好看又好吃的大虾球,外脆内嫩,新年宴客的大菜,金灿炒的,寓意黄金满屋。
elmonte
把虾虾做成凤尾虾球的造型,炸得金黄,配上酸甜可口的番茄酱,连不爱吃虾的小朋友都会吃几个呢。
爱下厨的猪
鲜虾的营养成分非常丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、及氨茶碱,还有钙、钾、碘等多种维生素及矿物质,能够增强人体的免疫力,降低人血液中的胆固醇,还能补充人体所需的钙,每当夏季活虾盛世,我都要买一些来给孩子们吃,补补钙。 话说鲜虾要怎样吃才最有营养,油炸吧不健康,蒸煮又有些寡淡无味,于是想到把它包在土豆泥里裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,做成黄金凤尾虾球,用空气炸烤箱炸一下,味道果然鲜美无比!
心-静
香香酥酥的黄金凤尾虾,外脆里嫩,老少皆宜
我在等风
11、准备图1所列食材,虾去头剪须,剥虾皮只留虾尾。用牙签把虾背虾腹两条腥线剔除,在离虾头三分之一处剪开虾身不要剪断,将虾尾从此处穿过,虾身抱团呈球状[呲牙]。再用些许料酒,盐、胡椒粉和丁点味极鲜腌制15一20分钟。我放在冰箱冷藏一晚,也可以的22、腌制好的虾在淀粉里翻滚一圈[偷笑],再在蛋液里翻滚一次[偷笑]33、油温在50--60度左右,用竹筷在油锅内立起,四周有白色气泡时放虾,先小火呈黄色就翻面,不要炸太久了,炸好后放在吸油纸上,滤滤油。44、摆盘,搭配蕃茄酱,完美。这黄金般,高蛋白的营养餐,谁会不
离幸福很近
第一次吃这道黄金凤尾虾,女儿还小,带她上必胜客点了这个,一份二十多元才4个虾。回家后我就琢磨开了,当时二十多元可以买1斤多基围虾呢,自己做得省多少钱! 自己会做后经常做给家人吃,得到他们的赞赏,尤其是公公,他不爱自己剥虾,这道黄金虾刚好合他胃口,这不,今天又点单了。
眉记:
朱小朋友非常爱吃虾...黄金凤尾虾更是她的大爱...这次啊,又做少了~~哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了...搞的我和朱先生又只吃了两只...555,下次加量,还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办!又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~唇齿留香!
朱蒂
我们家很少吃油炸的食品,偶尔为之当然也无伤健康,尤其为着这高颜值,很值得尝试哦!
萧雪闲云
这款黄金凤尾虾做起来非常简单,口感处皮酥脆,里面虾肉脆嫩。我们家小朋友的最爱
周小白m
配芦笋是临时的搭配,家里正巧有一大把。油炸食品和清爽的蔬菜是不错的组合,想起了冰镇芥蓝,蘸一点芥末酱,味道很好。今天的虾已经配了番茄酱,让芦笋也来一点芥末酱,哦也,好丰盛。
NICE2meetU
新鲜基围虾腌渍好裹上鸡蛋液面包糠放8成热的植物油里炸至金黄色无需太多调料超级美味哦!
苹果的萍
谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。每周至少更新一期谁的早餐至相关类平台,如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
谁的蛋糕sharedcake
小孩子的最爱零食,以后再也不用去吃肯德基了。求关注,求收藏,求推荐。
天下美食diy
香酥脆,燃爆你的胃!
迷糊阿山
1青虾去除虾头和外壳,注意尾部前面的那一节虾壳要留住,洗净后从虾背部划一刀,去除虾线后,用刀拍平。2处理好的虾排放入葱、姜,适量盐、料酒、蚝油、白糖、十三香、奥尔良粉,搅拌均匀后腌制1小时。3腌制好的虾排先裹一层淀粉锁住水分。4再裹上一层蛋液,增加粘性。5最后再放入面包糠中,充分压实,使每一处都沾上面包糠。6裹好的虾排放入盘中备用。7锅中倒油,油温加热到6成热时(将一根竹筷子放入锅中,若筷子周围迅速起泡即可),放入虾排。8炸到虾排表面金黄,虾尾弯曲变红即可捞出9捞出的虾排控油后即可装盘。
千门封竹
1材料2在淀粉中扑粉。沾一层蛋液3...小窍门炸
原小灬来