这个周末,连续两顿早餐都是吃巧克力海绵蛋糕!只不过造型不同,昨天做的是奶油芒果粒夹心;今天将奶油挤在了上面,点缀上孩子们最爱的樱桃;配上一杯牛奶和一盘新鲜的樱桃,孩子们吃的可欢啦………每次想吃海绵蛋糕,我都会选择现做现吃;刚烤好的海绵蛋糕味道香浓,口感厚重,可以瞬间满足你饥饿的味蕾!
铸味坊
摘来的樱桃是烘焙的好材料,用它做了一个8寸的低脂酸奶蛋糕,不仅颜值超高而且口感极佳,绵软细腻轻盈爽口,让人回味无穷。 这款酸奶蛋糕方子,是我常用的一款方子,做出来的蛋糕不开裂不回缩,却有着轻乳酪一般细腻绵软的口感,而且是低脂低热量的一款蛋糕,吃起来更让减肥爱美人士放心。
苏苏爱美食
原味戚风平时吃得最多了,也最喜欢做这个了。现在换了新面粉,感觉做出的蛋糕比以往的口感更加轻盈。
Meggy跳舞的苹果
转眼又到了菠萝上市的季节啦,喜欢用菠萝做成的水果披萨,有股特别的香气,做水果披萨很随意的 ,挑选自己喜欢的水果就行了。水果先用黄油炒制一下可以去除里面的水分,而且会更香哈,今天加了一点肉桂粉里面,闻上去有点难以接受的肉桂粉,没想到加在水果里面这么搭,今天的披萨很满意!由于时间的关系,饼皮提前烤了7,8分熟放着的,馅料也是提前炒好的,等到要吃的时候直接放馅料饼皮上烤,发现这样做还很方便的!
阿大^.^
做披萨其实没什么难度,难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵,需要不少时间,不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~
juju菊娜
通常做披萨都是整个做成大圆形的,这次改成吃多少就做多少的方法,结果意想不到的满意,而这款披萨做法有别于传统做披萨的不同,就是不用等发面,直接用面包片现做现烤,超方便,如果又要上班赶时间的你不妨试试此做法。小朋友同样也是会喜欢的。
梦桃缘
馒头经常蒸着吃,今天下午心血来潮就想烤着吃,可做着做着就做成了面包形状,烤出来后看上去更像小法棍,于是这让我在名字上纠结了半天,最后还是坚持了我的初衷,呵呵!烤制的馒头味道很香甜,口感非常筋道,有嚼劲,作为零食或早餐还是不错的!
1粗茶淡饭1
最合适小孩子的磨牙零食,因为这款牛奶方块小饼干的黄油含量少、而且口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。
Petrus柏翠电器
小时候的回忆,有木有?吃起来外脆内软,入口即化,就像是棉花糖一样,大人小孩都说好吃!!而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡,在里面放几颗,不仅样子好看,好能增加几分情调~而且操作超级简单!要用到的材料也是很普遍的,新手也能做出唯美的小点心!!
