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香炸椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的香炸椒盐平菇，为春节添加一道素菜。
英英菜谱
我们叫平菇也叫冻菌
杜鹃花730
色泽金黄，酥香，浓郁的椒盐味儿。
一溪月
1冰箱里还剩一点平菇，用来做脆皮平菇。2平菇清洗干净后，撕成小块 ，控干水分。 3碗中用面粉、 玉米淀粉、 鸡蛋和盐 ，加适量的水做一个面糊。 4面糊拌成酸奶状 ，平菇挂上面糊 。5五成油温入锅炸。6炸至定型，用筷子搅动翻面。7金黄酥脆捞起 ，也可以复炸一次，更加酥脆。8控干油，放入盘中 ，撒上椒盐即可享用。
宸·羽
做惯了了红烧和蚝油味的平菇，换一种椒盐的吃法，会给家人和亲朋一个小惊喜呢
玉食贝贝
椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的椒盐平菇，为国庆家宴添加一道素菜。
英英菜谱
简单美味的油炸小吃，因制作简单而深受大家喜爱。成品麻辣酥香，外焦里嫩，菇香浓郁。
小洞天
平菇，无论是炒是汤，都会很鲜美，给它挂上蛋糊，炸了吃，多了一份美，希望你也喜欢。
余甘果蜜的厨房
平菇炒吃，凉拌，还可以这样下油锅炸了吃…酥脆咸香
不着调儿
小吃。
清风小厨L
