搜索
冬菇糯米肉丸子是用猪肉加一些配菜做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。做法简单，口感软、糯、鲜香，既有糯米黏黏的感觉，又有肉丸Q弹的肉劲，百吃不厌。非常的好吃。这是一个经常出现在我早餐桌上的一道点心。…
农场主小山子
猪肉肥瘦搭配，加爽脆的马蹄，裹上糯米，蒸熟，里面肉特别香，加了马蹄口感还很脆，外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。
四月豆
糯米有利于养血止血，滋阴补虚。我有时候喜欢下厨犒劳自己时，就做这道最爱的糯米肉丸子。
南兮·人间烟火
这是一道主要以米饭为主的点心，方子改自于群里方姐，刚炸完的时候外表酥脆内心软糯，冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感，也是我家的最爱。或是再少油热炒一下，撒一把葱花，更是香到极致哦。
s姐_絮
1食材：肉末。2新鲜香菇（已清洗）。3糯米（已提前浸泡）。4将已已提前浸泡好的糯米淘洗一下，待用。5将已清洗好的香菇放在案板上切碎。6合入肉末中，加点料酒、盐、生抽。7调味拌匀。8接着，将拌好的肉末揉成肉丸子，沾上糯米。9放入盘中。10然后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟，即成。
花鱼儿
1主要原料如图，糯米泡发了一个晚上（图片只取了一部分）2小葱切碎，猪肉剁碎。3将碎肉和小葱混合均匀。4加入一匙食用油，搅拌均匀。5加入一个鸡蛋，搅拌均匀。6加入适量淀粉和五香粉，搅拌均匀。7加入适量酱油8搅拌均匀9用勺子挖起一块肉馅，在糯米里滚一下（糯米不够再补充）。10滚好的全部放入盘子中。11把盘子放入锅中隔水蒸，开过以后5分钟。12出品！
微笑雨（菱桐）
好看又好吃
yayun288
1糯米加水泡1小时左右。2肉切成肉馅。3肉馅入锅中炒熟。4取适量豆腐捏碎。5豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。6豆腐泥加入肉馅加所有配料拌匀。7分成大约15克每个的肉团。8糯米泡好后，沥干水分，把肉馅团放入滚上一层糯米。9全部包裹上糯米。10入蒸锅，蒸15分钟。11蒸好的糯米丸子……
丽制美食
端午节买的糯米没用完，想着做点好吃的，看到糯米肉丸就想着给宝宝做点，别说还挺好吃。
安妮妈咪
我也是学着第一次做哦，味道还不错，吃货朋友动起来π_π
碰碰心
1糯米提前用清水浸泡约2小时。2牛肉馅里加葱姜蒜末，盐，鸡精，生抽，十三香，料酒，一个鸡蛋搅拌均匀。3搅拌均匀的肉馅。4团成团子后粘上糯米，放盘中摆好。5蒸锅放水，凉水下锅。水沸腾后再蒸25分钟即可。6撒上葱花，枸杞点缀。
慕容雪薇
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒这是一道既能解决肉又能解决饭的一道菜饭宝贝爱吃宝爸更是稀饭跟着小帅厨娘做起来喽
小帅厨娘
很好吃，建议不要放枸杞蒸熟了枸杞好难看，可以蒸熟后放小葱或者胡萝卜都好
爱蕊蕊
1头天晚上浸泡好糯米，或四小时以上均可2胡萝卜切均匀厚薄片，下锅汆水，滴两滴油，开锅即捞起3用磨具造型，没有磨具可直接摆盘4肉糜放盐，鸡蛋，黑胡椒粉，姜葱末，顺时针搅打500次左右，也可以不放鸡蛋。5静置十来分钟6将肉米搓成丸子放到沥干水的糯米里滚，用手轻压，以保证每一个地方都有糯米，不喜欢肉多的，丸子可以变小7摆盘，放整形好的丸子，整理丸子是双手沾水更易操作8全部放好，入开水锅蒸25分钟9起锅后根据自己喜欢还可以做个蘸料，图中是冷开水稀释生抽蚝油葱花。也可以是沙司等。如果底味重也无需其他。
黄黄元宝
外形可爱、营养丰富、口感鲜美、小朋友超爱吃！关键是制作简单。
月光下的荷露
1先用水把糯米泡上2小时以上。2准备肉馅，泡发好的冬菇、黑木耳切碎，香菜、红萝卜切碎，姜剁碎。3全部馅料拌匀，放适量盐、糖、酱油和生粉拌匀。4将拌好的馅料弄成一小球，泡糯米的水倒掉，让小肉球粘上糯米。5把做好糥米丸子放进电饭煲。6饭煮好了，糯米丸子也蒸熟了。7最后在每一个糯米丸子上面放一小片香菜叶，再点一点麻油增香就完成了。
FOOdy888