Petrus柏翠电器
做葡萄奶酥只用了蛋黄,所以用剩下的蛋白做了这个,只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆,再加上奶酪,真滴奶味十足~
Petrus柏翠电器
吐司创意新吃法 - 零难度!一份高大上的早餐就这么简单!配一杯鲜橙汁或牛奶一些水果就是一顿营养又美味的早餐,手工操作时间非常短而且零难度,烤的期间还可以去刷牙洗脸呢~~
冰蓝紫羽
20分钟的快手美味BRUNCH.口感非常酥脆,搭配些蔬果和牛奶就是一份非常美味的早餐。
遗忘↘蕾拉●
1用擀面杖将吐司擀平。2从四角向中切一刀。3在中间放上肉松或别的喜欢的馅料。4将四边叠起,放在杯子蛋糕的烤盘中。5撒上芝士。6烤箱预热150度,烤8到10分钟左右。
zeychou
1玉米洗净用纸巾擦干水分。2刷上油。3烤箱220都预热好中层烤18分钟。4蜂蜜用水1:1兑开5搅拌均匀6刷在玉米上面。7再次入烤箱烤8分钟小窍门蜂蜜太甜会烤焦一定要兑水,玉米要看住火候不然会烤焦
依然美食
饼了加了豆沙馅,吃起来甜甜的,一层层的是不是很有感觉呢。下午茶就来个豆沙饼吧~
Petrus柏翠电器
1除黄油外的所有材料丢进面包机桶,开启一次和面2一次和面程序结束加入黄油,再开启和面程序一次3我这淡奶油的方子就是这么好出膜,和面搞定,发酵面团4什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止(不管用什么方法发酵)5进行排气,排气完了静置面团15分钟6面团擀成半厘米左右厚度的面片7我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆8内圆用的裱花嘴转换器,就是这么智慧哈9全部整好放烤箱或室温发酵(烤箱的话底下放盘热水)10发酵到1.5—2倍大,发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干(此步骤非常重要,发不起不能烤11烤箱提前预热10分
小黠大痴
海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
依然美食
1土豆洗净切成风琴的样子!如图!2切好的土豆用锡箔纸包好放入烤箱中层,175度40分钟!3烧烤酱汁兑水调开加入少许蜂蜜搅匀!4培根切小片放入烧烤酱汁中腌制半小时!5将腌制好的培根放入烤好的土豆上!6剩余的烧烤酱汁放入一些咖喱粉,食用油调匀之后抹到放入培根的土豆上,再次烤20分钟左右,即可!7成品欣赏!8成品欣赏!
YK演堃
由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。
依然美食
以前经常会到超市买上一只烤鸡,主要是为了省事,但是爱美食的人又怎会甘心总吃别人做的呢,自己动手,滋味更足,一道可以宴客的菜肴,不管是喜庆事,节假日,宴请亲朋,绝对有面的菜肴,它就是无鸡不成宴的----烤全鸡了,新烤箱果然给力,上色均匀,外皮略脆,里面的肉汁相当丰富,足以说明烤箱的温度精准,有了这个好帮手,小白也能成大厨哦。
Jackey猫
自打有了烤箱,偶尔做烤鸡中翅,周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门,做的烤翅最受小朋友们欢迎,一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来,做成豆角鸡翅串,怎料竹签穿过豆角断了许多,操作起来太麻烦,最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤,想不到味道更好呵呵,鸡翅渗出的香味流入豆角里,豆角嚼起来很特别呢~
食尚煮易
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔香港、广州人的惯称等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。有的学者认为土豆共有7个栽培种,主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播,最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热
依然美食
煎带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~
juju菊娜
善用烤箱做菜,不但可以解放双手,还可以丰富餐桌,家宴时,用烤箱准备一个菜也很有面子的。有一个朋友,最近天天用烤箱做菜,还都是最简单的蔬菜,只用烤箱烤一烤,油也不用放,原汁原味儿的吃了,看着我都觉得感觉好,也准备天天烤点啥吃吃!嘿嘿。兔子肉高蛋白低脂肪少胆固醇且容易消化,是很棒的肉类食物,对老人小孩儿和肥胖者来说是不错的食材。我家常常吃兔子肉,烤炒或者卤都不错。今天烤着吃,妞儿比较喜欢。关于烤肉,各种各样的调味方法,自已用盐和一些酱料入味儿或者买现成的烤肉料都可以,各有好处。我今天用了烤肉料,比较方便,属于
辽南蟹
喜欢茄子,油焖的、凉拌的,还可以做成茄盒,或是花式的,煎炒焖都是美味啊。这次用烤炉烤的哦,不比街上的烧烤摊上做的差哈。
余甘果蜜的厨房
我用樱桃酱和鲜樱桃做了这款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日,吃上一块,真是爽极了。制作这款免烤芝士需要三个主要步骤:蛋糕底的制作,芝士蛋糕的制作,镜面的制作。
Meggy跳舞的苹果
2015人人都是美食家,很荣幸的获得了烘焙新秀奖,得到的海尔焙多芬智能烤箱到家了。。。从一个一窍不通的烘焙菜鸟到现在能够为家人烘焙出合乎口味的美食,也是经历了些许的失败,但是美食家的鼓励给了我很大的信心,十分感谢美食天下和海尔集团给予的机会。。。。海尔焙多芬智慧烤箱,开箱映入眼帘的是一款大气的黑色外壳,灰色手柄,透亮的玻璃门。
雪峰儿