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今天分享一个巨简单的茄汁金针菇，酸甜可口，超级好吃????！健康低脂又美味，减肥的小伙伴看过来！
会飞的心情
非常喜欢这个菜的味道，酸甜开胃，全家人都喜欢吃。超极下饭~
乐悠厨房
金针菇是菇类的一种,营养成分很高,鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等.对人体特别好,下面介绍下.1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；⒊
满宝妈妈
1西红柿去皮切小块，金针菇去根洗净。2.锅中放适量的油，油热后下入葱花煸香。再倒入西红柿小火煸炒出汁。3加入盐和白糖炒匀。4倒入金针菇翻炒。5炒至金针菇变软，不用担心汤汁太少，金针菇也会炒出水分。6出锅。
泥泥_鳅鳅
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。这道茄汁金针菇，口感酸辣开胃，是一道非常适合夏天食用的开胃菜。
tgcyy
西餐中的意面最接近中餐习惯，因此深受大家的欢迎。意面的重点不同中式面条，不能过冷水，另外煮的时间稍微长些，不易断。Q弹好吃。金针菇又称为智力菇，营养丰富，用来炒着吃，再配上罗勒风味的番茄酱，别有一番美味。在家也能吃上好吃，且营养的西餐。
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1准备食材: 番茄,金针菇,肥牛卷,番茄酱2番茄洗净切丁备用3金针菇洗净切成两段备用4锅烧热,加入橄榄油,倒入番茄丁翻炒5等番茄炒出汁后,加入适量番茄酱继续炒6此时加入适量热水7水沸腾后,倒入金针菇煮开8此时再加入肥牛卷,适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀,汤汁浓稠即可出锅.
卿惜
家里剩个番茄，正好老公买了金针菇，晚饭就做个茄汁金针菇吧！
厨色生香
1金针菇切去根部，洗净。2金针菇切成段，西红柿用烫水泡一下剥皮，切碎。3锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。4放入郫县豆瓣酱和番茄酱翻炒出红油。5倒入西红柿翻炒2分钟左右，加入适量水或高汤。6放入金针菇烧开，煮5分钟左右。7撒入葱花。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
午餐来一款：茄汁金针菇，清爽美味，低脂健康，汤汁拌饭，超级好吃！
米拉Miira
这道肉末茄汁金针菇巨好吃！酸甜可口，浓香入味，上桌后抢光！肉末+香菇，真是绝配！浇上茄汁很鲜，简单的美味，酸甜开胃、超级下饭很受大家的喜爱~西红柿中的番茄红素，是最强抗氧化剂，对人体好处多多！
微笑雨（菱桐）
这道茄汁金针菇酸甜中带着适中的辣，爽口清脆，做这道菜所花时间也不多，十几分钟左右就能做好，算是一道快手菜，但口感和卖相完全不输于那些花很长时间做出来的大菜。金针菇本来就韧弹甘甜，被酸甜的茄汁浸泡就变得更入味好吃，茄汁这百搭配的东西以前觉得它与鸡蛋是绝配，现在看来它与金针菇的搭配也是最佳组合。
清欢的烟火生活
这道茄汁金针菇用的是自己加工的茄汁，没有添加剂，酸甜度很适合自己的口味，非常不错。西红柿维生素C含量丰富，经常食用对于延缓衰老十分有益。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有效防治心脑血管疾病。两种食材组合，菜品非常保健。
尔东叶
非常喜欢红果家茄汁的味道，酸甜开胃，突然很想吃茄汁金针菇，想到酸甜的口味，口水直流，赶紧做起来吧！红果家茄汁金针菇，红彤彤的茄汁，酸甜可口，看上去让人食欲大增吧，下面来看看做法
艳梅_h
1金针菇切掉根部洗净，焯水一分钟捞出。2虾仁去虾线，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀，放入冰箱腌制片刻。3番茄洗净去皮，切成小块，葱白和葱叶分开切段，姜切丝。4锅中倒入食用油烧热，放入葱白和姜丝炒香，放入番茄翻炒几下。5放入金针菇继续翻炒，加入番茄酱。6加入水烧开，放入虾仁、盐、蚝油，转中小火煮五六分钟。7撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
番茄酸甜开胃，口感清新；金针菇味道鲜美，纤维满满。两种食材营养也都很丰富，搭配在一起清新爽口，十分解腻。鲜红的茄汁色泽诱人，金针菇吸足了酸甜爽口的汤汁，口感一级棒！吃完金针菇剩下的汤汁还能拌饭。
玉皇食品
茄汁金针菇、吃起来酸辣开胃、非常不错
沙儿飞飞❉
西红柿做汤有很多种，今天给大家介绍一种简单易学，酸甜可口的做法，茄汁金针菇汤。
盎仔
1锅中放水，放入番茄块和鱼丸煮。2煮番茄变软透放挂面和盐。3挂面八分熟磕入鸡蛋。4鸡蛋定型放入金针菇，一分钟后关火。5盛出，淋入香油。
金豆妈妈爱做饭
