难得休息一天,在家马上就开始做菜了,也不知道是太久没有做这个菜了还是吃腻了外面的。中午做的竟然不够吃。一大碗的菜没有几口就见底了。
小玉厨房
芹菜最大的特点是营养价值高又富含粗纤维。粗纤维能够帮助人体的肠蠕动。虾米惹味开胃而且营养丰富,富含磷钙,小朋友吃了对骨骼生长有帮助;老人家吃可以预防骨质疏松。这是一款一家大小都适合喝的汤,想调理肠胃的人士特别是节后调理肠胃不防试试哦。
緣豆兒
这款加了奶酪的饼干更香脆,作为下午茶点非常适宜,再配上一杯清香的绿茶或者是香浓的咖啡,再静静的听着音乐、、、很喜欢这种放慢生活的脚步的感觉
吾爱烘焙
清晨,是一个希望、一个梦想,无论昨天多么低落,总会看见升起的太阳;无论昨天怎样困苦,总会拥有今天的希望。早餐,是一份健康、一份营养,无论被窝多么温暖,无论空调多么凉爽,为了家人的身体,每天都要好好做早餐。虾皮奶酪鸡蛋饼,一份五分钟就能完成的早餐主食,有鸡蛋、有虾皮、有奶酪,有香葱,不但颜色好看,营养也相当丰富。配上白米粥、肉松,再来点水果,能量充足一上午哦。
诗心
夏天了,西瓜是应季的水果,早上给孩子做早餐时,就搭配了一点西瓜,水果能让奶酪吃起来清爽些,在增加能量的同时,夏天也不会觉得奶酪香腻。我家孩子是很喜欢吃的,亲们不妨也试试。
万山红
肉末胡萝卜丝 加料更好吃那天,没有时间去买菜了,收冰箱收出来的肉和胡萝卜,好吧,这也是一道极好的菜呢。肉跟胡萝卜搭配本来就经典,无论牛肉羊肉猪肉,样样都成。只是我不太喜欢肉跟菜简单的炒一起,胡萝卜炒肉,芹菜炒肉,菜花炒肉,豆角炒肉等等,所有的菜吃出来都是一个味儿,太没有想法了。嘿嘿。同样是胡萝卜和肉,咱们变变做法,不但抓眼球,还抓胃呢。肉末小火慢炒,炒到香酥,跟炒好的胡萝卜丝拌在一起,怎么吃都觉得舒服!材料:胡萝卜 牛肉 葱姜调料:盐 生抽 老抽 胡椒粉 糖 烹调油做法:
辽南蟹
继续玩转三文鱼,今天配的食材,都是家里现有得。这会看看,我又能跟自己讲,今天晚上不要买菜了,家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆,笋丁,胡萝卜,香菇,色彩感也极好哦,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
不会做鱼的妹纸看过来,这道漂亮吉祥的开屏黄花鱼,简单又快手,关键是做出来——绝对完美,绝对惊艳,绝对美味!曾经以为只有鲳鱼最适合做开屏鱼,但是鲳鱼蒸起来的味道真不如红烧来得味美,偶然小试,结果发现,其实黄花鱼才是最适合做开屏鱼滴,蒸出来的黄花鱼,口感爽滑细腻,肉质异常鲜嫩! 其实,开屏鱼是一道美味可口的汉族名肴,属于湘菜系,稍加改版做成夏日最惊艳的私房宴客鱼。关键要把鱼切好和酱汁调好,切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连,把腌好的鱼身摆孔雀尾状,大火8分钟蒸出锅鱼身摆上装饰,淋上调好的热油汁,惊艳
苏苏爱美食
鸡肉是一种以低脂肪高蛋白的肉类,鸡胸肉更是其中代表。 因为基本上没有什么油脂,那么口感上就难免会受到影响,发干发柴。 通常情况下,用鸡肉做丸子时,加些猪肥肉,就能让丸子变的油润不干。 鉴于目前的情况特殊(胡萝卜要减脂),所以这次做的丸子,加了点豆腐,主要是想用豆腐的水嫩细润来中和一下口感,让丸子吃起来嫩一些。 这个丸子,直接吃的话,带着些许豆制品的香气,淡淡的不油腻。 这次加了番茄酱一起烩制,酸甜的味道和红亮的颜色,倒也别有一番风味。
暖调蓝0429
如今懒人调料实在太多了,想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉,无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿,味道都与餐厅没差别,甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜,简单又迅速,十分受欢迎。
