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卤鸡爪味道鲜美，风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单，香味十足大家可以试试哦~~
咖啡。摩卡
年前两天去超市鸡爪这些就不多 说是没货也没有多想 想着说没有那就不吃 哪知道会是这么漫长的新年，后来网上虽然也有但是价格也很美丽 哈哈一直忍者，那天无意看见终于便宜下来了还是新鲜的 不是那种冰冻很久的，果断买了两斤回来 一份凉拌那一份放进冰箱 本来准备红烧的 结果昨天睡觉前突然想到可以和鸡蛋鸡翅一起卤起来吃呀 睡觉前拿出来解冻一早就折腾上了 自己做的就是好吃合自己口味啊 发到圈儿里很多人问做法 这不晚上就来分享了。
美姐姐的小资生活
1准备鸡爪子。2用厨房剪剪掉鸡爪的指甲，清洗干净备用。3起锅，加入适量冷水，冷水放入鸡爪焯水，加入葱姜，适量的料酒去腥。4水开后撇去浮沫，煮1-2分钟。5准备卤料，葱姜蒜适量，桂皮一小段，香叶3-5片，八角、草果、砂仁各两颗，白寇3颗，山奈3片，花椒一小撮。6葱姜蒜以外的卤料放入小袋中。7起锅，加入足量的水，放入鸡爪和卤料。8加入适量的老抽和生抽，大火煮开。9加盖小火卤煮2个小时以上。10大火收汁。
小董妞@厨房
香辣开胃，健康美味，佐酒佳品，老幼皆宜！
筠旸JY
嘴刁的女儿给予的评价，味道刚刚好。
hb俗人
简简单单卤鸡爪，汤汁浓郁，飘香万里！而且低脂胶原蛋白高，当零食、下酒菜都再好不过了～
Jianierrrrrr
简单制作的美味鸡爪
小楼一夜听春雨
鸡爪是很多人都喜欢的一种零食小吃，泡椒凤爪、香卤凤爪、酸辣剁椒泡凤爪、泰式甜醋凤爪等等，都是鸡爪的经典做法，不过大多数人在一般情况下都是买着吃，其实我们自己亲手做的味道也很好的，家人吃着也会更加的放心，这次要分享给大家的是超级简单的香卤鸡爪的做法，就是厨房小白也可轻松学会的卤鸡爪的做法，以后家人想吃了，随手就能做，简单又方便，接下来我便将做法详细分享给大家，希望你的家人能够喜欢。
水怜忧
说起鸡爪，应该是好多人的喜爱。香卤鸡爪是我喜欢的一款，也是比较家常的小吃菜。主要通过生抽、老抽等制作出卤味。简单易操作
诗心乖乖
一道很简单很普通的菜卤鸡爪其实就是它的火候掌握，太软和太硬都是不好吃的，要口感恰到好处。
雨欣欣欣
卤制品，香喷喷的出锅啦！香辣开胃，不油不腻，低脂高蛋白，适合减肥的你！
筠旸JY
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2接着，将鸡爪下入老卤中，加适量的酱油。3加适量的五香粉。4加1小勺盐。5加入干辣椒、桂皮和大料。6加入冰糖。7调味烧煮开。8盖上盖，用中小火烧煮15分钟关火，浸泡1小时20分钟。9然后，开盖取出，即成。
花鱼儿
鸡蛋用煮蛋器煮好，和主料一起卤制，下酒小菜，好吃美味！
筠旸JY
1成品装盘即可食用。2将所有材料除鸡爪外，入锅煮开。3放入鸡爪盖紧煮开。4将锅盖打开一条小缝，以防溢出，用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。5成品装盘即可食用。
梦桃缘
总是馋嘴外卖的卤制鸡爪香香的，好吃，但每次买总是觉得不那么划算，还是自己在家做吧，价格便宜一般不说，味道也是很棒的！
星云娜娜
炎热的夏季，怎能少得了糟卤呢，香糟卤鸡爪，QQ的口感，咸香入味，好吃到停不下来！
RLing
小K提示：在烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。
K88名泉广场
