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珍珠丸子，又称糯米肉丸，珍珠圆子，糯米肉圆子等等，是湖北的特色菜，用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团，粘上糯米蒸制而成，口感清香软糯，很受欢迎。前几天说道我家大儿子，10岁了，才60斤，又小又瘦，之前想着营养不好，就一日三餐的好吃好喝伺候着，也没有见长肉，后来才知道，脾胃不好吃什么都白搭，看了医生，做了检查，健脾运动是关键！从去年开始，每天一斤牛奶，我特意学做了山楂六物膏，经常喝去积食健脾胃，搭配着各种时蔬肉类水果，一年了总算涨了10斤肉，为娘的心里得到一丝小安慰。山药是健脾胃的好食材，今天推荐一道
阳春白雪小食光
女人的肌肤漂亮取决于气血，气血足，则精神好，皮肤红润水嫩。每周喝一次酒酿南瓜糯米圆子羹，补血养颜，滋润肌肤，肌肤越来越漂亮！
咖啡私房菜
突然心血来潮想吃粽子 泡了好多糯米，结果多了好多出来 就想着做做老家的味道，糯米肉圆子 在我们大湖北啊，逢年过节，或者家里办事儿的时候都必吃的 想着一起住的朋友肯定没有吃过 果断做起来。
美姐姐的小资生活
山药糯米丸子，和平常吃的汤圆味道口感是完全不一样的，糯米粉加了山药，吃到嘴里没有那么粘，有种沙沙的，糯糯的感觉，很香甜、软糯、绵软、细腻，又添加了红枣红糖枸杞，对女性补气血，健脾胃有很大的好处，改善冬季手脚冰凉，心暖身暖❤️❤️
阳春白雪小食光
南瓜糯米圆子，江南人最爱的点心，蒸一蒸就好，比馒头简单，好吃还不上火。
乐食记
1糯米粉100克加入适量的温水搅拌。2揉成光滑的团子。3取小块面团搓成小圆球。4锅里放入水烧开后，把糯米圆子放入煮至上浮起来。5把红糖放入锅里加适量的水，煮至糖水变稠放入糯米团子即可。6最后撒上芝麻搅拌均匀。
南兮·人间烟火
软糯香甜。
金凤栖梧
夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红色，淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上的味道！
吾爱烘焙
银耳是家家户户都知晓的寻常食材，最常做的就是熬甜羹，很多人以为银耳炖熟后黏糯的胶质就是让皮肤滑嫩的胶原蛋白，实际上并不是，银耳中不含有胶原蛋白，它的这种胶质是银耳多糖，也是银耳的主要营养成分。银耳多糖能给人体充分补水，促进弹性细胞生长，从而防止皮肤老化，女人不要放过它，秋天常喝，皮肤水嫩，光滑红润，化妆品都省了！
爱生活的馋猫
口感软糯，又能补中益气、健脾养胃的糯米，很多老人都爱吃，我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病，连米饭都不敢多吃，更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米珍珠圆子”，外层是脱糖糯米珍珠（糯米饭），裹着鲜嫩的猪肉丸子，再用海苔装饰成萌萌的熊猫，好吃又好看，糖尿病人也可以吃哒。
寻找桃花岛
重庆的一款美食，家家户户春节前必备的过年食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
紫嫣秀儿
1提前几个小时用温水泡好糯米（我早上7点去医院泡好，下班回寝室到做菜大概12点）2从超市买好瘦肉、绞碎，跟一块豆腐混匀，捏细，放调料（盐、姜粒、生粉一点点，太多了会干、胡椒粉，可要可不要，蔬汁鲜，可要可以不要），然后继续拌匀3电煮锅加水，上蒸笼4捏好后放蒸笼里蒸5快熟了洒上葱花6成品图7oishii~
yummy！
