搜索
这道炒饭的特点在于加入了酸豆角，对于酸的食物总是让人胃口大增，第一次尝试这样的搭配，结果做出来的炒饭还是很好吃.......
零下一度0511
这道菜是我的最爱，茄子炸到软绵配上酥脆的豆角，调入料汁，汁浓味鲜。配米饭最好不过了。
白茶home
1准备所需要的材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入胡萝卜豆角玉米大火快速翻炒。3炒至过程中，加入适量开水。4 倒入米饭一碗，用勺子轻轻按压均匀。5加入适量生抽。6加入少许盐。7大火快速翻炒均匀，炒干水份，即可出锅。8装盘，成品图来一张！
逝去的爱情
1准备隔夜米饭一盘。2豆角切成小段，腊肠切成粒状3鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出4腊肠放入锅内小火煎出油，盛出备用5锅内留底油下豆角翻炒熟，中途加少许盐炒入味6加入米饭炒散7再加入鸡蛋和腊肠翻炒均匀8最后调入鸡精和生抽大火炒几下9成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
零下一度0511
1准备食材。酸豆角清水洗净和胡萝卜一起切丁，葱切末。2锅里下油，煎鸡蛋，出锅备用。3锅里留余油，下葱末、酸豆角丁和胡萝卜丁，大火爆炒。4倒入适量老抽，继续翻炒十秒钟。5下米饭继续翻炒，让米饭上色均匀。6添加适量食盐、鸡精、辣椒油，翻炒均匀出锅。
茶云坡
1准备材料，米饭，火腿，豆角提前煮熟切断备用。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入火腿肠煸炒。3倒入豆角，大火快速煸炒。4倒入米饭继续大火快速煸炒。5加入一些老干妈辣椒酱。6继续煸炒均匀。7最后加入少许盐，少许生抽，继续大火快速煸炒均匀出锅。8入盘，成品图。看着不错吧！
逝去的爱情
天气慢慢变热，食欲下降，来一碗豆角蛋炒饭吧!
美乐猪
色彩缤纷又美味，剩米饭也要美美哒。
清水淡竹
1准备米饭。2虾仁用料酒和胡椒粉抓匀腌一下。3豆角切小粒4炒锅放油把虾仁煎上色，盛出备用。5炒锅继续放油，加入蒜片炒香后加入豆角粒煸炒6豆角粒快熟时加入玉米粒炒几下。7加入米饭煸炒，加盐调味。8加入虾仁炒匀即可。
宁小麦
一碗简单，有灵魂的炒饭！
逝去的爱情
米妈以前不常做炒饭，以后需要常做，因为孩子们喜欢吃！炒饭其实也挺方便，将蔬菜跟米炒在一起了，孩子自然也就吃掉了，加之加了鸡蛋，营养也可以跟得上，随便的打一碗汤，吃了喝了，也挺滋润的。用这种方法做炒饭，是儿子说的，把鸡蛋直接拌在米饭中炒，炒出来的米粒粒分明，吃起来也特别香，还看不到鸡蛋的存在，当然，如果蛋再多点就可以看到了，对于那些不吃鸡蛋的孩子们来说，这也真是一个好办法。用了豆角，长豆角还有一个句子叫豇豆，我们习惯叫豆角，细细嫩嫩的豆角洗后切成小粒粒，加上火腿，跟米饭炒在一起，挺漂亮的颜色，要是有胡萝卜会
辽南蟹
鲜香的土鸭蛋，脆甜多汁的豆角，美味的炒饭！
清水淡竹
1胡萝卜切丁，豆角，葱花切断备用。2剩饭准备。3油锅烧至六成熟倒入少量玉米油，倒入豆角，葱花，胡萝卜大火快速翻炒至八成熟。4倒入米饭，用勺子轻轻按压均匀。5添加少许老干妈辣椒酱，生抽。6大火快速翻炒均匀。7最后加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。8装碗中，成品图。
逝去的爱情
1热油锅、下胡萝卜丁翻炒几下。2下豆角炒一会盛出。3锅内热油倒入蛋液，等蛋液凝固后铲成小块。4下米饭炒散。5加入胡萝卜豆角翻炒均匀。6一勺生抽、鸡精调味。7葱花炒匀后出锅。8成品。
香香的小厨房
1肉剁成泥，豆角和葱头切末2锅洗净烧热倒入适量油，放入葱末炒出香味3放入肉泥4小火炒散5放入豆角转中火翻炒6放入2勺老抽炒匀7放入2勺生抽炒匀8放入米饭翻炒9放入适量盐继续翻炒10翻炒均匀至米饭呈散开状即可11装盘食用
云朵里的那只猫
1瘦肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制2豇豆切细3锅中放油，下入肉末翻炒变色4放入豇豆粒翻炒5放入剩米饭翻炒至豇豆粒熟透6加盐、生抽调味炒匀
清水淡竹
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入芹菜和鸡肉丁大火快煸炒。3倒入米饭，加入一勺老抽。4大火快速翻炒均匀。5加入少许盐，大火快速翻炒均匀。6出锅，装盘。
逝去的爱情
1剩米饭备用。2所需配菜准备就绪。3韭薹切碎装入碗中。4鸡蛋提前炒好备用。5炒锅入油烧热倒入酸豆角翻炒。6加入切碎的韭薹继续翻炒。7放入米饭炒匀。8加入鸡蛋碎翻炒。9加入五香粉和酱油炒匀。10出锅加盐调味即可。11美美的家常炒饭完美出锅。12成品图。小窍门适时蔬随意搭配，喜欢皆可！
米拉Miira
1来一张，看着不错吧。2准备材料。3油锅烧六成熟倒入玉米油，倒入肉丝和豆角大火煸炒。4加入少许生抽，大火快速翻炒至八成熟。5倒入米饭一起煸炒。6加入少许盐。7煸炒均匀，入味出锅。8入碗中，成品图。
逝去的爱情
小朋友最喜欢吃炒花饭，这次加了豆角在里面，滋味更棒了。
guanghui1980
简单的食材，香香的炒饭!
