
心语梦境
1材料洗净。2木耳撕小朵，猪肉切片，芹菜切段。3锅里放油放入姜丝和蒜蓉炒香。4放入肉片翻炒。5放入生抽，肉变色后放入黑木耳和芹菜翻炒。6材料全部炒熟之后加盐和葱花，香菜段，味精即可。
小乖宝宝
好吃简单！对身体好
ottlove
1甜椒切成斜条，大蒜切碎，五花肉切片2芹菜叶摘掉，梗洗净切段，倒入烧开水的锅里淖俩分钟3淖好的芹菜捞出沥水4锅烧热，倒入少量食用油，把肉片倒入锅里翻炒5调入一汤勺料酒，盖上锅盖焖俩分钟，酒香飘出来了，调入一盐勺豆瓣酱翻炒均匀6倒入甜椒和蒜，继续翻炒，7放入芹菜，加少量食盐，生抽适量，继续翻炒8加适量鸡精翻炒均匀出锅9成品
红椒梅梅
1食材清洗备用。2羊肉加入食用油生抽生姜料酒腌制，芹菜切段。3锅中热油煸炒羊肉片，盛出备用。4倒入芹菜翻炒。5倒入羊肉翻炒均匀。6加入盐调味即可。7装盘即可。
甜甜mimi
1芹菜，瘦肉洗好。2胡萝卜切丝干辣椒段姜 蒜切好。3干辣椒段 姜 蒜翻炒香放入肉片炒变色在放入芹菜和胡萝卜丝同样翻炒变色放入盐 鸡精和生抽翻炒一分钟出锅。
呆呆_UogAEWPd
1芹菜洗净切条，瘦肉洗净切片。瘦肉中放入一勺淀粉一小勺生抽拌匀备用。2姜，蒜，辣椒切末。3锅烧热放入适量食用油，烧至六成热。4放入肉片，迅速滑散。5炒至肉片微微发黄放入姜蒜辣椒炒出香味儿。6放入芹菜翻炒片刻。7依次调入一小勺盐小勺鸡精和一勺生抽炒均匀即可出锅。8简单的家常菜。
飞燕888
1准备食材2芹菜切片3葱、姜切丝4肉切片5肉加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟6热锅凉油，先把肉片滑油，肉片变色，盛出备用7锅内留底油，爆香葱、姜丝8芹菜入锅翻炒几下9肉片入内翻炒均匀，关火前少许盐调味10装盘
乐：在吃
芹菜有清热解毒、利尿消肿、平肝降压之功效，春天可以多吃啊！
黛的厨房
今天买的是梅肉，那爷俩喜欢吃芹菜。小的不喜欢吃肥猪肉。但是这种带点肥的梅肉他却爱吃
米米帮