冬日里，一碗热呼呼的粥，是最好的慰藉，不仅仅是身体，更是心里的温暖。加上自然果香的小圆子，又软又糯，甜滋滋的，好美~
翟女……
珍珠圆子晶莹洁白，犹如颗颗珍珠，肉圆软糯鲜美，是著名的小吃之一，其制作方法也很简单：珍珠圆子是以猪肉馅做成的圆子，内加荸荠（也叫马蹄）再滚以糯米蒸制而成；荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播
风再起时~
快过年了，更怀念老家的味道。
艾米爱厨房
喜欢吗？五颜六色的小圆子，想想外面买的各种添加剂，还是自己亲手在家里制作吧。果味的很好吃，也很好看，能够大幅度提高宝宝的食欲呢。各位宝妈们，动手做起来吧！
菜菜烘焙屋
看着冰箱里还有些奶酪片，又在美食大家庭看了好多类似的菜谱，自己也想试着做一下
杰ma
1、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀2提前备好肉糜，加盐3往肉糜里面加鸡粉4往肉糜里面加黑胡椒粉5往肉糜里面加少量的酱油后继续拌匀，加入凉开水使肉糜拌匀上劲6用手将肉糜搓成肉丸7糯米淘洗干净，将肉丸在糯米粒滚一圈，粘上糯米8上锅蒸20分钟，大火小窍门如果糯米欠熟，可以再加长点时间
木木家常菜
一道家常甜水，养生滋补。
逝去的爱情
第一次喝“糯米圆子红豆沙”是在大渔铁板烧，妞妞喝过后对其念念不忘，每次去总能喝好几碗，看她如此喜欢，便开始自己在家熬制。 红豆又是对人体极为有利的食品，含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；更是消肿佳品。无论是男女老少，还是体弱多病的人都很适合。所以让它成为我们的餐桌常客吧！
雨中的叶子
糯米圆子，汉族传统名点，属徽菜系，是安徽一带春节前必备的的年节食品，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。相比油炸肉丸，蒸圆子更为健康！
球娃娃
红豆沙补气养颜，加点醪糟，很适合女士哦
敏zhu
1将糯米粉放入盆中。2白糖用温水化开。3糖水倒入糯米粉中。4和成面团，饧10分钟。5搓成长条，就成均匀的剂子。6搓成圆球状。7放入盆中，撒点糯米粉摇匀。8做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。9盛入碗中即可。
dansophia
和一般的桂圆汤水不一样，我把红豆做成了红豆沙，口感更加的香浓好吸收，这香甜的羹啊一做出来，孩子老公大老远的就闻见了香气，端起碗就喝个精光。喝完后，老公说，这羹喝得人可暖和了，以后啊一周要吃3回，冬天就不怕冷了。也是呢，您家冬季不妨也试试这个羹，能保暖驱寒，还特别好喝哦~
爱生活的馋猫
糯米是一种营养价值很高的谷物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮食品；滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；用糯米做酒有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。中医讲，痛则不通，通则不痛。所以在经期适量食用一些舒筋活血的食物还是很有必要的。今天的这道醪糟糯米丸子，对于缓解女性痛经有很好的效果。
Meggy跳舞的苹果
当地春节必做的一道菜是糯米圆子，糯米圆子炸好了，意味着年前的工作基本完成，就等着三十晚上的团圆饭了。
千秋雪2
