搜索
烤箱买回来后，因为缺这个又少那个，一直没有尝试做过面包。前天去买的黄油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙面包。非常成功。大大地激励了我继续用烤箱创造美食的信心和兴趣！
提啦米酥
面包。。揉面是个体力活，没有厨师机，那就一次少揉点呗~一个手可以HOLD住的面团差不多就能做一盘面包了~后来橄榄小面包中间夹了奶油，忘了照了，就这么吃也行。。
英伦骑士
1准备好食材2把高筋粉250克，牛奶120克，白砂糖18克，盐3克，酵母4克倒入面包桶（酵母要放最上面，不要和液体，盐接触）启动和面程序大约20分钟左右，然后再加入黄油继续和面20分钟3拿出搅拌好面团，稍微整形放入烤箱发酵（也可以在面包机里发酵）4发酵到双倍大，手指粘上面粉在中间试一下，不回缩就可以了5取出面团排气，搓成长条6分成6等份、盖上保险膜静置20分钟7取出一个面团，擀成圆形，包上豆沙馅8封口，稍稍压扁9然后擀成椭圆形，用刀在最上层划上均匀的条状，不要划到底10两头粘在一起，捏紧11放入烤盘，刷上
心语梦境
有一种温暖，是相拥的幸福；有一种语言，是交流的喜悦；有一种快乐，是体贴的感动；有一种感情，是你我的爱情。只想和你牵手，一直到老！每当看到这些浓情蜜意的美字时，虽说是一地鸡皮疙瘩，可确是每人心中的最美的响往。俗话说：少年夫妻老来伴，只有一起走过才知其间的辛酸苦辣。红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古红豆都是表达相思意的一种信物，是情人间互相赠予的浪漫礼物。平常人家，小老头小老太，早已过了浪漫与激情的年龄，有的只是柴米油盐和平淡生活；“爱”字难以启口，只是偶尔会用食物来表达一些情感；红豆香甜、
老方小雨
1牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放进面包桶中，接通面包机电源，选择和面功能，启动面包机，等面包机和面程序结束后，加入常温软化后的黄油再选择和面功能，继续揉面，待面包机二次和面结束后，常温发酵45分钟左右2将发酵好的面团放在案板上，进行揉和排气，然后分成10等份，盖上保鲜膜松弛10分钟3豆沙分成10等份备用，将豆沙包入面团中4包好豆沙的面团，将收口朝下放置，然后用擀成椭圆形5从一端向另一端卷成长条形，然后用小刀随意划横条或斜条状破口，放烤盘中进行二次发酵6采用同样的方法做剩余的面团，
黄豆豆的一家
用花形模具做出来的面包，每一片都夹有豆沙馅，好吃又好看。
海之韵美食记
朋友从老家带来了十斤赤豆，昨天有空在家做了三斤豆沙泥，女儿新学期开学下，每天的早餐一定要吃的好、吃的饱，豆沙面包当作早点还是不错的。
英子草23
面包松软可口，这面包的造型上来说也是很轻松就能做出来的，只要卷一卷就能巧妙的变成了一朵漂亮的玫瑰花。
雅雅杨小厨
1 先来做波兰种，常温水50克融化1克酵母，加50克高粉搅拌均匀，使酵母水和面粉完全融合。2先室温发酵30分钟，再密封放入冰箱冷藏发酵一夜。3第二天早上拿出来，面糊发酵至表面有很多大气泡。4波兰种要看状态而不是看发酵时间，一定要发酵至面团有大气泡才是最好的状态，就完全可以用了。5波兰种放入厨师机中+主料中的高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、先用厨师机慢速2档搅打均匀，再中高速搅打至扩展阶段，再加入盐，低速混合均匀至盐完全融合（盐会阻碍面筋的形成，所以最好用后盐法揉面）。6再加入黄油，同样是先低速混合均匀，再加入酵
芊芊_DOkzbcaviraI
做了好几次面包，都没有太多成就感，而这次做的花式豆沙面包，却让我欣喜若狂，真的太好吃了，也很好看，就是，就是有点累，和面太辛苦~≧▽≦/~啦啦啦！！这次，真的累到浑身酸痛，但是，一分辛苦换来一份收获，经过我揉、摔、打等等一系列力气和面工序后，做好的面包就是好吃。女儿和老公一个劲说，真的比面包房做的好吃多了！
小厨飘香
1后油法揉至面拉出出薄膜。发酵至2倍大。2排气后，分成若干面团，滚圆静置15分钟。3将面团擀成薄片。将豆沙馅包入其中。4收口向下。再擀成圆片。5用刀子切八下，中间不切断。6也可以将花式面包这么做：擀成薄片后包入豆沙馅。折叠成半圆。7将半圆一边切几刀。8放入温暖处继续二次发酵。发酵好后刷蛋液。撒少许黑芝麻。9烤箱预热180度，25分钟。
小厨飘香
平时不怎么买面包吃，但看着大家做的面包都挺诱人的，忍不住分别败了烤箱和面包机回来，以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了，让生活多一些乐趣和味道，当然也多一份健康！此次面包配方来源于新浪馨月博文。这款面包用油量很少，从健康角度考虑挺喜欢这款面包的。
清欢的烟火生活
这个是有颜值又好吃的甜面包，有人说：做这么漂亮的面包干嘛？其实好看的面包更能吸引别人的食欲，不是吗？这是用东菱BM1352AE-3C和面，没有使用后油法，全部材料放进面包桶，只揉了25分钟，已经出现漂亮的手套膜，其实做这款面包是不需要揉到完全阶段的，但是东菱面包机太给力了。至于面包能上色得这么均匀，当然是因为东菱K30A烤箱稳定的温度。
海之韵美食记
相对蛋糕，我更喜欢做面包，这个面包做起来很简单，味道也还算可以～～
钕孩冭迗眞♀