海蓝澜
1准备好食材2把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精3然后加入2滴味极鲜4加入1小勺生粉5加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟6把乌江榨菜用水洗一次备用因为榨菜有些咸所以过水7锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟8起锅另装盘备用9把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒10然后倒入乌江榨菜一起炒10秒11炒好后加入瘦肉和2滴老抽12一起炒1分钟即可起锅13完成小窍门1.榨菜过水,可以让菜不那么咸,这个根据个人爱好,也是可以不过水的2.瘦肉中加入鸡蛋和生粉能让肉质更滑嫩3.加入辣椒的时候可以不放盐的,榨菜里有盐份,肉之前腌的时候也
珊珊167261
土豆,养胃健脾,降压、防中风。富含淀粉、钾、维生素B族和维生素C。炒着吃、凉拌吃、炖肉吃、煎着吃,怎么吃都香,百吃不厌。
落樱yi
先让大家开心一下:今天的天,躺在床上,红烧!铺张凉席,铁板烧!下了床后,清蒸!出去一趟,爆炒!游了个泳,水煮!回来路上,生煎!进了家门,回锅! 亲们,今天35℃,明天36℃,后天32℃,大家出门注意要翻边,注意火候,带上孜然,辣椒粉,千万莫烤糊了。我们是奔跑的肉串,我们为自己带盐! 现在开启高温模式了,天天如果不开空调就是大汗淋漓,蒸菜、凉拌菜又受到热捧,这样既有营养又可以少受高温煎熬。
sunshinewinnie
如喜欢这道菜的请看更多细节: http://home.meishichina.com/space.php?uid=1904357
bbbpig
今年过年不买饮料,要喝饮料就自己打.用料理机打饮料非常方便,只要准备好食材,几分钟就可以吃到。柠檬苹果汁,是一道美味的饮料。酸甜可口,老少皆宜。不但能嫩肤美白,还能起到保健的功效。
爱跳舞的老太
又是一款早上当浇头,又能当中饭菜的小炒。这放假了东混西搭真是少不了。不过芹菜配虾仁我是老有这样子混得,孩子说这次的杂菜酱丁好吃,一定要我一起炒在菜里面。配炒一下除了色彩不是那么好外,菜味真是很不错得哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。
牛妈厨房
老北京奶酪卷是一种用牛奶做出来的传统小吃,新鲜的纯牛奶,经过米酒的作用,使得牛奶变性,蛋白质和做法凝结,再经过滤成为奶酪,裹上枣泥或者豆沙馅,冷藏定型,就是美味营养的奶酪卷了。这个小吃的精髓是米酒,一定要用自制的米酒,而且是酒味浓郁一点的,最好是做好1--2周的米酒,这样分离乳清乳酪的效果好,酒味还不至于过于浓郁。刚刚做好的米酒太嫩,而过老的酒味又太浓。传统小吃,做的讲究一点,味道才更地道更好吃。 今天是刚好有机会买到牛初乳,牛初乳的脂肪和蛋白质含量高,一般鲜牛奶做奶酪,一斤奶也就是做出勉强一两的乳酪,而
万山红
这些天天气太任性了,一周经历四季。早饭吃点暖身的吧,上班族也非常适用哦,绝对的快手菜
我是胖猪猪
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是寻常家庭中一道最普通的菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。虽然做了这么多年的西红柿炒鸡蛋,但你真的了解把西红柿炒鸡蛋做好吃的窍门吗?
