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趁着这个时候是芒果、草莓旺季，价格也相对比较便宜，用它们做些水果甜点，既养眼又美味，大人小孩都喜欢，留住一份小甜蜜自己也可以慢慢欣赏，分享一款法式甜点，你值得拥有
心美食
蛋挞也能这样吃，吃出清新好味道。
小黠大痴
超迷你的水果塔很适合小朋友的生日party色彩缤纷的小果堆叠起来 藏匿在最下面的巧克力酱一定是意外惊喜你可以换成香草奶油 或是你喜欢的馅料她的造型很Q 适合小朋友拿在手里 塔皮像是小碗 盛装着宝贝爱的各式水果 芒果 蓝莓 覆盆子 黄桃 奇异果 小红果 写到这里 有点儿想结婚 有个自己的孩子 为她准备一次生日party...
花事了的花
在盛产草莓季节里充分利用材料做出美味，迎接春节
yoyolifestyle
1黄油切小块，室温软化。2低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。3将软化好的黄油放入面粉中。4用手搓成均匀的小颗粒。5加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可）6将面团擀成约3毫米厚的面片。7将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。8用牙签在塔底扎一些小洞。9放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握）10淡奶油加入10克糖打发。11将打发好的奶油装入裱花袋，用曲奇嘴挤在塔底。12在奶油上装饰上水果。
温暖sunny
丘比沙拉酱是我家的常客，大部分都是被我用来烤面包了，今天想着换个花样来做，所以就有了这款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉酱，清香的水果，配上迷你的香脆塔皮，嘻～原来水果沙拉还可以这样吃！
@v好好@
1黄油切小块，室温软化。2低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。3将软化好的黄油放入面粉中。4用手搓成均匀的小颗粒。5加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可）6将面团擀成约3毫米厚的面片。7将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。8用牙签在塔底扎一些小洞。9放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握）10淡奶油加入10克糖打发。11将打发好的奶油装入裱花袋，用花嘴挤在塔底。12在奶油上装饰上水果。
温暖sunny
1准备好材料2黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖3用手搓成粗玉米的状态4加入鸡蛋.水后用手揉成面团5将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出6把面团分两份.拿一块擀成圆薄片7去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起8放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄9淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油10苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可
吾爱烘焙
平常的水果塔不是用奶油霜就是用淡奶打底衬托水果，这款用了添加了焦糖味棉花糖的水果塔，味道很特别哦！
Angelasong123
我是一个懒人，特别懒，其实我电脑里存有几十个菜谱，就是懒得上传，又怕打一大堆的字。做美食也是一样，哪样方便，哪样简单我就做哪样，这个水果塔是星期天给儿子和他的小伙伴们做的下午茶，简单却也很美味，配上一壶自己煮的奶茶，小伙们们吃得满心欢喜。。。。。
卡卡菜谱
1黄油室温软化加糖粉搅拌均匀后加全蛋液再次搅拌均匀。2加过筛后的低筋粉搅拌，轻揉。不要揉出面筋。3将面整形保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室静置至少一小时。4面板及擀面杖上撒上高筋粉防粘结，将面团擀成厚度为3mm左右的塔皮。5将塔皮覆盖在塔盘中整理成型，用叉子在塔皮中扎很多小眼，防止在烘焙过程起鼓、烤箱180°中下层15分钟。6烤好的塔皮稍微放凉后将奶油杏仁馅挤入。奶油杏仁馅做法（黄油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、朗姆酒混合搅拌均匀）。7将挤有奶油杏仁馅的塔皮放入烤箱中下层180°、烘焙15分钟。8烤好的杏仁塔放凉后将
xuna07
喜欢酸酸甜甜的口感，我做了这款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，挤上满满的香草卡仕达酱，搭配奇异果和树莓，会带给你不一样的味蕾体验。
童尐果
阳光明媚的午后，来一份甜蜜的水果塔吧~香酥松化的塔皮，烘烤后软Q酸甜的水果，这款水果塔，是浓郁与清新的完美结合。塔皮部分，依旧是小嶋留美老师的“万能塔皮”。它的好吃程度，无须赘述，做过的姐妹们都知道。这款塔皮绝对值得收藏到你的“烘焙笔记”中。塔馅部分，只用到了新鲜水果。烘烤过后的自然酸甜，既很好的中和了塔皮的油腻，又更加衬托出了它的香味。塔馅用到的水果，可以根据自己喜欢，随意变换。只要是当季的新鲜水果，烘烤后出水量不会太大的，都可以使用。我想说，这真的是一款非常简单的点心了，不用打奶油，不用调馅料，只需要
暖调蓝0429
热带水果加入到酥松的塔皮中，再配上杏仁奶油酱，铺面而来的热带气息和海洋的味道。
Depelec德普
美味
盈太烘焙