等的心跳
1胡萝卜、豆角、腊肠全部切丁、葱切碎。2米饭一碗、鸡蛋打散备用。3锅加油烧热、把腊肠炒香。4加胡萝卜丁翻炒二分钟。5加豆角丁炒熟。6盛出备用。7锅重注油烧热、下蛋液煎至定型后铲成小块。8加剩米饭炒散。9加入炒好的食材翻炒均匀。10加适量的盐翻炒一会儿。11撒上葱花即可。12成品图。13成品图。
香香的小厨房
1把豆角两端摘除洗净切粒，猪瘦肉切粒备用。2热油锅下肉粒爆香。3然后调入，盐，味极鲜炒均匀。4再倒入豆角粒翻炒。5豆角粒炒至七成熟后倒入米饭，炒均匀。6出锅。7开吃啦。
漂流PK
1豆角洗干净，切成末。2锅烧热，加入适量油，油热后将豆角放入锅中翻炒。3豆角炒至表皮起皱。4鸡蛋磕进锅里。5将鸡蛋快速炒散。6将鸡蛋和豆角翻炒均匀。7米饭倒入锅中。8米饭炒散后加入少许盐翻炒均匀。9加入少许酱油调色，翻炒几下。10出锅，可以开吃啦。
YU的庄园
1成品图来一张，简单美味可口。2准备材料准备开始了。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入火腿丝，老干妈辣椒酱一勺。4豆角提前煮熟，倒入豆角一起煸炒。5倒入米饭一起快速翻炒，用铲子按压一下。6加入生抽，盐少许，快速煸炒均匀入味。7盛入碗中，成品图！
逝去的爱情
剩米饭也能吃出美味
清水淡竹
1炒好的咸豆角，米饭，2蛋液，3先将咸豆角放进油锅里炒匀，4倒进米饭，5翻炒，6淋上生抽，7倒进蛋液，8炒散炒香，9即成。
水青青
儿子上学了，想着做什么午饭又营养又快，在街市买了一块新鲜的三文鱼，本来想做三文鱼意粉，但是家里有昨晚的剩饭，为了不浪费米饭，就做了这个又好吃又营养的炒饭。
代购也爱煮菜
1豆角切丁，锅里放油，豆角翻炒放入少许酱油2然后放入米饭翻炒，在放入20克酱油五香粉翻炒均匀3出锅点入香油，装盘！
小帅厨娘
中午一个人吃饭，简单点做个蛋炒饭，放了些酸豆角和老干妈豆豉，酸辣口胃的蛋炒饭特别的好吃，开胃。
英子草23
1豆角洗净切细。2包菜洗净切碎。3剩饭捣散。4肉丝，蒜头和黄油备用。5锅里加入黄油化开。6加入豆角翻炒。7再加入包菜翻炒。8蔬菜稍软加入肉丝翻炒。9加盐调味。10加入剩饭和适量酱油，翻炒。11翻炒均匀即可。
映映爱美食
1晚餐，女儿的美食，开始了。2花生，萝卜干，豆角切断，红辣椒一个，肉丝准备好。3米饭准备一碗备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入除米饭，所有食材，加入一勺生抽，一起快速翻炒均匀5倒入米饭，用铲子按压一下，然后快速翻炒均匀。6加点老干妈辣椒酱，少许盐。7煸炒均匀入味，然后即可出锅了。8盛入碗中，晚餐，一份简单的炒饭。
逝去的爱情
1食材，2先炒豆角和香肠，3炒香，4放进大蒜，香葱 也行。5炒香，6放进米饭，7将饭炒散，8撒上鱼香粉，9淋上生抽，10炒匀炒香即成。11好香的炒饭。
水青青
亦菜亦饭的美味家常菜，全家人都爱吃。剩下的米饭各家有各家的吃法，今天分享一种既简单又美味的做法，这可是剩米饭最好吃的味道，吃一次就上瘾，我家孩子就爱这一口，每次能吃一大碗。
大海微澜
