美食玩到一定的境界,吃已不是最大的目的,享受着食物在手中精雕细琢,变幻成各种美轮美奂的佳肴,感受着无与伦比的成就和喜悦。 玫瑰苹果卷,这款精致的小点心,一出手定能惊艳全场。精致逼真的外型,浓郁香甜的口感,视觉与味觉的双重享受,足以值得一试。
粉竽粘糖
最近的天气很好,无论是大路旁还是公园里,到处可见花儿红了,草儿绿了,柳树发芽了,美丽的蝴蝶也在花丛间翩翩起舞,大自然用它的一切在告诉我们春天来了,大爱这美好的季节。今天小光头没去上学,于是午饭过后有个小伙伴陪我一起喝下午茶,为了避免麻烦,做了我们两个都能喝的柠檬茶,然后做了一个柠香玫瑰苹果派,酥得掉渣的派皮,加上充满柠檬香气的嫩滑派馅,再搭配上做成玫瑰花的糖水苹果,有点不谦虚的说,真的是好看又好吃。原料:(六寸派一个)派皮:低粉80克、黄油40克、细砂糖12克、蛋黄8克、冷水16克、盐1/8小勺派馅:淡奶
诗心
明天是我的生日,两个侄女要来吃蛋糕。最近看到美天的朋友做的苹果玫瑰很漂亮,学着做了几个,果然很惊艳,明天的蛋糕裱花主角就是它了。
tgcyy
常常会怜悯路边那些蹒跚独行的老人,其实那是在怜悯自己,因为我们也会慢慢的老去。岁月就是那样悄无声息的在我们身上刻下了岁月的印记,不知道从什么时间起,心态,思想,语言,体形都已步入中年……还好,我很自豪,因为我爱美食,我常常混在俊男美女行列中,常常觉得自己还很年轻……无论生活多么忙碌,都留些时间给自己,一份精心制做的美味,一个安静无扰的下午……一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,用这样的花儿开始一每系列冬养食谱吧。材料:苹果一个 低粉50克 糖30克 黄油15克 清水适量 蜂蜜适量做法:
辽南蟹
1材料准备。2苹果对半切开,再从中间一分为二后切片。3锅里倒入清水,然后倒入白糖和蜂蜜,煮成糖浆水。4糖浆水煮开后,放入苹果片。5将苹果片煮软,约一分钟。6捞起沥干水份。7面团材料。(煮苹果放凉的糖浆水取50克和面)8面包机倒面粉和黄油,再倒入煮苹果放凉的糖浆水。一个和面程序,20分钟。9和好面团取出。10案板上撒上干粉,把面团擀成约30cm长的薄片,越薄越好,然后切成约1.5cm的长条。11煮好的苹果片交叠码放好,一条能放6片。12然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧,能做出10朵玫瑰苹果卷。13做好的
芋儿烘焙
1将苹果洗净,切厚薄均匀的薄片,尽量薄一点。2在锅中放入糖和苹果片,加入适量水没过苹果片。3煮至苹果片变黄,变软,捞出沥干备用。4在大碗中加入面粉,黄油,和适量煮苹果的水。5揉成均匀面团。6将面团压扁,两面包上保鲜膜,擀成薄片。7将薄片切成长条,1.5厘米左右宽。8将面条再拉长压扁。9将苹果片一片片叠在面条上,一条6至7片。10从一端卷起,收口处粘紧,适当整理花瓣的形状。11将调整好的玫瑰花,放入烤纸杯蛋糕的烤盘中。12烤箱预热180度,烤20至25分钟,取出刷上一层蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟左右即可。
zeychou
轻轻松松做出好看又好吃的玫瑰花苹果
美女天天
自制的玫瑰苹果醋清爽不呛喉, 带点淡淡的玫瑰香气, 消脂又美容, 实在是女生的恩物。
GOGO0312
