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1香菇提前20分钟在温水中泡发。2白菜洗净后切片。3泡发的香菇挤干水份，切成小块。4油豆腐入锅煮一下，盛出备用。5将香菇放入锅中小火炒香。6加入白菜大火翻炒至变软。7加入油豆腐，两勺生抽，上盖小火焖三分钟。8最后调入盐和鸡精。9成品图。小窍门1、油豆腐最好先入锅焯一下水，这样可以去除豆腐的腥味。2、制作这道菜喜欢吃辣的，可加入指天椒或是其他辣的配料。
零下一度0511
当季就是大白菜当道的季节，对门大姐送来一个超大的白菜，我吃了十来天才吃成如图状的样子。今天吃一款鲜焖，用了虾干及肉末，那汤汁用来拌饭真心的是很赞哦。
牛妈厨房
1娃娃菜洗净。2所有调料放一起调匀。3多功能锅烧热。4下大蒜、辣椒花椒爆香。5下摆白菜梆炒几下。6再放入叶子，继续翻炒。7超软后加料汁。8翻炒均匀就可以啦！9装碗开吃。10酸辣开胃，好吃极了。
蕾蕾ivy
简单清甜的小菜，清新去火。
泽瑞妈妈
家常豆腐汤，汤鲜味美，操作简单。
泽瑞妈妈
1白菜、番茄。2土鸡蛋加点盐调成液。3番茄切块，白菜斜刀切段。4起锅热油，煎鸡蛋。5鸡蛋煎好，用锅铲切成块，铲起备用。6锅内再次放油，放番茄炒。7白菜也放入，加盐翻炒。8白菜番茄炒软，炒出水份时放入鸡蛋，再倒适量的蚝油。9翻炒均匀，关火出锅。10成品。猪肉价格飞涨，可以来做做这道营养又实惠的小菜。
宸·羽
百菜不如白菜，一句俗话将大白菜的营养价值说的淋漓尽致。此外它价格低廉，口感脆嫩，极易保存，从而受到了大家的欢迎和喜爱。在我家每周都要吃上好几次，清炒、炖菜、腌制都是不错的选择，现在天气越来越冷了，吃它最合适，所以赶紧囤白菜过冬吧！
蕾宝的烟味生活
吃鱼喝汤，浑身暖暖的????白菜软烂，入口鲜甜，好喝极了????
一溪月
今天我家就是用山药与黑木耳一起炒了，山药能补肺、脾、肾，它不热不燥，性味平和，适合各种体质的人。山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80-100倍，容易产生饱腹感。此外山药中黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，可以减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。而与它搭配的黑木耳，不仅是人们熟知的“血管清道夫“，也是“肠道清道夫”，它丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。黑木耳还含有铁、维生素K等营养素，有补血的功效，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。所以山药
麦子老妈
山药中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。这道蜜汁山药羹，做法简单，口感清甜，非常可口。
tgcyy
炖汤的排骨用的是猪前排，肉质细嫩不柴。无需太多的调料，加上山药、胡萝卜、玉米这些食材，煮出来的汤水清淡不腻，是自然地鲜甜。
宁小麦
秋季养生开启喝汤模式了～来分享一个超简单的玉米山药排骨汤，厨房小白轻松搞定！
hexi_1986
铁棍山药因为外皮有铁锈般颜色，又笔直得像根铁棍因此得名，和一般大块头的淮山不同的是，铁棍山药的口感十分粉糯，细腻，也更容易煮透。老人们常说“冬食山药赛人参”，可见它的营养价值很高，山药属于粗粮，因此常吃能疏通肠道，也很好吸收。山药里黏糊糊的那层黏液，其实非常有营养，它能供给人体大量的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，还有改善血液循环的功能呢。
