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春季，没胃口吃饭，消化不好。没关系，吃酸甜爽口萝卜，开胃好吃，助消化，还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制，加一点点甜辣椒，酸甜爽口，让你胃口大开。
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冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开处方。萝卜的好处那是太多啦，今天做个简单开胃的酸甜萝卜，酸甜脆爽，吃了停不下来，早餐搭粥简直太棒啦！过年吃的太油腻，做点清爽小菜清清肠胃吧！
白茶home
心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。 心里美萝卜水分大，甜丝丝的，脆灵灵的，小时候经常切成块当水果吃。资料显示，心里美萝卜富含维生素C，比一般水果还多。 心里美萝卜中的维生素A、维生素B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，有利于人体吸收。 心里美萝卜中还含有芥子油，它能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，作为冬季的生食蔬果是再好不过了。 因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消
梅依旧
家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜，每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口，在这里推荐给大家非常开胃，和爆腌辣椒的做法基本一致，但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试
帅帅小厨
今天推荐一款冰爽、爽口、酸酸甜甜的萝卜条。不需要煮，用盐腌制、白醋浸泡。放入冰箱就能吃。 健康绿色的蔬菜，还能当零食、小吃，多吃也不怕长肉，酸酸甜甜，冰醋爽口。
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水分较多的白萝卜，生吃、凉拌都很好吃。一次在饭店吃了一盘脆萝卜，那酸酸甜甜、清爽的滋味，让我久久不能忘记，总想着自己能做出来。偶尔在电视上看到了腌脆萝卜的方法，我便记下了，并且自己动手“丰衣足食”。
冬季心情
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，不用什么技巧，酸酸甜甜，爽脆可口，带着些许淡淡的橙香，非常爽口开胃。尤其在炎热没胃口的夏天，喝粥配饭都是不错的选择。
天国的女儿
柠香酸甜萝卜是一道餐前小菜，酸酸甜甜的很开胃，稍微用点心思，就可以给极其普通的萝卜来一个华丽的转变身，也给节日的餐桌上增添一道亮丽的风景。 秋季干燥，燥最容易伤肺！这个季节应多吃一些白色食品，白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能， 还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。可以治疗或辅助治
西马栀子
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含丰富的维生素A、维生素C等各种维生素；白萝卜中的膳食纤维含量非常高，通便排毒，多吃白萝卜能使得皮肤白嫩。枸杞养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目，加上白醋、冰糖，酸甜可口，简单好吃，开胃、防癌。
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这是一个快手泡菜，调成酸甜口味儿，成本就是最家常的绿萝卜，在整个节日期间，所有人都爱上了这个小菜。材料：绿萝卜 姜 枸杞（图中没有看到，实际后来加上了）调料：果醋 白糖 盐 纯净水
辽南蟹
某天在网上看到有人做的腌萝卜，脑海中就闪过一下要去尝试的念头，哈哈，谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢，如果趁热打铁，这个三分钟把握的恰到好处，就能激发出人自身潜在的不少能量。只要对美食有着无尽的热情，即使是零厨艺，也可以创造刺激味蕾的美好食物。嗯哼，咱说做就做，此时三分钟热度的能量就嗖地一下转化成了美食DIY的无穷动力，大致参考了下网上理论，再加上自己的琢磨，一盘美味的萝卜条诞生，跟饭店里的貌似没俩样啊，唉，似乎太不谦虚了哈哈！
王的美食梦想
1准备好食材：白萝卜约600克，小米椒5个，白醋40克，白糖50克，盐10克。糖和白醋的比例，可以根据个人对酸和甜的喜好，来调配。2将白萝卜洗净，按自己的喜好，决定切成条或者切成片，如果是切片，不能切太薄，要不然口感不脆。3将切好的萝卜，撤上10克的盐，拌均匀，腌上三十分钟。4将腌制的盐水倒掉，倒入切好的小米椒，再加入白醋和白糖，搅拌均匀。盖上盖子，放冰箱里冷藏，三小时后，就可以吃，要想口味更好，放到第二天吃最好。期中记得给腌制好的萝卜翻翻身，味道更均匀。5腌制好的萝卜，我喜欢从最底下一层，开始吃！6这是
