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香甜欲滴的浓汁裹着红红的鸡翅，配上生机勃勃的绿意，在父亲节到来的日子里，感受到了浓浓亲情和对天下父亲们的美好祝愿！
绿茶1000
红葡萄酒的好处很多：延缓衰老，预防心脑血管病,预防癌症,美容养颜。传说葡萄酒很可能诞生在诺亚停靠诺亚方舟的阿勒山附近，但这仅是一个传说。而葡萄酒也与众多的历史人物密不可分，比如荷马、奥德修斯，再比如法国国王查理曼大帝。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。而红酒烩鸡则是一道法国名菜。今天和大家分享的是红酒烩鸡翅。O∩_∩O
夜魇
1.红酒的功效之美容抗衰老葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。2. 红酒的功效之助消化在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升包括1克游离盐酸。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。3. 红酒的功效之减肥葡
侠客浪子
红酒配鸡翅以前也做过，大多是炖和焖，从没做过烤的。方子来自网上，前段时间看到的，感觉还不错，就随便记了下来，记不住是谁的啦，感谢！味道真是不错！
浓咖啡淡心情
对于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便，烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。
西马栀子
1准备食材，清洗干净的鸡翅12个，意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半，葱两段，生姜一块...2切葱切成小段，生姜切成片...3锅加热入油，油热后下入生姜和葱段爆香...4火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...5将锅中鸡翅翻个面再煎一下...6将红酒倒入锅中...7锅中红酒刚好盖住鸡翅，然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...8半个小时就差不子，已经汤汁浓稠了，起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..9来张成品图看一下小窍门1.煎鸡翅时要注意火不要放太大，鸡翅皮煎破了就不好看了。。
燕清欣
1大鸡翅洗净备用。2葱姜改刀备用。3鸡翅改刀装盘。4鸡翅放入锅中焯水，加料酒和姜片一起哦，焯好后捞出沥干水分。5红酒准备就绪。6锅中入油烧热倒入鸡翅煸炒，加葱和姜炒香。7放入红酒抹过鸡翅。8加入少许冰糖和胡椒粉调味。9中火煮沸转小火慢炖。10炖三十分钟即可。11鸡翅时候加盐调味，中火收汁哦。12哇哦，这美的颜色太诱人了????。13家常炖菜，美味营养哦。14成品图。小窍门幸福好滋味，简单易操作！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鸡翅洗净，每个上面划两刀。2酱油腌制大概半小时，上下翻2-3次，保证每个鸡翅都腌匀。3每个鸡翅都变色后，酱油倒掉，不要洗鸡翅，直接倒入红酒。继续腌制10-15分钟上下翻2-3次。4烤盘刷上油。5把腌好的鸡翅均匀地码入烤盘内。（烤盘小桑不起，挤挤还是有的>6200度，15-20分钟，OK出炉~~~酒香很醇厚，味道也够给力哟！
mayiko
打开了一瓶红酒短时间内喝不完，怎么办？突发奇想，用红酒烹饪美食也不失为一种好办法！酒和肉是最佳伴侣，排除法选择了鸡翅，成本不高，又秀色可餐，既不浪费红酒，还有可口特色美食，想着都流口水????????????
snowlily8
鸡翅肉质较多；有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对孩子的生长发育都是必需的。
微雨飞燕
这款鸡翅用到了红酒和孜然，但是红酒煮后完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，挤上柠檬汁，表面酸溜溜的，感觉有点奇怪又很奇妙！不过看起来是不是还是挺诱人的啊，肉质还是蛮嫩的，我吃了三个。
球球厨窝
对女士来说，红葡萄酒是个宝，可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。栗子的营养十分丰富，还含丰富的多种微量元素及矿物质，这些都是人体必需的营养物质，维护身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。这道菜可补气，活血，补血，是非常适合女性朋友的滋补美味。
红豆厨房
1鸡翅洗净，用到在背上划上两刀，好入味2热锅冷油，放入姜片，炒香3放入鸡翅，继续炒，直到鸡翅两边都有些金黄（也可以用煎的）4加入白糖（冰糖更好），生抽，稍微煸炒一下5倒入红酒，刚莫过鸡翅就好 大伙烧开，中小火，大概10-15分钟6最后，大伙收汁。（注意红酒很容易挥发，一定要看着做，不然会焦掉）
