有情之人,天天是节。柴米油盐的夫妻,要的是踏实的日子,平淡的生活,无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖,一句叮咛,无一不表露出一份爱意,一生的相恋。爱是一种感受,即使痛苦也会觉得幸福;爱是一种体会,即使心碎也会觉得甜蜜;爱是一种经历,即使破碎也会觉得美丽。没有玫瑰花的情人节,一碗清粥,一盘家常菜,一盘精心准备的茶点也会让你感动······ 粉红而糍糯的汤圆,包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中 柔柔的淌出时,香浓润滑会让你爱上它。双重美味,给你带来不一样的超凡享受······
籣草児
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。元宵节大家出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融呢。以前做汤圆大多用的是豆沙馅,今天改良一下用巧克力做馅料,家里的一老一小都很喜欢吃。而且外皮用南瓜做搭配还营养美味。
为爱做汤羹
今天是元宵节,今年是不能倒出跑了,宅在家里就是为疫情做贡献。宅在家里时间多,汤圆就自己动手做吧。分享一款巧克力汤圆,我用的法芙娜巧克力币,蓝风车淡奶油,做好的汤圆超级好吃,超越买的N倍。
万山红
看见外面地摊上卖汤圆的人,刚刚拿完钱就继续去做,不卫生极了,里面的馅真是难吃。超市卖的速冻的倒也不错,但是我总觉得元宵节是个很圆满的节日。吃什么都不如自己亲手做。不仅有成就感而且心情不一样。呵呵!
小展展
时间过得好快,不知不觉这年就已经过到尾声了,过了正月十五,这年也就算是过完了吧。。。 正月十五元宵节,南方吃汤圆,北方吃元宵;东西差不多,但是口感上却有很大的差别。而我呢,虽然是地地道道的北方人,可却打小儿就不喜欢吃元宵,不爱那个口感;后来南方的汤圆传到了北方,我就直接舍弃了元宵而直奔汤圆的怀抱了~~ 去年也做了汤圆,但是做好冷冻后却会裂开,今年换了方法,怎么冻都没有再裂开~而且汤圆皮还加入了近来比较流行的健康食材紫薯,美味的同时我们也要健康不是么~~材料:皮儿:糯米粉200g,紫薯泥50g,热水17
quenny
喜欢漂亮的雨花石。
Dinaking
元宵节,我家每年都必做的就是这款巧克力汤圆啦。不仅是儿子儿媳爱吃,现在连我那个4岁的小孙子也是爱吃这个口味的汤圆啦。用可可脂含量65%的黑巧克力币,配的蓝风车的淡奶油和总体的黄油,爱烘焙的一看就知道,想不好吃都难啊。
万山红
元宵节,包了芝麻汤圆和巧克力汤圆,甜甜蜜蜜,合家团圆。
elmonte
马上要元宵节啦,再分享一款自制的汤圆,也是俺家孩子们最爱的一款。以前做巧克力汤圆一般都是在巧克力里面加淡奶油或者黄油,现在都想减肥,就换了个方子,用自制的原味酸奶,过滤出奶清,用乳酪部分来和巧克力融合,这样即降低了巧克力的甜度,也更据风味,吃起来也更健康。
万山红
正月十五元宵节到了,每年的元宵节都少不了我们的传统美味~汤圆。汤圆的馅料很多,可以说各种各样有咸的有甜的,可以随心所欲的买到自己心仪的汤圆。但是买的汤圆总是体现不了正月十五元宵节的氛围。今天和大家分享一款新式汤圆的做法,绿色的皮代表着春天的颜色,巧克力果仁流心馅料,代表着香甜美味的生活。喜欢就一起来看看吧!