从小元宵节的时候就开始吃元宵或者汤圆，但是偶其实是不喜欢吃汤圆的，准确点说不是不喜欢，是不喜欢里面的馅，奇怪吧？俺就是这么个怪人……吃点心喜欢吃皮……吃元宵喜欢吃皮……都不喜欢吃里面的馅……一直想着啥时候能让我只吃皮不吃馅就好了……妈妈说，那还叫点心吗?妹妹说那还叫汤圆吗？想想也是……哎，看来我的想法是不能实现了……上次偶然的机会，看到了有位朋友做的糯米圆子，偶开心的不得了，哈哈，这不就是我找的“汤圆”吗？呵呵……然后元宵节的时候，给GG说了我要做糯米圆子，GG 说，那试试吧，他其实也不怎么喜欢吃汤圆馅…
潇雪依然
【南瓜糯米圆子羹】：【羹】甜【圆子】软，爽滑顺喉，口感非常好。总喜欢把南瓜蒸熟碾成泥，然后把泥溶入汤水中。除了享受一种细腻润滑的感觉外，还喜欢看它的颜色。在这次的羹里，特意加了一些红豆进去，那红豆的红色，加上南瓜的金黄色，混合成颜色类似橘红色，是不是很诱人呢？
大快活
朋友送了一团生的糯米粉，就是那种已经揉好了，直接可以包上馅，做成圆子的湿粉。在我们这里，都喜欢吃糯米做成的圆子，如果说口感的话，赤豆馅，红枣馅都不错，那是甜的，如果想吃咸的，用萝卜做馅，是首选。这次用只萝卜没放肉，因为LG说肉吃多了不好，所以用了全素的，吃起来，味道也不错哦！
爱跳舞的老太
1紫薯蒸熟后，芒果、紫薯各加少量水打成泥2忘了银耳要先洗净放锅里煮，芒果、紫薯泥各加糯米粉揉成面团……3揉成小圆子，尽量差不多大4再加入锅内煮透就好，加点枸杞一起小窍门用别的水果应该都可以，改天试试西瓜，火龙果的，
色彩味
1糯米泡上一晚上，我一般都是提前晚上就泡好2泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中铺上薄薄的一张蒸布。用筷子把糯米拌匀，不然会半生熟。大火涨水过后15分钟。只要是泡水5小时以上的糯米，15分钟合适惨啦。3在蒸糯米的同时，拿一小块腊肉，切丁备用。姜切小粒，鸡蛋准备。切好的腊肉放入锅里，炒锅少许油，把油炒出来，盛碗里4糯米起锅，倒入大盆里。首先趁热放盐，这个就要自己看多少了，我差不多两斤糯米，小勺子一勺，因为腊肉有盐味，就不必放太多盐了。赶紧趁热加入鸡蛋，鸡蛋我一般2斤糯米5个蛋，蛋一打进去瞬间糯米金黄金黄的，最后放
无敌畅姐
想吃糯米圆子，但是材料又不足，没有老腊肉的时候，那么就可以买三明治来凑合了
赵家二姑娘sy
1红豆淘洗干净放冰糖。2用高压锅加清水煮。3红豆煮烂加入山药。4等红豆山药都煮烂。5加入糯米小圆子。6等糯米小圆子煮至都漂浮起来就好了。7成品！也可以加入桂花蜜食用。8成品！
柠檬小厨～～
好多人都说爱情最后会熄灭在油盐酱醋茶里，但是我觉得我们的爱情却在油盐酱醋茶里保持温火状态，舒服得很，生活你想变成什么样子就能变成什么样子，没有理由没有借口。
安心草媛儿
1把南瓜蒸熟，碾成泥。2南瓜泥➕糯米饭。3搓成小圆子，吃不完可以冷冻。4水烧开➕红枣➕小圆子➕枸杞➕冰糖➕酒酿，烧一会后➕水淀粉勾芡即可。5完成。6早餐搭配。
懵讷＆丽莎
甜香软糯，健康食品
旖旎67
1土豆去皮洗干净2切成小块，放入锅中蒸熟3蒸熟的土豆块压成细腻的土豆泥，加入糯米粉4揉成面团5豆沙搓成重10克的丸子6取一个面剂子，用手捏开，放入豆沙馅7把口收紧，再搓圆！！！8依次做好9锅里面倒油烧五成热时，放入丸子炸至金黄色时捞出10尽量用小火11锅内留油，放入番茄酱和适量的水烧开，加白糖，白醋，再用水淀粉勾芡12勾芡后就这样13放入炸好的丸子，快速翻炒，芡汁均匀的裹满圆子即可14成品15成品16成品17成品小窍门包豆沙馅时，一定要把口收紧！炸丸子时一定用小火哦
在厨房玩面
此菜是贵州方向的一道名菜，酒席上必备之，外地没吃到过，家乡的味道。我家在贵州交界处，所以也会有，从小吃到大，如今远嫁200公里，胜似想念，打电话给一位老师傅请教的。地方菜上百年的精髓，全部土货组成，吃得健康。
云淡风清_VWdt
