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苦瓜清热解暑，去心火，特别适合在这炎热的夏天食用……
JU家小厨房
去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干味道也是酸酸甜甜的很诱人但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂尤其给小盆友们吃更是担心现在不同啦在家里自封为厨子的我怎么能不自制一下放心又好吃的果干呢做起来发现其实很简单就是耗时一些但是不耽误做其他事情扔进烤箱就可以出箱后看见家人吃的开心的样子嗯~~等待也是值得
小春
过年间，一大堆的苹果放在家中没人吃，就用来做苹果干吧，保证一会就被扫光光。我做的这个苹果干边缘是脆的，中间是稍有湿度，两种口感，好吃！
火镀红叶
最近姐带着8个月的的孙子晨晨来我家小住一段时间，这小子非常聪明，特别可爱。可能是很久家里没有小孩子了，大家都拿他当玩意儿来玩耍。当然咱也要对人家负责，保证好饮食起居。今天煮了一锅圣女果糖水，大人孩子都能吃。8个月左右宝宝通常可吃丁块状的食物了，圣女果最适合这一阶段宝宝的需要，在帮宝宝锻炼咀嚼能力的同时还能补充营养。圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，特别推荐妈妈们可以把圣女果当做宝宝的主要水果之一来吃，那样能增长宝宝身体发育。但是宝宝的脾胃比较脆弱，不易吃一些生冷食品。所用要煮熟了吃。
西马栀子
1鸡蛋入煮锅煮熟！2煮熟的鸡蛋剥皮！3一切为二！4抠出蛋黄，留出蛋白备用！5蛋黄碾碎！6倒入炼乳搅拌均匀！7然后装入裱花袋里挤出自己喜欢的花型在蛋白上就可以了！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！
YK演堃
经常做拼盘会常用到果酱画线条、点画等装饰之用，然而买的果酱和我们常见的果酱菜谱做出来的果酱都是颗粒很大，装在裱花袋里容易堵住出口很难挤出来裱线条作画，所以果子经过几次尝试，自制了几种果酱，本菜谱重点给大家介绍番茄酱的做法，希望能帮助常做拼盘的友友们。
开心果子365
炒豆渣很多酒店都在做，普遍反映炒好的豆渣质地比较粗糙，口感不好。而这道鲜炒豆渣—搭配蛋液，用猪油炒制，口感爽滑、疏松。
英英菜谱
过了芒种也是夏季一个非常重要的节气，到了这个时节，天气越来越炎热。芒种养生，要注意饮食，注意不要吃太油腻的食物。 苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。 苦瓜是一剂良药，苦瓜性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。 姜丝儿拌苦瓜，解暑，爽口。
桃子所
给苦瓜加点料，用猪肉末和虾肉一起镶入苦瓜中，中和了苦味，用清蒸的烹饪方法，原汁原味使得菜肴更加鲜美
香儿厨房
1准备食材2锅里入水，倒入话梅3倒入冰糖4苦瓜洗净，去瓤，切片5切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出6当冰糖话梅水的汁变色，汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入，离火冷却入冰箱冷藏15分钟即可
木木家常菜
1将全蛋，香草精， 盐和红糖倒入盆中，打至全发； 2 加入低筋面粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀； 3 加入杏仁，葡萄干搅匀成面团； 4 搅匀成面团；5将面团分成两份，放在烤布上，整成扁圆长条形； 6 放入预热好180度烤箱，中下层，烤约40分钟，先烤至八分熟； 7 出炉待冷后，切成片状； 8 在一片一片平放在烤盘上， 再入烤箱中， 170度，中层，继续烤10分钟， 烤干即可。9放凉后放入密封盒中。小窍门1. 将鸡蛋和液体原料放入糖中打发后，再混入低粉等， 搅拌均匀后放入葡萄干和花生等果干，当然喜欢也可以用
斯佳丽WH
我脚得吧，这个天，做这个苹果脆片，哪里需要烤箱啊，就直接把苹果切薄后，放在阳光下晒晒，也就是苹果脆片了。女儿超级爱吃。
香菇炖鸡面
An apple a day,keeps the doctor away.常常说一日一苹果，疾病远离我。不过本人是非常不喜欢吃苹果的，因为现在的苹果都是脆脆的那种，个人喜欢的是绵绵的那种，像是加纳果，蛇果还不错。偶尔也想吃吃不一样的苹果，就做了这个苹果脆片，非常好吃，就是花费时间，花费2个小时，可是就在2分钟就能吃完。
HumiL