乐悠厨房
这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。尤其是用菜的汤拌米饭,绝对会让你多吃一碗。
乐悠厨房
胡萝卜营养丰富,但总有一些小朋友不爱吃,如果把胡萝卜做成美味的果脯,不但吃起来方便,而且小朋友都喜欢呢。
给宝贝做的饭
牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程,只缺你的静静等待。
Dyson食物猎人
1彩椒清洗干净,三文鱼用纸巾擦干。2将彩椒切成小方块,三文鱼切成小方块。3三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4将竹签事先用清水浸泡一会,将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5烤箱220度预热5分钟,烤盘上放锡纸,将三文鱼串放上面。6三文鱼串入烤箱220度烤5分钟,中间拿出翻面一次。7烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。8。。9。。
眉儿美食
【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。
康妮chen
简单的炒肉丝,味道不错哦。
緣豆兒
记忆里,总有那么一款东西,酸酸的、甜甜的、还带着一股浓浓的奶香。只是,那时候并不知道那个叫沙拉汁,只记得酒店的早餐里总会有各种的水果,其中有一种便是外面裹着一层奶白奶白的东西,像奶油,却又什么都不是,只是特别入胃,我总会缠着爸爸给我盛满一小盆子,拿后举着个小叉子一圈一圈地转动手中的水果,只为去舔净水果外面那奶白奶白的东西,那时候也总会问爸爸,那个叫什么,就算爸爸不厌其烦重复又重复的告诉我这叫沙拉,我还是记不住,因为那时候没有肯德基那时候没有麦当劳,只有我记忆里太多不甚理解的新来词,所以我也老希望爸爸出差时
jijiqucho
孩子放假在家,白天要跟我混店里。这中餐我必须要带出去,但早上起来,又要早饭又要中饭的菜真是忙不过来。于是牛妈版混搭又开始了,今天混搭的是时蔬虾仁鸡蛋,色彩好,营养丰富,早上拌面,中饭当菜。喜欢的朋友们可以参考一下。
牛妈厨房
1鸡蛋洗干净之后放入煮锅中,倒入水,没过鸡蛋即可!然后开火煮制!2煮开之后盖好盖子,闷十分钟左右!然后过凉水,剥去鸡蛋皮!3然后切开,摆到盘子里,撒上芝麻就可以了!4成品图!5成品图!6成品图!7早餐2!8再加一杯酸奶盆栽,美美哒早餐!
YK演堃
1吐司片备好!2然后四边用刀子划一下,之后用勺子按实,如图!3青椒切碎块!4炒锅抹一层油,放入土司,然后放点青椒碎!5磕入鸡蛋,然后小火慢慢煎,差不多的时候盖上盖子,光火,闷一会,出锅撒点芝麻就可以了!6成品欣赏!7成品欣赏!
YK演堃
以前总是喜欢吃四川的腊肉腊肠和广东的腊肠,对于湘西的腊味还真是接触的很少。最近尝了湘西风味的王家五腊肠,一下子就爱上了这湖南的腊味,尤其是那紧实的肉质,入口有嚼劲又不至于嚼不烂,味道也是很醇厚,对北方人来说,这个味道更容易接受,连我那个挑剔的儿子,平时猪肉都不吃的,对这个腊肠也是比较接受的。趁热打铁,趁天猫店搞活动,赶快又买了两包,放着备用。今天就用这个腊肠做孩子爱吃的土豆泥,蒸了腊肠和土豆,搭配点绿色的青翠的芦笋,软糯的土豆泥中有香香的腊肠和清脆的芦笋,口感丰富,味道也不错。喜欢的亲们不妨也试试哦。
万山红
最近些天,天气炎热,肉做得不多。姑娘考完试了,给补充一下营养,做了牛肉炖土豆。牛肉切的块有点小了,土豆多了点,看着肉不多的感觉。
