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豆腐营养丰富，我经常买给孩子吃，原来经常用来炒菜炖汤，没想到和西红柿一起烧也能这么好吃， 今天晚上没有做太多菜，煲了一个肉饼汤，烧了一个番茄豆腐，小朋友一口气把饭菜全吃光了，这个菜酸酸甜甜又满口鲜味，吃起来完全停不下筷子，最主要的是简单易学，很快就能出锅，嘴馋的时候煮一份，超级解馋。
会飞的鱼56878
1豆腐切块备用2蒜头拍碎、小葱切碎、金针菇洗干净备用3番茄切条4热锅凉油，油热放蒜末5倒入番茄炒出沙，加少量白糖6加适量水烧开，加适盐、适量白醋！7下入豆腐和金针菇、出锅前再顺锅边淋入少量白醋8倒入碗中，码整齐，撒上葱花，淋上香油！9简单易做！
snail0069
1番茄、豆腐，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟（照片拍误删了）。2番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。3番茄去皮切小块。4豆腐切片。5锅中放油烧热，放入番茄翻炒出沙。6放入豆腐，加水烧煮5分钟。7放入虾仁，加盐、少许白糖、生抽调味烧煮5分钟。8出锅，撒上葱花。
清水淡竹
1这是焯水后的牛腩。2油豆腐。3番茄切块。4准备好姜蒜，冰糖，八角，香叶。5热锅凉油放入姜，蒜，八角，香叶，炒出香味，冰糖融化。6放牛肉翻炒。7放生抽，老抽，料酒。8翻炒均匀。9加热水没过牛腩。10放番茄块大火烧开转小火炖一个小时。11炖一个小时以后加适量盐。12放入油豆腐继续炖半个小时。13时间到汤汁收的差不多了关火。14出锅装盘撒香菜完成。
最初的最美❤
1成品图。2西红柿适量，洗干净备用。3西红柿切小块。4豆腐切小块备用。5锅里适量油葱姜爆锅，放入西红柿翻炒出水分。6加入适量清水，盐，酱油，放入豆腐，炖煮几分钟。7炖好，加入适量鸡精调味，撒适量葱花，出锅。
诗韵墨香
酸酸甜甜，美味家常菜。
清水淡竹
潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。
疯自王
西红柿和豆腐的搭配绝对家常也觉得好吃，酸甜适口，很适合夏天吃。尤其是番茄酱的加入更加提升了口感。今天就给大家推荐一道【番茄毛豆炖豆腐】。不仅营养美味，而且毛豆的加入也使得菜的颜色更加丰富，营养也更加全面。做法简单，厨房新手也可以做出的美味。
帅帅小厨
1土豆去皮切块，油炸豆腐切和土豆大小差不多的块，西红柿切块葱姜切碎。2炒锅放油烧热，放入葱姜末，西红柿翻炒。3放入豆腐，土豆翻炒。4放入生抽，醋。5放入番茄沙司。6放入没过土豆的水，盐。7盖上锅盖中火炖煮5分钟左右至土豆熟透。8再大火收汁即可。9成品图。
阳台上的草莓
酸甜可口的家常菜。
黄楷雯
我家小肥肥已经一岁多了，最爱吃豆腐。大概觉得嚼嚼很舒服，不费口。O∩_∩O哈哈~
泡沫之肥
因为调理身体的原因，不能食用鸡蛋，所以买回来的番茄不知道如何食用才好。突然想到了爱吃的豆腐，口感软嫩、营养丰富。在冬日里喝上一碗酸甜可口的热乎乎的汤菜，暖身又好喝。
贰姑娘是个吃货
天气转凉，吃点热乎乎的炖菜还是很满足的。土豆、番茄、豆腐都是我的爱，一锅炖吧，咸鲜微酸很开胃。
朱墨淡起
豆腐和番茄一直是我最爱的，豆腐鲜嫩，番茄酸甜，加在一起就是美味！
忘荃而渔
1豆腐切片，加入打散的蛋液充分混合均匀。2番茄去皮切片。3锅里热油，放入豆腐小火慢煎，适量加些盐，煎至两面金黄铲出。4锅里再热油爆香蒜头，倒入番茄翻炒半分钟，加适量水，盐，生抽，耗油，糖，胡椒粉，再倒入豆腐拌匀炖5分钟。5出锅前加入水淀粉勾芡即可。
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