1准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量....2把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,启动揉面程序30,一边揉一边加入温水,直至揉成面团,330分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.4待面团发酵至2~3倍大就可以了5启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气...然后取出分成平均的十份.约75克一个.6擀成成牛舌状,放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.7然后卷起来,把接口处和两头捏紧...
诗可薇
这款面包绵软香醇,芝香浓郁,带着淡淡的葱香味,大小朋友都会喜欢哦。
紫韵千千
孩子爱吃的营养早餐——芝士火腿面包卷。
青葱食味
芝士火腿面包
点妈爱烘焙
简单的咸口小面包,面团里包裹着香葱、美式火腿以及芝士,烘烤的时候满屋子香肠葱花混合的香气,特别馋人。一口一拉丝,两口一个刚刚好,趁热吃芝士的拉丝口感十分满足,喜欢肉松的加上肉松香味更为浓郁~
Petrus柏翠电器
这是一个咸味的面包,带肉的。在整个烘焙的过程中,散发出阵阵的芝士&火腿味道,非常诱人。制作的时候,一层面片,一层火腿,一层芝士地铺放,保证了食材的均匀分配。带盖的不粘吐司盒,锁住了面包的水分,虽然各个面都烤得脆脆的,可是撕开开,里面确是非常松软湿润的。相比以往做的甜味面包,这款面包更受家人的喜爱,下午茶时已被秒光了,没能等到次日的早晨,呵呵~
Q猪宝宝
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2面包粉150克,白糖20克,盐1.5克,酵母粉1.5克,牛奶30克,奶粉4.5克,温水37克,蛋液30克,放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。能拉出膜即可,然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一点也没事。3盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,
逝去的爱情
之前做的一款面包,可说是面包,又能吃到披萨的味道,面包里包裹着火腿和芝士,外面又撒了芝士碎,面包和披萨组合,给你双重享受。
january0106
这款面包是最常见、最普通的面包类型,简单好学,做早餐很不错。
馋嘴的mao
现在做面包,喜欢习惯性的加点南瓜泥和淡奶油,松软的口感和靓丽的颜色,瞬间让人愉悦!这次用泰式甜辣酱替代番茄酱,感觉味道更出彩!
isyuanquan
结婚6年了,到昨天才知道老公最不喜欢椰丝。当然,昨天的面包杯他没吃。经过昨天的尝试,发现面包做得很松软、可口而且糖分少!马不停蹄,赶紧写下食谱。今日咸香口味,宝宝爱,粑粑也爱
小宝娭毑de厨房
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团,揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段,把揉好的面团表面盖上保鲜膜,进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气,滚圆,中间发酵15分钟。4中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片,在面片上铺上芝士、海苔;撒上火腿丁;下端留出空隙不要铺。5在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始卷),要卷紧,成为一个长面卷。7把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来,将面团进行最后
家有桐宝
最近运气很不错,参加活动接连中奖了,这其中也有在美天中奖的新良面粉和用ACA比赛中奖的现金券购得的ACA烤盘;还有食材中用到的:牛奶、芝士、烤箱、面包机、学厨心型烤架等等都是中奖得来的;除了这些还中奖了一本“跟爱和自由一起做面包”烘焙书。当得知奖品后真是太高兴了;这本烘焙教程对我来说要比其它实物奖品珍贵太多太多;因为爱和自由老师是我一直非常敬重的大神之一;喜欢她的作品,喜欢对烘焙的态度、执着和迷恋。收到此书的时候不巧母亲住院手术,照顾老妈为首要任务;在医院陪护期间也都将此书带在身边,一有间隙都会拿出来仔细
老方小雨
花点小心思,做成可爱的章鱼造型,孩子爱不释手,还舍不得吃呢!柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠,香味十足的同时,口感十分的丰富,表面撒上香浓的芝士粉,吃起来的确别有一番风味!
Petrus柏翠电器
找不到形容词,非常好吃就对了。表面撒奶酪碎,吃的时候面包会拉丝拉丝,奶酪的咸味和奶味在嘴里盘旋打转再吞进肚子里,从口腔到胃都得到满足。入烤箱前刷蛋黄液(不要蛋清),成品更漂亮,看了就想咬一口,大宝放学回家吃午饭后还要吃一个,挡不住的诱惑。拍图很多张,但是做法真·不复杂,屡战屡胜,零失败。
linadelphia
最近较忙很长时间开烤箱了,但啃了很久馒头后就超想吃面包,特别是咸香味的面包。习惯性打开冰箱:除了一些水果蔬菜外,还有2根香肠和几片芝士,真是太合我意了,还犹豫啥呢,赶紧开动吧。香肠、肉松、沙拉酱、芝士味的咸香面包,一直是全家人大爱,常吃也不厌;今儿呢:我不仅放了香肠、芝士,还加了葱沫和番茄沙司,相信会更香更好吃,真的好期待。天气暖和最做面包发酵就是快,且室温就好;下午3点钟不到,美味香肠葱沫芝士面包就出炉了;香、香、香,烫、烫、烫、好吃真的好吃,实在等不及了,先吃了再说,LG:请帮忙泡杯咖啡~~~
老方小雨
老爸要去钓鱼,出去一整天,中午不回来,想让我做点面包带着当午饭。现在天热,厨师机经常一边打面一边发酵了,我不耐烦做二发的,那就做个一发的吧,提前将面粉液体简单混合,冰箱冷藏几小时,再来打面发酵,口感也还不错。也不做多了,就几个。
小小多和包子
大口吃面包,也要大口吃肉
小耳Maggie
香喷喷的芝士火腿面包,喜欢咸香口感面包的筒子不要错过哦~
安安de小厨房
火腿肠对于孩子们来说是一种特别好吃的零食,尽管生吃,熟吃都好吃,但是也不要吃多哦!
刺泡鱼
1准备食材。2除黄油外全部放入和面机和面20分钟,放入黄油后继续和到出膜。3发酵两倍大拿出来排气。4分两份搓圆盖保鲜膜醒15分钟。5拿出来擀平,撒上芝士火腿丁,卷起来,然后筛高粉,切割,发酵两倍大之后烘烤。6继续发两倍大。7没有割刀用修眉刀割。8180度,20分钟。9这个方子两个大的正好,我一个分了两个小的。10真心好吃。
布娃娃bww
这款香葱芝士火腿小面包非常好吃,是让人喜欢的咸甜口面包,烘烤的过程中就时不时地散发出香葱和奶酪的味道,十分的诱人。出炉后稍微晾凉,表面非常香脆,咬一口,软软的面心包着足够多的火腿粒,香葱和奶酪的味道非常的浓郁。一个根本不够吃。这个方子的分量可以做6个。
线线3896
明媚的造成最惬意不过是儅面包的香气唤醒我们沉睡的心灵今天益趣生活馆给大家带来一款美味的金华火腿面包新鲜出炉的面包吃起来带拉丝的感觉,真棒!金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。这款早餐又有何不爱吃呢。
益趣美食
这个面包相信很多人都做过,但是我这里变一点口味,在面包上面铺一层马苏里拉芝士!诱人的金黄色加上拉丝的芝士,非常满足我的口感
优阳烘焙
我的处女秀,明天的早餐。自己尝了一小块,奶香味特别浓郁,再加上芝士火腿,外焦里嫩,感觉比外面的好吃。
雅兰清韵