1瘦肉洗净切片然后剁碎，长豆角洗净切小圈。2锅中放少许油，先放瘦肉下去爆炒。变色后放少许盐和生抽调味。翻炒均匀后盛起来备用。3锅中放油待油六七分热时把长豆角倒进去快速翻炒。放适量要和生抽继续翻炒均匀后就可以把炒好的瘦肉倒进去。4最后把米饭倒进去，在倒点生抽翻炒均匀就好拉
蜜瓜包。
1准备肉丝，豆角，萝卜干，花生几个，红椒一个。2米饭准备一碗。3油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入豆角，花生，萝卜干。肉丝，红椒煸炒一分钟。4倒入米饭一起大火煸炒均匀。5用铲子按压均匀。6加入老干妈辣椒酱，盐，生抽煸炒几分钟出锅。7盛入碗中，晚餐来一份。
逝去的爱情
剩饭也有春天，好好吃饭
☆沵婼荿風★
这回的饭没放冰箱冻过，而且这个米煲出来的饭粘性比较大，炒不出粒粒分明的效果...将就着炒一回吧！！哈~
聆听枫声
酸豆角天生配炒饭，懒人必备技能呀。
小棉袄的麻麻
1酸豆角用清水浸泡出咸味，洗净后切小丁。2香葱洗净切葱花备用。3剩米饭备用。4热锅下猪油将酸豆角炒干水份，少许白糖，鸡精调味后盛出。5热锅下油打入两个鸡蛋炒散。6放入剩米饭。7将米饭压散炒匀，少许鸡精调味。8放入炒好的酸豆角炒匀。9出锅前洒上葱花即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
1酸豆角（我是自己腌的，外面也可以买到）水冲洗一下切小段，肉切末，蒜切片，干辣椒切碎，生姜切碎2锅里倒入油，油烧热后倒入肉末放点酱油料酒翻炒一下，放入生姜蒜干辣椒炒香，倒入酸豆角。3酸豆角在锅里多炒一会煸干一点。盛出锅，这道下饭小菜就好了。
Hollyhel
最喜欢自制的各种DIY炒饭了，美味香喷喷滴。
靜_nehQ
1豆角洗净切粒备用2取锅倒入油烧热放入豆角炒八成熟3放入剩米饭盐调料生抽翻炒4米饭炒热出锅小窍门豆角一定要炒熟，生的豆角容易食物中毒！切记
G寒冰
最近想用长香丝大米做一系列各种炒饭，就从长豆角+火腿肠炒饭开始吧。 以下用量是2-3人量哈。
简箪小胖
一个人生活，常常会有剩米饭。剩米饭加点蔬菜，加个鸡蛋，营养全面又好吃。
lengnina
1备蛋丝，切好的鲜豆角，米饭。2先炒豆角，烧油放进豆角加盐炒匀。3再调点资本油将豆角炒熟。4再倒进米饭炒……5淋点生抽将饭炒散。再倒进蛋丝。6炒匀炒香即可装盘。7炒好的豆角蛋丝炒饭。
水青青
豆角炒饭，是老家一种家常炒饭的做饭，简单，并且非常好吃，肉、菜、米都包括，营养也比较均衡，你也来试试吧。
幸福01
1酸豆角浸泡15分钟左右后切小粒，叉烧肉也切粒，葱切葱花备用。2剩饭备用。3热锅下入猪油。4打入一个鸡蛋炒散。5放入叉烧肉煸炒一下。6把酸豆角也下锅翻炒一下。7把剩饭下锅，用锅铲把饭压开炒散，翻炒均匀。8加入一小点盐调味，调味前先试一下味道，不够时再加盐即可。9少许鸡精翻炒均匀后即可，最后放上葱花。10成品。
_蒍鉨变乖々
1剩米饭备用。2提前炒过的酸豆角肉沫备用 。3青蒜取叶切末备用。4热锅下油打入一个鸡蛋炒散。5放入酸豆角肉沫翻炒均匀。6倒入剩米饭 。7用锅铲将米饭压散炒匀。8最后放入青蒜末炒匀即可。9成品。10成品。小窍门炒好的酸豆角肉沫已调过味，后面炒米饭时无需再加盐
_蒍鉨变乖々
1豆角洗净切末。2热锅下油翻炒一下豆角。3加入橄榄菜。4翻炒均匀。5倒入剩米饭炒散。6少许盐，鸡精调味即可。7成品。
_蒍鉨变乖々