金凤栖梧
豆浆是我们餐桌上必不可少的一道饮品,现在也都不局限于黄豆豆浆,各种各样的花色豆浆深受我们的喜爱,这款红豆小米豆浆具有健胃祛湿、生津利尿、安神的保健作用,用免虑豆浆机做出的豆浆,完全无需过滤,豆渣只是细细的沉淀物,随着豆浆直接喝掉,也没有任何感觉。
悠哈厨房
今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点,山药红豆糕,制作时间短,渐渐就可以做出一款简单甜点小吃,同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。
肥小菇
1准备好原材料, 豆腐先用开水泡上几分钟; 2 将郫县豆腐酱剁碎; 3 小火将花椒煸香; 4 将煸香的花椒用擀面杖碾成碎末; 5 牛肉馅加入盐、料酒和生粉等调味料,将它们搅拌均匀后备用; 6 烧热锅, 放入适量的油, 下入葱姜蒜末爆香; 7 再加入豆瓣酱和辣椒粉;煸炒出红油来; 8再下入刚刚腌制过的牛肉馅料煸炒; 9 煸炒至牛肉馅料颜色变化后加入适量的肉汤或者水; 10 下入切好的豆腐块煮上两分钟; 11 再加入盐和胡椒粉等调味料; 12 分次加入适量的水淀粉勾芡; 13 出锅前淋入点香油;
斯佳丽WH
麦麸就是小麦的皮,其营养价值非常大,它的主要功效:清热解毒,除风止痒,利湿。治皮肤发痒,湿毒。现在正值夏天,湿气太大,得皮肤病、脚气病的也特别多,如果能多吃点麦麸,会大有好处。
秋雁红枫
依然是老面发酵,面里加了麦麸,蒸好后的馒头表皮光滑,口感很有劲,里面的组织也没什么大气泡,非常的细致哦~~~
幽兰冷香
玉米面发糕是小时候经常吃的一种主食,现在虽然物质生活丰富了,却还是惦记小时的那种滋味,所以时不时的自己也做一次发糕吃,因为都放玉米面的口感粗糙,所以加了一半的白面,这样效果就好多了。每次换着花样加些辅料,味道更加棒了。做这个玉米面发糕用了九阳全自动面点机,更加省事和方便了,以前总发愁不好做出这么高的发糕来,这次毫不费力的就做出来高高宣宣的发糕来喽!
热爱红烧肉
煎饼,快手简单,咸甜皆宜,可以说是每个家庭都最常见的主食啦。我喜欢在面糊里加些粗粮,全麦粉,黑麦粉,黄豆粉,玉米粉。。。等等等等,既能让煎饼的香气更加浓郁,也能增添膳食纤维,吃的更加健康。 今儿个做的是我家很受欢迎的一款小饼:“奶香玉米饼”。面团以玉米粉为主,并且使用牛奶代替清水来和面。而且成品颜色金黄,口感松软,浓浓的玉米香气加上奶香,不论是颜值还是味道,都是棒棒哒~~
暖调蓝0429
奶清是米酒与牛奶提取奶酪后的产物,里面有浓浓的米酒味,活血效果很好,加上牛奶和玉米粒,搅打成汁后,味道也很不错,我大爱这样的饮品,健康又好喝,特别适合女人及老人。这款玉米汁就是我做奶酪卷剩下的奶清,加了玉米做成了饮品,味道好极了!
万山红
作品添加了部分山药泥,除了为中和玉米面的口感,粗粮细吃外,山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程,适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做,我都不知不觉地啃完好几个,当成点心吃也不错呢!
橙色欢果
胡萝卜苹果汁,促进食欲,适合餐前饮用,大众饮品,特别适合儿童饮用。胡萝卜下气补中,利胸膈和肠胃,安五脏,增强食欲。我加了冰块和柠檬汁在料理机里一起打,冰爽可口。
尘欢
夏天很容易晒黑,记得多补充维生素,苹果和芒果含有丰富的维生素和纤维,而且可以达到饱腹的效果,既营养又瘦身!减肥的妹纸看过来!冰镇后饮用更加,酸酸甜甜,让你爽翻炎夏!
蛋包饭喵喵