八月的最后一天，微波苹果片， 我家的微波炉君又登场了。还是那句话， 微波炉君的烘焙速度忒快！ 苹果片刚出炉，香脆甜蜜；放凉一点后，口感稍微有点韧性，仍然的甜蜜。没有烤箱，用微波炉烘烤一下；我满足了。。。
dog小主人_CSY
（用量仅供参考，制作前请先看Tips，以下的量可以制作一个18*8*6cm的长条形蛋糕，原料B为刷表面用糖水） 蛋糕的配方，来自于小嶋留美老师。在传统磅蛋糕的厚实和香甜之外，这款蛋糕的蛋糕体中，添加了大量了的酒浸果干，同时，烘烤结束出炉后，又趁热刷上了自制的糖浆。这两个步骤，既增加了蛋糕的风味，也提高了蛋糕的湿润度和保湿性。 小嶋留美老师的这款磅蛋糕，是一款典型的“面糊类蛋糕”，制作方法属于“糖油混合法”，也就是先混合液体和打发黄油，再混合干粉类材料。 我在制作的时候，将其变换成“分蛋式磅
暖调蓝0429
这道菜是我几年前在电视上看到的，圣女果含有丰富维生素C,圣女果炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。圣女果在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的圣女果的味道。圣女果也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合——营养又美味。
英英菜谱
圣女果干是非常好吃的一种果脯，含有丰富的维生素，而且颜色也红红的十分讨喜，奶香四溢的黄油饼干加上甜甜的圣女果干，这款小点心一定让你欲罢不能哦！
恬萝姑娘
这款葡萄干蛋黄奶酥，已经做过N次了，简单易做，是我家老公最爱吃的饼干，没有之一。他说，有他最爱的葡萄干，而且，吃下去喉咙不会像其它饼干一样粘喉，光凭这两点就是他的最爱了，做完放凉，我就密封起来，他自己每天喝豆浆或是肚子饿，就拿出来吃。哈哈。为心爱的人做心爱的饼干，满心欢喜。话说烘焙是个甜蜜的坑，还真的是如此。
是甜甜呀
这两天做了两蛋清的美食，留下了蛋黄正愁不知道怎么用，突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺，把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了，营养还更丰富！手艺不精，只有一朵菊花能够开得灿烂点，亲们别吐槽哦，外形虽然不完美，但味道很好哦，因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸，也是我做的鱼丸哦！这里用的蛋黄比较多，亲们可以用全蛋加蛋黄再加适量的水，或者用南瓜汁代替也行
coldly
蛋黄饼干，没有华丽的外表，朴实无华却香酥诱人。70后80后的同学，大概小时候都吃过这种饼干，酥脆的滋味勾起孩提时代的回忆。还等什么？简单易得的美味小饼干做起来喽！
萌城美食
每次家里剩下的面包都不太想吃它了，把它丢掉也很浪费。想着办法把它烤了，到最后消灭倒是挺快的。这个烤面包用来当早餐非常好，一碗就够饱，还能解决家里的剩面包。
紫韵千千
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。可常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品
清水淡竹
放假期间，为帮助大人瘦身，开始量身定做各种减肥食谱。黑豆渣窝窝头就是其中之一，用了打豆浆剩下的黑豆渣做的，不但大人喜欢，连小宇也吃得很过瘾，许是大鱼大肉久了，就开始觉得这种刮油的食物也是美食吗？
舞之灵
1胡萝卜去皮擦成细丝，香葱切成小颗粒状2将所有材料混合3成糊状（按照自己喜欢的厚薄口味调整水量），加入所有的调味品4电饼铛预热，刷薄油，用勺子舀适量的面糊5盖盖加热半分钟左右（根据饼的厚薄程度决定时间，我这个饼很薄的）至面饼定型、翻面，继续煎至微黄，即可小窍门舞语：面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚薄调整没有电饼铛用平底锅也行的，全程小火即可
舞之灵
豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。豆渣营养丰富，但因为口感总是会被遗弃，造成营养的流失！今天带来的还是一道豆渣做的美食，带有一点烧烤风味，希望大家喜欢
coldly
豆渣小煎饼之所以万能，首先在于她的营养之丰富全面，动物植物蛋白和蔬菜一个不少；其次是主食和副食一锅走，轻轻松松，潇潇洒洒的早晨。
西山豆角
喝豆浆剩下的豆渣不能浪费，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙，所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等，既好吃又养生。
康康1818