今天是情人节,是小年轻们的节日,但老夫老妻们也该掺和掺和,毕竟“执子之手,与子谐老”这句话,在如今这浮燥的社会,又有多少人能做到呢? 今年的情人节肯定也是特殊的,忙于抗疫的人无心雪月风花,宅在家里的人无法风花雪月,不过日子还是要过的,花点心思,会让自己过得更舒心。
眉记:
1把低粉与盐、糖混合均匀。2加入切好的黄油小块(黄油不需软化)。3用手不断抓,充分混合成粗玉粉的状态。4然后渐渐的加入冰水,揉成面团后盖上保鲜膜冷藏至少30分钟。(面团不要用力揉,成团即可。)5苹果洗净去核,切成薄片。650克黄油融化,加入4勺白糖,1大勺柠檬汁搅匀。7倒入苹果片中轻轻翻拌一下,放入微波炉内高火2-3分钟至苹果片变软,可以弯曲,取出备用。8将软化好的挞皮擀成一张大片,然后用杯子口切出一个个圆形小饼。9放入事先撒了干粉的玛芬模具内。(杯子品要比模具底部直径大一点)10融化25克黄油,加入2大
给宝贝做的饭
1苹果洗净,切片,加水,大火煮至50度左右关火,浸泡3分钟,沥干水分。2一张千层酥皮,擀成3毫米左右厚的面皮,切成6块等宽长条。3取一块长条,抹一层融化黄油,撒一层肉桂糖。4将苹果片排列好,另一半酥皮折叠过来,再刷一层黄油,撒一层肉桂糖。5从一侧开始卷,卷成玫瑰状。6重复以上动作,直到做完6个,放入摸黄油的马芬烤盘里。7入烤箱190度烤20-25分钟,边缘焦黄即可,晾晾后,撒一层糖粉装饰。小窍门肉桂糖的做法很简单,肉桂粉和砂糖搅拌即可。千层酥皮的做法我的其他日志有写,感兴趣的可以去看一下。
翟女……
此时正值七夕节前,筹备着为这个节日做一个什么样的作品,玫瑰再好不过了,配合苹果果胶的晶莹剔透,清甜的果香与玫瑰香相符融合,艳丽的玫瑰花瓣,悬浮在剔透的果胶中,若隐若动,翩翩起舞,柔美的爱情回忆,带回你与爱人的恋爱情景。七夕节,为爱人做上一瓶,甜美、柔和、芳香,偏偏起舞,比翼双飞,幸福一生!糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。
果味品读
1低筋面粉50克、白砂糖10克、室温软化黄油15克、牛奶25克2把以上材料放进面包机桶3启动自动和面程序,大约15分钟4和面过程中,处理苹果,用取核器取出苹果核(如果没有工具,直接切开挖核也行)5切开的苹果马上用凉水浸泡,滴几滴柠檬汁避免苹果氧化,颜色变黑6苹果切薄片,浸入柠檬水中7煮锅中加适量白砂糖,加水煮开8水开后下入苹果片煮1分钟,变软捞出9用厨房纸吸干水分10现在面已经和好,并且放置了大约10分钟后,擀成面饼11切成条12把苹果片一片压另一片1/2左右,排一排,大约5-6片即可13卷成玫瑰花卷14
猫猫家的私厨
玫瑰苹果塔,苹果的花样吃法!切一切,卷一卷,烤一烤,来做下午茶,方便又美味!
米拉Miira
今天是我的生日。因为不喜欢太过花哨的东西,所以没有繁琐的裱花装饰。只用自制的苹果玫瑰简单装饰了一下,简单大方,自己还算满意吧。
tgcyy
香甜的苹果和浓郁酥松的派皮,再搭配上奶油布丁馅,玫瑰苹果花,无论视觉还是味觉,都是一场饕餮盛宴!
追逐阳光
倾听浪漫的传说,品尝初恋的美好~先用小火慢慢地留住苹果天然原味的清香酸甜,再拌入美丽的粉红玫瑰花瓣,熬成后,每一口都像在讲述一个浪漫的传说。又像在聆听女孩儿们如梦般的初恋圆舞曲。
果味品读
苹果玫瑰卷,网上有很多制作的步骤图,但详细的配方一直没找到,自己琢磨了一个配方,做出来的不能算尽善尽美,毕竟第一次还发现了不少小问题,抛砖引玉把我的心得告诉大家,这款小点心简单好吃,最关键是漂亮啊,一出手就能镇住场子啊有木有,妹子们,汉子们赶紧学一手吧,绝对让你在心上人眼里变得金光灿灿的啊!
