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这是我最爱吃的一款面包，之前曾做过几次，但每次在卷的时候都会开裂的不成形，十分郁闷。后来总结了一下失败的原因，主要是烤好的面包比较硬所造成的。这次改用了中种法，加入了卡仕达酱，使得面包变得松软，比较容易卷起，不过还是有点开裂现象，但已经比之前的好了很多，以后还得要继续努力，争取做得更加完美。
1粗茶淡饭1
这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。
线线3896
从我踏进烘焙这个甜蜜的坑，变着花样的跟着前辈们学习各种面包的制作，这个肉松面包卷是我喜爱的面包之一。因为家里种了小香葱，用小香葱做这个面包味道特别的好，香味很正。当香葱味从烤箱里飘出来的时候，诱惑的人直咽口水，这是大葱所不能及的。每年春季香葱返青的时候的就要做这个面包吃。翻翻我的博客这个香葱肉松面包的博文都发过3篇，看出我有多么喜欢它了吧。 这是第四次发布制作贴，为了能够更详尽的展示操作过程，使烘焙新手能够看得明白操作手法，特意从新补拍增加了些内容，作为新手是非常受益的。 虽然这里高手云
东营小英子
ACA果木窑烤面包机是ACA的新款面包机，功能之强大让人惊喜，昨天用面包机做了肉松，今天就用这肉松做个面包卷吧，和面比以前的老款明显提高了速度，大大缩短了做面包的时间！面包机外表靓丽，那魅惑的紫色让人看了爱不释手，我直接就叫它阿紫了，嘿嘿，是不是很好听？
小堂堂妈妈
1所有材料2盆内放入高粉，鸡蛋，白糖，盐，奶粉3酵母用温水化开，开始和面4水量要慢慢添加，最后活成面团5分三次添加玉米油，每添加一次要抓捏面团，让面团充分吸收玉米油6采取摔打面团和搓衣服的方式让面团出膜7放在面包机内开始发酵8发酵后的面团有两倍大小9取出用擀面杖排气10分为八个等份，盖上保鲜膜，醒15分钟1110克蛋液和葱花混合12取一个面团擀成长条13撒上葱花 在撒肉松14卷起来，用刀切开15放在烤盘上16烤箱底部放开水，二次发酵50分钟17发酵后拿出来刷上蛋液，撒上芝麻18烤箱预热180度10分钟，开
小牛俊
这个肉松卷的方子和Q弹肉松面包条是同一个方子，但是因为造型上的区别，两款面包风味也有些许的不同。相比于面包条，面包卷因为中间的夹心和两边的加持，整体更有料，每一口都是大大的满足！实在是早餐首选！
刘素
肉松面包卷是很普通的一款面包，但却是很经典最受欢迎的一款咸口面包。自己做好肉松，再做好面包卷给孩子当早餐，那是最完美的了。做法虽然不复杂，但是想要做到完美不开裂的面包卷，方子很重要，经验也是非常重要滴，只要掌握关键五点保证做出不开裂的面包卷。
苏苏爱美食
我是个挺奇怪的人，不太喜欢吃带馅的白面包，不过葱香的肉松面包倒是能勾起我的食欲，也许是年幼时也被诱惑得不少吧，偶尔能凑够一块钱买上一个，然后踏上单车走在上学的路上！
coldly
所有的面包里，最喜欢吃的就是肉松面包卷，没有之一。经过烘烤后的小葱散发着扑鼻的香气，搭配沙拉酱和肉松还有吃在嘴里越嚼越香的芝麻粒，简直是完美，百吃不腻。这次用的是金龙鱼的面包粉，做出来的肉松面包卷口感更好，一发、二发都很完美，卷的时候一点不开裂，因为每一种面粉的吸水量不同，所以此配方中的液体仅适用于金龙鱼面包粉，使用其他面包粉制作的时候，一定要根据实际情况来添减液体的分量。
格蓝蓝
一款简单制作，早餐必不可少的咸香面包卷
独角戏71
1准备好所有材料。2将除黄油之外所有材料倒进面包机揉成面团。3加入黄油继续揉20分钟。4将揉好的面团醒发至两倍大。5取出面团，用刮板揉圆。6铺上油纸，把面团放上去，擀成烤盘大小。7将面团放入烤盘，扎上小孔，发酵至两倍大。8切点小香葱叶。9面团表面刷上一层沙拉酱，均匀撒上芝麻和香葱。10烤箱预热，上下180度烤15分钟。11取出来晾一下。12将面包反扣在硅油纸上，用刀划几下，不要切透，划痕是为了好卷。13晾至不烫手，均匀涂上沙拉酱，撒一层肉松。14借助油纸将面包卷起来，注意一定要卷紧，然后放着定型直至面包凉
圆小π
感谢美食天下！感谢新良集团！肉松是孩子的大爱，可不喜欢香葱；但香葱肉松面包卷却一直是最喜欢的面包品种之一，还真些想不通为啥。 既然孩子喜欢吃，我做起来更有动力了，家里有现成的肉松，正好刚得奖二袋面粉，就用得奖的焙食尚蛋糕粉和面包粉一起开光开光了~~~
老方小雨
这款面包不同寻常，非常的美味。有香葱，有沙拉酱，还有肉松，这三种食材听起来是很搭不到一起的，而做出的面包，那味道，真是美妙绝伦！
yxeg5
鲜香美味，葱香四溢的香葱面包卷，是我仔仔最喜欢的一款面包，每次去超市，都是直奔他而去，我一直都不敢尝试，因为这款面包口感太柔软啦，我对自己没信心！人就是这样呀，越是喜欢的东西，越是在意的东西，反而不会轻易动手。。。这几天到超市，暗暗围着这款面包反复观摩，趁着周末有时间，终于动手啦！面包还没出炉，浓浓的葱香味已经溢满了整个房间，太香啦。刚出炉的面包，软软的，香香的，仔仔很给力地边吃边问：妈妈，这个面包是买的吗？真心好吃的一款面包，值得试试哦！
美美家的厨房
经典的一款面包，不会做面包的时候，最喜欢在面包房里买这个吃，学会了就自己做。
悠哈厨房
![[香兰世家]香葱肉松面包卷 最过瘾的面包](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/30/61a5a3f084d35.jpg)
这个香葱肉松面包卷，相当之馋人，别说看着实物，哪怕是闻着香，或是看着这美图，都能让人不停的咽口水，不是一般的好吃哦[香兰DIY]香葱肉松面包卷 ，最过瘾的面包。
xianglanshijiabaking
绿油油的小香葱一直是我喜欢的，昨天上菜市场看到有卖的就买来一把，今天闺女想吃面包卷，正好拿来做香葱口味的，表面撒上芝麻火腿肠，再抹上沙拉酱卷上肉松，相信没有几个人能抵挡它的诱惑！
☆开心美食☆
这是以前做的一款面包，非常适合早餐，曾经有一段时间儿子的早餐天天要求吃这个，喜欢的朋友可以在夹馅时添加些海苔碎，变化一下口味，那就是葱香海苔肉松面包卷了，也很好吃。因为是之前的作品，所以没有过程图了。
天国的女儿
免揉真的好舒服，方子做出来的面包好软。香葱芝士肉松包，这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。
小玉儿HiJade
