1面团材料混合揉成光滑面团放温暖处发酵。2葱切葱花。3油酥材料混合。4面团发酵至两倍大,台面撒适量干粉,重新揉搓成光滑面团擀成圆片。5抹上油酥。6撒上葱花。7从圆心处划一刀,沿一边卷起。8收紧收口。9竖起按扁。10擀成圆饼状,表皮刷少许清水,撒适量芝麻。静置10分钟左右。11平底锅烧热刷少许油,将饼坯芝麻面朝下小火盖盖烙3-4分钟左右。12翻面继续烙3-4分钟至熟。13出锅即可。14成品15成品16成品小窍门烙饼中途多翻几个面。
天国的女儿
1面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团,室温发酵。2火腿肠、葱切小丁。3面团发酵至两倍大,排气后分割成八等份。4取其中一份搓成长条,按扁。5抹薄薄一层植物油,洒少许盐、葱碎、火腿丁。6从一边折起。7从左至右盘起。8用手按成圆饼状。静置10分钟左右。9平底锅刷少许油,放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可(中间需多翻几次)。10成品。11成品。12成品。13成品。
天国的女儿
1面粉加酵母、清水,揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。2这是发好的面团。3排气,搓条。4在大约1/4处切一刀。5剩下的3/4面团再均分为9份,和那块1/4面团分别揉圆,松弛几分钟。6取大面团,擀开擀圆。7中间部分抹上一层葱油,撒少许盐。8取小面团,擀开擀圆。9叠放在大面片中间。10抹葱油。11撒盐。12再继续下一个小面片。13如此一一摞好。14把大面片周围的面往中间叠压。15再擀开,不要擀得太薄,要有一定厚度。16收口面朝下,放入蒸锅,再次饧发十来分钟。17开大火蒸,上气后蒸25分钟左右。这是蒸好的饼。1
烟雨心灵
松软可口的懒人版发面饼,搭配一杯果汁,牛奶或豆浆,就是美美的营养早餐哦!
美乐猪
1准备好食材,将面粉、酵母、白砂糖和盐放入盆中,盐和酵母要分开放。2一边用筷子不断地搅拌,一边缓缓加入温水,直至搅拌至无干粉状态。3用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放于室温下发酵至两倍大。4将发酵好的面团擀成厚度约为8mm的长方形饼片。5擀好的饼片涂抹上适量的花生油,然后均匀地撒上五香粉、花椒面和盐,最后再撒上适量的干面粉。6将饼片自右向左卷起来,然后在卷好的饼卷中间再次涂抹上适量的油、盐、花椒面和五香粉,再撒一点点干面粉,然后两边向下对折,包成圆形的面团7然后用擀面杖擀成圆形,大约直径是25cm左右,或
潼年食光
猪油渣,顾名思义,就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。 尽管从外表来看,猪油渣是个让人看不上眼的破落户。 但酥脆的口感和香浓油润的满足感,使得它的美味程度,毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里 脊”这些家族精英们。 前几日,炼了些猪油,自然也就有了猪油渣这个副产物。 原是没有想好怎么吃的,刚巧看到了博友做的“油渣葱花千层饼”,感觉馋虫一下子被勾上来了,所以就果断做了这个饼。 博友的饼皮用的是死面饼。相对于死面饼而言,我更喜欢发面饼。 我个人觉得,发面饼的口感和味道都更棒,而且也
暖调蓝0429
手不沾面,教你做超简单,超松软,超好吃的葱香发面饼。
梦悦的小灶炉
小葱,葱香味十足,用来做各种饼,给饼增加了无限的风味。这款饼,简单易做,而且柔软,最适宜老人和孩子食用。
冬季心情
1把主料混合在一起,搅拌均匀。2加入清水把面粉搅成大的雪片状。3面和好了,盖上湿的屉布发酵。4这就是发好的面,里面有好多的小气孔。5把面团进行排气后,揪成拳头的剂子,杆制成长条行,再把调料撒上香葱花撒上。6把面饼叠成3层。7把面饼卷起来,擀制成圆形的面饼就可以了。8饼铛里加点油,把面饼放进去进行烙制,一定要等一面烙出金黄的饼花时在翻另一面。9葱香饼出锅了,闻闻香不香。
米雅娃娃
葱可是大家都熟悉的,每家的餐桌上、每个菜里几乎都有它的存在,它可是重要的调味品。发面饼里加入它,葱香味加麦香味,让你忍不住的要多吃几块饼呢。
冬季心情
嘴馋的时候总想吃香喝辣的。刚好看到葱油饼的视频,忍不住想要尝试一下。于是有了这一道小吃-----发面葱香饼
寒飘
发面饼一般没有层次,但可以做成原味的,也可以加白糖、红糖馅,做成发面糖饼。今天烙制的发面饼一样的面团,不一样的口感,值得一试。
馋嘴乐
原想用树莓汁兑牛奶酸奶发面蒸馒头,碰巧做面包,用掉二分之一,剩下的面不多,直接烙饼好了,一半葱香一半糖,感觉都很好吃。
大海微澜
我是个懒人呵,昨天晚上很晚的时候发的面,就为了今天早上省事。
清酒淡茶