爱生活的馋猫
银耳软滑，山药入口粉面，营养滋润。
一溪月
蜜豆山药糕绵软香甜，口感细腻，非常好吃的小甜点”
泽瑞妈妈
简单又美味的蓝莓山药，大人小孩都爱吃。
满宝妈妈
今天的小窝头我尽量做得精致些，对着窗户拍几张照，小窝头闪着光，估计传说中只吃栗子面小窝头的慈禧见了都要流口水吧？小窝头端上桌，老公儿子眼睛都“刷”地亮了，连老妈都一个劲儿夸这窝头漂亮！嘿，要是你做的，你美不美？
Meggy跳舞的苹果
????方太蒸箱美食????第17道‼️玉米土豆丸????土豆????里加玉米????居然这么好吃，搓成丸子简单一蒸❗️ 土豆的香酥加上玉米的清甜，出锅都抢着吃〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
1准备材料:红薯、红枣、姜、陈皮、冰糖。2红薯切块、姜切片。3水开后将红薯、红枣、姜片、陈皮放入锅，中火煮20分钟。4时间将结束时放入冰糖即可。5成品。刚下了一场大雨，感觉有秋的凉意，此时来碗姜枣红薯糖水，再合适不过了。
宸·羽
香甜软糯、非常好吃的
沙儿飞飞❉
妈妈上次给我一个南瓜、就像植物大战僵尸里面的那个倭瓜一样、哈哈????嫌她丑就就一直没有吃。一直放了半个月了。南瓜表皮都上白灰了，感觉越来越老了、就想着把它吃了吧，开始怕不甜、今天早上切开煮了南瓜小米粥、没想到非常甜，已经打开了就继续吃吧、中午炒了南瓜片、也好好吃的、下午又做了南瓜豆沙饼、做成南瓜的形状，别说还挺好看的。南瓜的作用和功效1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜
沙儿飞飞❉
有“地下雪梨”，”江南人参“之称的荸荠，也叫马蹄，水栗子。每年12月到次年3月期间，正是荸荠成熟的季节，这个时候食用最鲜脆可口。它外皮紫黑，内里的肉质洁白，甜脆多汁，可以剥皮后直接生吃，也可以蒸熟、做粥、炒菜、加工成罐头、马蹄糕和糖水来食用。福建福州十邑地区的传统节日“坳九节”，就和马蹄有关。农历正月廿九，家家户户要用糯米、红糖、花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，“孝顺粥”，用来祭祀祖先，或者送给亲朋好友，已经出嫁的女人要把它送回娘家，孝敬父母。有时还要再加上太平面、鸡蛋
寻找桃花岛
颜色金黄，小米浓郁的香和胡萝卜的甜搭配一起，好喝又营养????????
一溪月
牛腩搭配胡萝卜和土豆，味道非常鲜美，牛腩软糯不塞牙，汤汁可以煮面条，拌饭都可以
敏zhu
带鱼的营养价值很高，所含的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，这就比一般淡水鱼更具补脑功能。家里上学的孩子和脑力工作者时常吃带鱼好处多多，还用买什么这水那液的呢！EPA俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。这么一看，全家老少都可食用。有人说带鱼是无鳞鱼，其实是错的。带鱼身上的银光闪闪的是退化的鳞，那个鳞千万别刮掉，因为带鱼的鱼鳞中含有多种不饱和脂
Meggy跳舞的苹果
色泽红亮的茄汁带鱼，鱼肉鲜嫩、酸酸甜甜的味道，小朋友也会爱吃。
宁小麦
日本人赞美秋刀鱼的味道：三分香，三分鲜，三分甜，剩下一分自己体味。秋刀鱼在日料理店里比较常见，近几年才逐渐的成为国人餐桌上的美食。日本人吃秋刀鱼是不去掉内脏的，吃的是秋刀鱼的原汁原味。不同的饮食文化差异，在我看来，吃鱼还是去掉内脏比较干净卫生一点。
龙宝宝陈诺
秋刀鱼脂肪含量丰富，煎，烤即使不加一点油也是很棒的做法，关键很便宜，味道还没得说！
小耿妈妈