雪峰儿
对于德芙巧克力汤圆我做过几次了,这次是刚好家里还有紫甘蓝就试试,其实还是不错的一个选择的。
素年锦食ʚ素食
今年的元宵节做了三种馅料的汤圆,巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的,而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以,请注意:下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球,而我剩的奶酥粒实际做了4个。
yamilegend
马上就是元宵节了,汤圆又该粉墨登场啦!今天做的这款汤圆是巧克力馅的,用了可可脂含量65%的黑巧克力币。我喜欢黑巧克力,虽然有点苦,但是巧克力的浓香诱惑让我无法抵挡。但因儿子爱吃奶油的巧克力,所以在馅料中加入了淡奶油和黄油,让馅料充满奶香味。因儿子不爱吃核桃仁,为了让他能吃些,特意加入到他爱吃的巧克力馅料中,这样他就开开心心的吃了。
万山红
甜品永远都是吃不厌的。冬天来碗热腾腾的红糖姜汤圆胃也是暖暖的哦。
素年,米妈
1把糯米粉放到盆中。2加入白糖、可可粉。3搅拌均匀。4慢慢加入温水。5和成面团,饧20分钟。6把豆沙馅分成小块,搓成球状。7取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。8盆中放入糯米粉,包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆,使之更圆滑。9做好的汤圆取出来。10锅里放水烧开后放入汤圆,开锅后煮7分钟,汤圆变大浮起来即熟。11盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
汤圆我爱吃黑芝麻和豆沙的,我儿子则酷爱巧克力的,而且是就爱吃自己做的,买的他总是嫌巧克力味道不够纯,今天给他做奶香巧克力的,回头再给他做果仁巧克力的。
万山红
想自己在家做汤圆,因为冬至来临了。也许在外面卖也很方便,但是干净不干净也不知。以前早上去买已经活好了的面团,但是晚上才做面团就有点粉粉的,当要搓的时候有些都碎掉了。在外面卖的汤圆来来回回都是一样的馅料吃也吃腻了!所以在家就自己做个简单的巧克力汤圆,而且材料都很简单。
聪慧仪
我不知道是否也有人做过这款汤圆。感觉我的思路都是在一瞬间的。往往就是想到了就会去做。接触美食两年多了。每天都不停止的去学习。去尝试新的做法。我用了三象糯米粉。这种糯米粉你吃一次就会想再吃了。有人些觉得腻。但对于我这广东人来说不会。大概是我本身喜欢甜品的缘故吧。
素年,米妈
元宵节那天,想亲手做给家人吃,就试做了一下,没想到家人说特别好吃,比外面买的还好吃,心里美坏了!哈哈,幸福莫过于此。。。
啊哈蹦蹦蹦
汤圆融进巧克力的香甜……
丽制美食
1巧克力切小块备用。2南瓜去皮蒸熟。3取适量蒸熟的南瓜。4捣成泥。5加入适量糯米粉。6揉成团。7取一小块面团包入巧克力,揉圆,依次全部做好。8锅里放入适量水。9烧开红叶放入汤圆煮熟。10煮好啦。11这个糯米粉是自己家磨的,可能混入了大米,不太细腻。
萱妈小厨房
1糯米粉,玉米面粉混合,糯米粉:玉米面粉比例4:1。2加水和成光滑面团。3巧克力放碗中隔热水融化。4融化好的巧克力。5加入一勺芝麻糊,一勺花生碎搅匀。6锅中烧水,水开后,取大勺打入一个鸡蛋,利用水的温度让鸡蛋定型,将两个鸡蛋用同样方法煮好捞出放碗中。7把面团分成大小相等的剂子,包入巧克力馅儿,搓圆,放入锅中,小火保持水微微沸腾。8全部下入锅中后,放入两勺醪糟。9放入一把枸杞,把煮过的荷包蛋重新放入锅中,放入一块红糖,汤圆浮起可关火。10巧克力馅儿汤圆。11团团圆圆,和和美美!
Miss_大米
1汤圆适量。2煮锅放水烧开后放入汤圆煮熟。3舀一碗汤圆,淋一道巧克力酱。4搅拌匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
2011.02.17今天是元宵节,身在英国上学的我还是第一次没有在家过年,想着元宵节也来吃吃汤圆,想一下家吧,一人在外也要好好待自己的么!本来是很想买醪糟来做最经典的酒酿汤圆的,可是这里真的是物资有限啊,跑了几天都没买到,只好自己创一个吃法了,想起前一个星期在超市买的生鸭蛋,想自己腌咸鸭蛋,其中有个壳裂了,没办法腌,也一直没吃,而且巧克力粉还有,于是乎……就想到了做这个!第一次做,样子有点丑,味道是不错的,哈哈。
婷儿大爱维尼熊