琦食
鸡翅有上百种做法，前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅，是一道颇具风味的“客家传统美食”。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味，有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅，和爱的人一起享用也是一种小资浪漫不是吗？来吧，让我们进入爱的领域，享受浪漫的氛围。
星厨之家
鸡翅的做法很多，想起来家里还有婆婆自酿的葡萄酒，今天就做红酒鸡翅吧。味道很醇香，吮手哦。哈哈
说下雪美丽
喜欢红酒的气味，浓郁的酒香，淡淡的果香，闻之令人沉醉；喜欢每天喝一小杯红酒，因为红酒有活血通经补暖的作用，比较适合自身的体质，至于红酒的其它作用比如可以延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管病、预防骨质疏松、预防乳腺癌等功效，也是大家所熟知的。今天这道红酒板栗烧鸡翅，带着一股酒香味，用可乐代替白糖，酒味变淡了很多，而吸收了两样配料的鸡翅，吃起来更有滋味了。
池上小米
1原料图。2将鸡翅从内侧划开两道口，蒜姜切片备用。3锅中倒入适量水煮沸，放入鸡翅，再放入姜片、料酒去腥味。4锅中倒入适量油烧热，放入八角瓣炒香。5放入鸡翅煸炒。6放入红烧汁、白糖、盐，再放入肯爱低泡葡萄酒各适量。7放入适量水，没过鸡翅。8当锅中汁水发粘稠时，再次倒入低泡葡萄酒提香。9倒入葡萄酒后盖锅盖焖1分钟。10放入少许鸡精，收汁起锅。
胖子厨娘
剩了大半瓶红酒没喝完，拿来烩鸡翅
挥手不回头
1鸡翅洗净，划上花刀；2热油放入鸡翅，小火煎至微黄；3锅留油，加入大蒜、姜片炒香；4倒入煎过的鸡翅；5调入盐，炒匀；6倒入红酒，大火煮开转中火，焖至汁微干，即可。
末影
简简单单的一些食材，烧出不简单的美味。
小耿妈妈
来美食天下转眼已经4个多月了，时间过得真快啊，刚来的时候观望学习了一阵子，这里太多的高手了，我喜欢美食，但对于做美食还是算新手吧，老是觉得自己这两下子真的拿不手，但看到也有很多像我这样的新手，虽然做的不完美，却非常的自信，快乐的做着自己喜欢的美食，哈，不怕，丑媳妇早晚要见公婆，勇敢的发出了我的第一道美食。美食天下给我们这些喜欢做美食的太多的惊喜，就拿试用品来说吧，每个人都有机会得到，我就是其中的一个幸运者，无心的申请，意外的获批，这次是我第二次申请试用品，没想到真的就申请到了，哈哈，太高兴了，真所谓无功不
丹妮妮
儿子爱吃烤的鸡翅，但我最近太忙，用烤箱烤时间太长，但又要照顾好儿子，于是就用炒锅做了这个红酒煎鸡翅，用的我的那个金刚旋风炒锅，煎的时候一点不会沾脱皮，盖上盖子后总共只要5分钟，鸡翅就熟了，关键是煎出来的口味一点也不比烤的差，儿子吃了也说很好吃
万山红
做法：1、将鸡翅冼净沥干水份，用刀在表面划两刀，这样更容易入味些2、加入葱、姜、少许烤鸡料（新奥尔良）3、加入自制红酒2大勺，要腌住鸡翅4、再加入1勺老抽上色5、然后用手按、揉鸡翅后放冰箱冷藏一天（3小时后都可烤）6、入烤箱200度15分钟后，表面涮蜂蜜再烤1分钟即可
zammwsm
俺家老谷想吃鸡翅了，第一次做红酒鸡翅，暖暖胃吧～～
ppsamantha
我和老公都很喜欢吃鸡翅中，前几天吃了朋友做的红酒鸡翅，超好吃哦，回家后自己也做了一份，还不错！
wjxa
1加入葱姜黑胡椒粉和料酒腌制。2加入葱姜黑胡椒粉和料酒腌制。3下锅煎。4煎至泛熟5加入红酒????和适量水炖煮，确保熟透防止禽流感。6出锅前滴入柠檬汁提鲜。7出锅
孙小厨的私房菜
吃腻了可乐鸡翅，看了一夫食堂的微博，尝试了做这道菜。淡淡的酒香，浓郁的酱汁味，拌饭吃能吃一大碗！
第五情情
1鸡翅洗干净后烧开水焯十分钟，目的为去除血水杂质，减少后续烧制时间2捞出控干水分，锅内烧热油，下入姜片，倒入鸡翅翻炒至鸡翅双面焦黄。3加入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入红酒，调中火炖一会。4翻炒至收汁，洒盐即可装盘，没必要收的太干。小窍门前面焯水十分必要，去了洗不干净的杂质，还能减少后期烧制的时间
放羊回来_PgWHlT
由于猪妈对各种酒都过敏，只能用红酒做各种菜，弥补这种小小的遗憾。
harriet1003
我的处女作品-红酒鸡翅今天在老爸的指导隆重登场，噔噔噔～真是自豪啊，第一次下厨房就能做这么美味的鸡翅了。现在把我的加工秘笈share一下（不是从网上转帖来的，是本人的如实操作）;
我爱卤肉饭
我是第一次发图片晒做法，新学的。。
手凉没人疼！！
1鸡翅洗净，用牙签扎些小孔，入沸水中焯一下水，捞出控水备用，葱姜切末2锅中入少许油，至五成熟，入鸡翅煎至二面黄，入葱姜末，翻炒出香味，入生抽，耗油，翻炒上色，入红酒大火煮开，转小火3煮5分钟，入盐，胡椒粉，鸡精，十三香，收汁，待汤汁浓稠即可出锅
杨小宝666
