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剁椒金针菇，是一道很下饭的菜，而且做法非常简单，即使是零厨艺，也会做出美味的剁椒金针菇来，感兴趣的你值得一试。 我家的年夜饭，食材尽量丰富多彩，既要有荤菜也会有素菜，豆类菌类的菜更不可能少，所以剁椒金针菇是我家年夜饭的第五道菜。
心曲之旅
色彩缤纷的蔬菜，颜色丰富，营养也丰富~！
juju菊娜
杏鲍菇有着脆嫩的口感和杏仁清新的香味，怎么做都好吃。干煸之后滋味更是一绝，比肉还好吃哦。
juju菊娜
每逢佳节胖三斤，我胖了两斤半，。小伙伴，偷偷告诉我过年你们都胖了几斤哈？一定要胖得比我多些哈，好让我乐一乐，。 过年胖了是福气，但节后还是要保持苗条滴，人说会吃的女人才漂亮，这话是肯定滴，。这个时节，会吃的女人们会给自己煮上一锅美容瘦身的木瓜银耳羹，这样的汤水会让人越吃皮肤越好，越吃身材越棒，。 不过，不少人发愁煮银耳煮上几个小时也煮不出胶来，那怎样才能像甜品店一样，煲出满满胶状的银耳汤呢？ 只要掌握五点，不用1小时，银耳想不出胶都不行。 第一，银耳一定要泡
苏苏爱美食
竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。冬瓜具有清热化痰， 除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。两者同食起到清热解暑，补气止渴的作用。
烧焦的Apple
谁说没有面皮机就不能做意式饺子，抓住夏天的尾巴，取几颗松茸，成就一碟意大利牛肉饺子
鱼菲
灵芝别名：灵芝草、仙草、瑞草，也叫长生草、灵草、还魂草。 灵芝有预防和治疗疾病以及强身健体的作用，是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用，日食灵芝3克-5克，一月后就有明显的效果，灵芝不仅是药，而且是一种人类最理想的绿色保健食品。灵芝所含的胺基酸中，囊括了全部人体必须的胺基酸，长期服用灵芝的人，不会因为胺基酸缺乏而生病。 营养分析： 人体营养的六大要素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机物（也叫矿物质）以及水，它们是维持生命不可缺少的物质。新鲜灵芝中富含这六大营养要素，且含量相当丰富，大
紫韵千千
推荐理由：杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭。
乐悠厨房
1洗干净杏鲍菇，准备好黑胡椒粉。2将杏鲍菇切成薄片。3锅中抹油（或者也可以用黄油，宝宝吃，所以我放的是食用油）4将杏鲍菇放在平底锅中，小伙慢慢的煎之两面酥软。 5 撒上黑胡椒粉将两面再稍煎一会即可出锅。6 摆盘，用黄瓜装饰。（左后连黄瓜一起吃完了
★水舞颜★
简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草，结果比野草还难看，好在味道不坏。
温暖sunny
我们家可以说是都是无辣不欢的人，这一道干煸平菇当然也不能少了辣椒，平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下饭，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对妇女更年期综合症可起调理作用。这么多好处，当然要多吃。
心清似水淡若云
年后养生，从一盅桃胶银耳雪莲子开始吧。
温暖sunny
婆婆胃不好，特意买了些养胃的猴头菇来做给她吃。猴头菇要提前用水泡软，然后再蒸上30分钟，再清洗，这样才能去掉猴头菇的苦味，发好的猴头菇再做菜，味道就很好了。
万山红
茶树菇口感爽脆、味道清香，含有多种有益人体的氨基酸，是受到众多营养学家肯定的健康食材，用它来烧肉时能够吸附烧肉甘香的味道，令到菜肴的食味层次得以提升，提高营养的同时还能让菜式更加悦目。
kiss战女
天气这么热，很多人对吃肉没有了欲望，觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说，没有肉这个夏天怎么过，所以最重要的是要吃对肉。 其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一，鸭子为水上动物，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效.夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。 所以阿,夏天多吃鸭好 。