给自己做一份有颜值的奶油塔，不仅美味，喜欢的水果放在上面，是不是有赏心悦目的感脚？有颜值才有青春嘛。塔的制作一点也不麻烦，只需制作一个塔皮，夹心部分自由发挥随意即可。
小黠大痴
你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞；你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情；你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞，带你回到17岁那年的午后。炎热的教室，整齐的课桌，杂乱的书本，枯燥的课程；还有那个，坐在你斜前方，美好了你青葱过往的一道柔光。
四人厨
主料是塔皮的材料，辅料是馅料的材料。最近水果很多，都很好吃，之前做的苹果百香果果酱也还有，做了这个小点心吃。甜咸适宜，奶香味浓，加上百香果香酸的味道，口感层次非常丰富。
HumiL
今天做沙拉，紫薯和芋头蒸多了，不能浪费，用它做一个快手小食品。这是一款好吃又好看的可以算作零食的小点心，无论做为饭后小点心，还是作为朋友聚会的小点心，都会很受欢迎的。而且做起来超快，最多3分钟就完成了。食材可以用家里随手可得的水果，我今天则是物尽其用，用了紫薯、芋头和一些猕猴桃搭配。算是自己家的味道，也算得上是快手私房菜。平时还可以用像芒果、火龙果等等类型的水果，做出来都很赞 的。
万山红
1室内软化的黄油加入糖粉，用蛋抽搅打均匀2加入鸡蛋液快速搅打均匀3筛入混合的中筋面粉和玉米淀粉4用刮刀翻拌至没有干粉，这个塔皮和塔液的量，也可以做7寸的派模5放进6寸的塔模里压开，如图，然后放入冰箱冷藏备用6将牛奶，淡奶油，白糖混合搅拌均匀7放进两个蛋黄，搅拌均匀8把低筋面粉和奶粉混合筛入搅拌均匀，用滤网过滤到整形好的塔皮里，在放几个洗净擦干水分的蓝莓9放进180度预热好的ACA北美电器烤箱，180度25分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱自行调节）10烤好取出，趁热吃或者凉后冷藏吃口感都不错哦。
茫茫在人海中
紫薯不但含有丰富的花青素，可以美容，而且可以健脾胃。尤其是紫薯那漂亮的天然紫色，捕获了不知多少人的心。每次做蛋糕之类的，总不愿意用奶油来装饰，因为脂肪含量高。做了些紫薯泥，就用它天然的色彩来装饰我们可爱的烘焙品吧，健康、天然、绿色！
冬季心情
1黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米糁的状态。2加入鸡蛋液，用手揉成面团。3将面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏1小时。4取出面团，把面团擀成圆薄片，放入模具中，去掉多余的边角料。5用叉子在底部叉些小孔，以防止烤的时候底部鼓起。6烤箱提前预热，入烤箱中层上火180度下火150度烤20分钟，至塔皮表面金黄即可。7脱模，晾凉备用。8冷藏好的淡奶油加入糖粉。（比例是按10:1）9用电动打蛋器打发，中速打发纹路细腻就好，别打发过了。（呈现油水分离，也就是俗称豆腐渣的状态，就是打发过度了）10淡奶油装入裱花
明天的明天8818
大鱼大肉之后，你一定对各种水果充满期待。水果多多的水果塔，一定能勾起你的食欲！~开工下午茶必备~
九阳知食_aBVx
作为一个资深吃货，如果每天都吃着同样的早餐，不仅觉得乏味，甚至连一整天的心情都会影响。所以我喜欢每天在自己的早餐上玩一些新的花样，同样是快手简单，而且不失营养，何不让自己的早餐更充满乐趣呢？
胖子瘦子我都爱
1将黄油常温软化后，与过筛的面粉混，再加入半个鸡蛋和盐再搅拌均匀，揉成面团，注意不要过度揉捏，基本成型即可。2面团稍许压扁，放入冰箱冷藏10分钟。冷藏后的面团取出，桌面撒适量面粉，用擀面杖擀成2mm厚的塔皮。3将面团铺入直径18cm的慕斯圈。修整边缘，在塔底部插上一些孔。垫入烘焙用纸，铺上小石子（最好用沙子，比较均匀，最后成品的形状也较好）。4放入烤箱，180°C，15分钟。取出后，去除烤盘纸和石子（因为此时拍皮已经定型完成），放入烤箱再烤15-20分钟。5将奶酪放入钢盆，热水加入，用打蛋器搅打至软化，至
kris_TYJ
一直喜欢奶香浓郁的蛋塔，一口气二三个不在话下，美食面前真的是难以抵挡，只有在照镜子的时候听到我的声声叹息，不行，我得改良，我要在全面照顾到我味蕾的情况下改良，一款水果色拉塔横空出世啦
lujeanny
这款水果塔上面的桃子可以换成任意喜欢的水果，加上一款昨天做的巧克力慕斯，今天晚上的甜品就OK了~~
5i5hyuk
一袋儿很酸的柑橘被遗忘在厨房的角落很久...突发奇想的废物利用，烤了片金灿灿的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好处得搭配草莓果酱，透着榛果香味儿的榛子甜酥面皮让这款水果塔增色不少。不需要做复杂的奶油馅儿，简单的居家甜品哦～具体步骤详见原文http://blog.sina.com.cn/s/blog_65d750630101e502.html
laetitia倩
因为卡仕达酱没用完，就再作一个水果塔。这次塔皮在制作的时候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一个5寸水果塔。
ShannonTsai
酸奶水果塔，淋上香甜的桂花酱，非常好吃，这样的色彩尤其吸引小朋友，水果搭配随意，水果搭配原则：可以按色系搭配，比如我这一组是红色系，用芒果的黄色提亮红色系，同时一定要搭配一样深色水果，深色水果可以与任何色系的水果搭配。（绿色系举例：猕猴桃、杨桃、哈蜜瓜+桑葚或蓝莓。桔色系举例：木瓜、芒果、草莓+桑葚或蓝莓。以上是同色系，还可以有对比色系。）
皮哥爱宝妹
1做好的蛋挞皮卷儿用右手拇指按压到蛋挞模中。2在做好的蛋挞皮上扎小空，预热烤箱200度，放中层烤15分钟左右，后半段儿要不时观察，烤至金黄色即可!3事先准备的卡仕达酱装入裱花袋，挤入烤好的葡式蛋挞皮中。4把水果丁儿均匀地摆放在卡仕达酱上，可用力向下插入酱中少许。
简单兔子