有科学数据，世界上最长寿的男人在冰岛，最长寿的女人在日本。这是因为冰岛和日本都是以三文鱼为主食，研究表明，多食三文鱼不仅可延长寿命，更能帮女人保住青春容颜。这是因为其富含不饱和脂肪酸、维生素D，患有心脑血管疾病的人及脑力工作者、学生可常吃。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。不少人都接受不了生吃鱼肉，可是三文鱼确实是生吃的营养价值最高。鲜嫩、入口即化。在外食用，因为冷藏的效果较好，所以以生食为主。咱们买回家之后，做不到全程保鲜，为了稳妥些，还
Meggy跳舞的苹果
做刺身没吃完的三文鱼没吃完，冰箱冷藏一晚，也不太适合再生吃，加了点豆腐烧汤味道也是不错的，又鲜又嫩。
小耿妈妈
买了些三文鱼，冷冻的，干煎那是最好的，不需要复杂的调味，甚至连油都不需要，营养，健康！
小耿妈妈
超市买的沙丁鱼，个头小小，价格便宜，最适合炸着吃。炸至酥酥脆脆的沙丁鱼，不用太多的调料，放点椒盐一拌，佐粥下酒都是不错的选择哦！
tgcyy
秋梨膏始于唐朝的御用品，是宫廷的秘方，直到清朝才流入民间。每年秋天，气候干燥，容易出现嗓子干痒，干咳不停，感冒等症状。很多人都会买秋梨回家熬秋梨膏，用于润肺止咳，清热降火，老少都适合。
sourcehe
这个夏天我真是没少炖银耳桃胶这些汤汤水水，喜欢添加各种好吃的水果，非常适合夏日，美容养颜又解暑，好吃还不易胖，每个精致小仙女的夏日必备甜品。
风意画
处暑之后的天气渐渐转凉，夏末秋初的换季时节，一不小心就感冒。干咳上火最适合来一碗冰糖雪梨银耳汤止咳润肺了。冰糖雪梨银耳汤算得上是一款家喻户晓的养生甜品了，做法简单，老少皆宜。冰糖可以清热解毒，止咳化痰，雪梨则可以养胃生津，对于治疗慢性咽炎有很好的效果，银耳富含粗纤维，可以润肺、补脑，同时还有嫩肤以及美容的功效。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助于减肥作用；富含的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。可以加入红枣和枸杞，这样还能起到
笺短意长
最近换季，有点嗓子干，我就想煮一点冰糖梨水喝，刚好又剩了些柠檬，就放一起做糖水了。加了柠檬片的梨水酸酸甜甜的，还有淡淡的柠檬清香，酸酸甜甜的特别好喝。梨和柠檬是可以一起吃的，梨可以润肺止咳，柠檬含维生素C丰富，梨和柠檬一起可以增强抵抗力，治疗感冒咳嗽。梨有润肺止咳的作用，柠檬中含丰富的维生素C，有抗氧化性，能消除体内自由基，对抗衰老提高抵抗力有好处。梨和柠檬可以一起泡水喝，对缓解喉咙疼痛止咳等有比较好的作用。
个性胜过姿色
眼看着十月就要过去，北方又迎来了冬季供暖期，每年这段时间空气污染都会相对严重，雾霾导致的咽喉干痛、咳嗽、痰多等症状也会多一些。今天给大家介绍一种适合秋冬食用，清热去火，滋阴润肺的汤羹——桃胶银耳雪梨羹。说起桃胶，还有个比较诗意的名字叫“桃花泪”。可能有些朋友没听过，其实它的原型大家小时候都玩过，就是桃树树皮上分泌的粘液。这些用来修复伤口的粘液经太阳暴晒后凝固，形成琥珀色块状坚硬的晶体，就是桃胶了。它的主要成分为半乳糖等，中医认为有清血降脂，减压抗皱，美肤的功效（信息来源：中国医药信息查询平台）。桃胶有足够
寻找桃花岛
天气渐渐变凉，很多老人、小火“怕吃水果、怕喝水”，秋天本来气候就干燥，这样更容易皮肤干痒，喉咙发痒，嘴唇因为缺水还干裂。这个时候更应该多喝温水，多吃水果秋梨。不仅味道甘甜清香，吃下的时候喉咙特别舒服，用巧釜脱糖电饭锅，快捷又营养。
sourcehe
秋冬季节，无论如何不要错过它，梨子和银耳搭配非常的润燥滋补，汤汁清甜可口，银耳软糯。
敏zhu
入冬的天气、感觉有些燥热．蒸了梨汤、加入橘饼、冰糖、枸杞一起蒸、滋阴润肺．去寒去燥非常好！
沙儿飞飞❉