水修言
谁都喜欢美食,漂亮诱人的美食不仅让人满足口福,还能让人欣赏。悠闲的周末或是其他值得纪念的日子,亲手制作一份这样精致靓丽的甜品,必定让那个他(她)惊喜万分呢。绝对是餐桌上的一道风景。
秋天的蝎子
玫瑰苹果卷,很精致的一道小点心,做出来之后,女儿爱不释手,一直拿在手里不舍得吃,说要等爸爸回来送给爸爸,哈哈。。
飘零星
漂亮的苹果花土司,第一眼就将我融化了。周末赶着烤了个面包,尝试着做苹果花土司,没想到超容易呀,一次就成功了。这道漂亮的苹果土司卷,看起来繁琐,其实做起来非常的简单,提前烤好土司,不用早起也能从容地为家人准备花样早餐了。这款早餐,谷物和水果的完美搭配,营养均衡,让不吃水果的小朋友都会爱上它呢,希望大家都能珍惜和享受每天的清晨时光,你也能一次性成功的。偶尔给自己或爱人花个小心思做一份浪漫的早餐,材米油盐的平淡生活也可以开出醉人的芬芳。开始吧——
美美家的厨房
这是一款漂亮的苹果派,由于造型像玫瑰,让人惊艳,酥脆,甜香,美味和颜值都有了。。
雪峰儿
一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,一起来学习一下吧!制作视频链接 http://www.iqiyi.com/w_19rsxpb3up.html
hicook
香甜的苹果卷,【美食天下】里的家人们都有做过香烤苹果卷,他们使用烤箱的,我家还没有买烤箱,本来是想买个烤箱在家搁着用的,但后来想着自己现在还是在校学习,根本没时间用烤箱做食物。所以就一直没有买,要是按照我现在的情况,要是真买回来就真是搁着不用了。我试着自己用电饭锅做一次苹果卷,送给自己的十八岁成人礼。成品乍一看还真像锅贴,苹果卷的底部口感香脆,入口后面皮滑嫩滑嫩的,满口腔的苹果香气。
dog小主人_CSY
苹果玫瑰酥因其外形酷似玫瑰而得名,用了黄油做酥皮,口感吃起来酥香。女儿一直是我的贴心小棉袄,这几天放假休息在家,想吃个小甜品了,就做了这个好看又好吃的甜点送给她。
海天一色_uETbsh
苹果是一种普通到不能再普通的水果了,它味道好,好储存。一年四季都可以见到,用苹果做成的甜点更加的美味。这款苹果玫瑰花卷底部微酥内软,苹果软香清甜。很适合搭配一杯花茶来做下午茶哦。
浅小朵kiki
说起派,我喜欢自己做派皮。虽然没有外面的派皮层层分明,但是自己做的皮很酥脆口感也不错。我喜欢玫瑰花,但是花期总是很短。时常把玫瑰花型运用到美食中,既满足视觉也满足了口感。新的一年新的开始。
Xiao小C
上次做的苹果玫瑰看大家都很喜欢,这次做她的奢华版。酥皮加上焦糖化的脆皮,口感真的是卡兹卡兹的酥脆掉渣,软嫩的苹果片,加上一点点的咬紧,给这道甜点增加了多层次的口感。试一下吧,相信我,吃了就不会忘记!
翟女……
来点便于携带的。司康就很不错。半份量,应该只用到半个苹果。选了一个小苹果,120克左右,差不多是中等大小的一半。得到净果肉约90克。把水换成了牛奶,感觉更习惯一点。司康简便而快捷。出炉的时候,猛然反应,这司康居然没有用到糖。面团里所有的糖分来自于玫瑰酱,所以并不会太甜。不过,苹果烤去水分之后,甜味增加。将面团与苹果同时吃下,并不会太过平淡。玫瑰与苹果的交织,却也是不错。
食·色
玫瑰花一直是我的最爱,做过玫瑰花饼干,萝卜玫瑰花,玫瑰花馒头,芒果玫瑰花...今天又做了个苹果玫瑰吐司...
心语梦境
1果洗净,切四瓣去核。2切薄片,太厚不好操作。3锅中加入水、苹果片、细砂糖、蜂蜜,煮开,苹果变软,捞出控干水分。4黄油隔水融化,稍微凉凉,加入低筋面粉,活成面团。5活好的面团静止10分钟。6擀成长方形约25厘米长。7切约1厘米宽的长条。8把苹果片一片压一片摆在面片上。9摆好苹果片。10从头开始卷起来。11卷好装入蛋挞模具。12烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟刷后蜂蜜,接着再烤5分钟。13玫瑰花开……
丽制美食
能吃的玫瑰花
香蕉班Cake
香香的一个下午茶,讨人胃口。
小吃货panda
1苹果洗净后从中间切开,去核后切簿片2锅中1碗水,加适量蜂蜜、白糖,烧开后放入苹果煮软后捞出沥水3面粉加煮苹果的水和成面团后盖保鲜膜静置30分钟4面团擀成薄片5切成1.5厘米宽的长条6苹果依次摆在面片上,6-7片7从一侧向上卷起8卷好的苹果玫瑰花9全部卷好后放入提前预热的烤箱下火150度,上火180度烤30分钟10中间取出刷一层蜂蜜水11苹果玫瑰花
~梅杰
情人节的苹果玫瑰花卷
by月圆之夜