娅米厨房
每每看到街头出售新鲜的茶树菇，就忍不住买上一大把，用五花肉和红辣椒一炒，加上点儿川味的豆豉和豆瓣，麻辣鲜香，菇脆肉厚，口感十分独特，而且也十分下饭。如果再讲究些，将炒好的菜移到烧热的瓦煲或铁盘中，爆出干干香香的滋味，那就更诱人了。
芹意
记得刚吃到这道菜的时候是小学爸爸做给我的，那个时候第一次吃到，压根没吃到是蘑菇。吃起来香脆，有嚼劲。再次吃到是在饭店里。味道难以忘记，记得那个时候撒上的是孜然味。现在我在成都，想念这个味道了，做着自己回味一下。爸爸妈妈我很想你们。
星厨之家
1新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。2姜蒜切片，葱白葱绿分开切。3炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。4倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。5加蚝油提鲜。6撒上葱绿拌匀即可。
圈住美丽
平菇和豆腐这两种食材的营养价值都非常高，经常使用可以补中益气、清热润燥、增强体质、降低血压胆固醇等食疗养生功效！在选择平菇时，最好用手挤压一下平菇的根部，看是否有水溢出，如果有，则说明此菇用水泡过，这样的平菇在制作的过程中会出大量水份，而且味道也大打折扣；反之，则是新鲜鲜美的平菇。我每次买蘑菇都会这样挑选，做出来的味道特别鲜美好吃！
1粗茶淡饭1
木耳炒牛肉属于家常菜谱，主要原料是牛肉、木耳，口味是香，工艺是炒，烹饪难度属于中级。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。
依然美食
请输入菜谱描述
英英菜谱
牛肉的价格越来越贵，但考虑到牛肉的营养价值：“1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。”还是常常用牛肉作为食材。而草菇含有人体必需的8种氨基酸，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。营养价值十分高，还有“素中之荤”的说法.草菇口感爽嫩鲜美. 这次用牛肉、草菇、胡萝卜条为食材，黑椒和牛肉很搭，所以放了一勺黑椒酱，味道香浓。
康妮chen
草菇是个自身就很鲜美的菌类，只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒，加些蚝油拌拌，就是一个很好的选择，哪怕是厨房新手也能把它做好。
诗心
金针菇的口感和营养都不错，再加上豆皮的豆香味两种搭配起来相当不错，第一次尝试，效果很不错 推荐给大家
帅帅小厨
时光来也匆匆，去也匆匆，转眼夏日将逝，秋日既来。趁着天气还热烘烘的，咱们来个《白灼金针菇》吧。
零零落落2011
1将鲍鱼肉从壳中挖出，去掉内脏。2将鲍鱼表面切花刀，加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。3西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。4香菇洗净切块。5锅内烧开水，将香菇焯水。6西兰花放入锅中焯水。（可在水中放一点盐，可以让西兰花保持颜色翠绿）7将焯好的西兰花过凉开水。8将西兰花在盘中围成一圈。9锅内烧开水，将鲍鱼放入锅中焯烫几秒，卷曲后捞出。10葱姜蒜切末。11锅内放油烧至6成热，放入葱姜蒜爆香。12放入香菇翻炒几下。13倒入鲍鱼翻炒均匀。14加入适量开水，没过鲍鱼即可。15加入生抽、蚝油翻炒均匀。16继续烧至鲍鱼熟，加
温暖sunny
香菇炒饭满口香哦~
juju菊娜
1材料准备好2三黄鸡洗净斩小块3香菇用温水泡软4随后切小块，姜、蒜切片5锅里热油，爆香姜、蒜6随后放三黄鸡翻炒7不断的翻炒，煸炒出三黄鸡的油分8随后放入生抽、老抽、料酒、香菇酱9大火翻炒至上色10待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇，拌炒均匀11兑入清水，没过食材为宜，大火烧开，小火焖煮20-30分钟12最后大火收汁至浓稠，调入少许盐和白糖提味即可
juju菊娜