清野小食
1把红萝卜洗净去两头，切成薄片。2再切成均匀的细丝。3切好的萝卜丝放进一个大碗里.加一点盐腌30分钟.（用盐腌是为了去除萝卜的辣味）。4把腌好的萝卜丝用手攥干水分.重新放入大碗里.加入白糖白醋拌匀。5酸甜爽口的萝卜丝拌好了.装盘。6加上一点香菜叶作为点缀。小窍门红萝卜也可以换成白萝卜。
宝宝爱爸爸
在这样高温依然持续的天气中，吃上自然发酵的，酸溜溜的，冰凉凉的萝卜条，真的是非常的开胃下饭哦！
球球厨窝
1萝卜清洗干净。2白萝卜，切条。3胡萝卜切条。4放盐。5拌匀，腌2小时。6腌好的萝卜，把腌出来的水倒掉。7到入凉开水，清洗一遍。8萝卜控干净水，放入白糖。9放入白醋，拌匀。10放入玻璃碗内，放入冰箱冷藏一晚上，口感更加清脆。11酸甜爽口，非常好吃。12成品。小窍门萝卜竖着切，口感更劲道好吃，可以多做一些，放冰箱，随吃随去，非常方便
雨中漫步_kRsJPX
这是一道适合夏季简单清爽的小菜，酸酸甜甜，清爽开胃。
眉儿美食
1萝卜切大块。2擦成细丝。3不用加盐，直接攥干即可。4准备一块豆腐。5压岁。6倒入萝卜丝。7加葱末、蚝油、胡椒粉、盐。8顺一个方向搅拌均匀。9取适量豆腐萝卜，团成丸子，尽量大小均匀。10锅里多加些油，烧至5成热，下豆腐丸子。11中小火炸至丸子浮起，表面金黄，捞出控油备用。12锅里注油，下番茄沙司。13小火炒出红汤。14加多半碗水。15加糖、少许盐。16汤汁烧开后尝尝味道，不合适再调味，调到酸甜适口即可。17倒入炸过的豆腐丸子，盖盖子焖烧几分钟。18加水淀粉勾芡。19至芡汁明亮，均匀包裹丸子即可。20酸甜可
烟雨心灵
好多人使用白萝卜来做这道菜，我更喜欢水萝卜的颜值，就用水萝卜了。初春的水萝卜又水又嫩，可以直接生吃的，我觉得更适合做这道菜。
不做妖精好多年
春天了，又要到瘦身的时候了。把家里的大萝卜清理一下，让肠胃放放松吧！萝卜是绿皮红芯的那种，也不是我们这里常说的“心里美”。因为心里美萝卜的瓤会更红，而这个萝卜是粉嫩嫩的。但好在口感不错，很嫩的感觉。用来做个快手凉拌的真的挺好。如果你不喜欢酸甜口的，做成咸的，再泼点辣椒油，味道和口感也是棒棒的。最好现拌现吃，口感会脆嫩嫩。如果时间放久了再吃，会有蔫蔫的感觉了。
Meggy跳舞的苹果
1红皮萝卜切薄片2加入盐一汤匙盐抓软，然后冲洗干净盐分，倒掉水3加入白糖和米酥浸泡一夜（封保鲜膜）4花朵制作第一步。萝卜片一角折起，中间加条花蕊，花蕊我用的是虫草花，没有用香菜梗、红辣椒????️条都可以5再把对向一角折起（如图）6一个压一个摆好盘（如图）怎么摆自己发挥创意啦7再最后摆上些香菜什么的更好看哟
搬砖头的女子
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oranguage
1白萝卜下面放两根筷子2横切直刀片，萝卜翻面切斜切3成这样4切成段觉得吃时方便，5片切开5用腌制盐6把萝卜放入玻璃乐扣，撒上适量的腌制盐，腌两小时以上，把腌出的水倒掉7准备泡椒、小米椒、蒜瓣8分别切成段、片9取一碗放入少许细盐10头抽11香醋12白糖13切好的泡椒、小米椒、蒜瓣，搅拌到白糖、盐溶化14泞撒在白萝卜片上15用筷子拌匀，扣上盖子，冬天放室内24小时后移入冰箱冷藏（夏天直接冷藏）。
红米乐呵
水萝卜口感脆嫩多汁，外皮鲜艳微辣内瓤洁白脆甜，凉拌一下最好吃开胃解腻又下饭。
美女天天
1苋菜洗净切段2水萝卜洗净3去皮切条4苋菜倒入开水锅中煮软5煮锅苋菜的水倒出加糖6苋菜水晾凉后加米醋，萝卜条用盐腌制去水放入苋菜水中浸泡7盖上保鲜膜冰箱冷藏三个小时8成品图9成品图小窍门放入冰箱一定盖上保鲜膜或放入带盖的器皿中，萝卜串味哦
米拉Miira
第一次尝试发菜谱，发现自己有好多不懂的地方，需要学习的东西好多好多，亲们，请你容纳我的不足，我会加油，会尽力做好的，谢谢！
快乐厨娘心姐
这几天突然想起小时候最喜欢吃的酸甜萝卜，酸酸甜甜的很好吃，今天去市场看到了这种白白的萝卜，就唤起了我小时的记忆，决定尝试的做一次！
水果三剑客
1萝卜一半，切片（如果你想快点吃到可以切薄一点）姜蒜适量（喜欢吃大蒜的人可以多放一些）2切好的萝卜和姜蒜一起放进容器里3韩国辣酱放一勺或两勺，白糖一勺，醋3勺，盐适量（盐可以多一些，这样萝卜容易出水入味），味精适量，然后就可以拌均匀了，拌好的萝卜密封好放进冰箱保鲜层430分钟后就可以拿出来了，清爽脆口的萝卜出炉了！可以配酒!适合做下饭菜!!容易开胃!!!
想透心思
1萝卜切片，要切均匀，厚薄一致，便于腌制。2加入少许盐，拌匀，密封腌制三十分钟。3三十分钟后倒掉因为盐而逼出的水分，然后用白开水洗净，洗三次。4洗净后，加入白糖，白醋，糖和醋可以根据口味加入。5拌匀密封，放置三十五分钟或更长时间。6然后装盘，撒葱装点！这样，酸甜清脆的萝卜片，便可以当甜点和小嘴吃了！
阳光@美食
炒菜切下来的萝卜皮，千万不要扔掉，只要稍加点调料，就可以做出一道小咸菜，喝粥时来上一块，嘎吱嘎吱，酸甜可口，真是绝配。
温馨小饭桌
哇哦！不要被我的颜值惊到哦！美美的酸甜口来喽！
米拉Miira
1准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。2准备白醋、冰糖和少许食盐3白萝卜和胡萝卜切成丁4放盐搅拌均匀腌制30分钟5冲洗掉盐水，沥干。6装入容器里7放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。8盖上盖子放置一个晚上9吃的时候要用无水无油的筷子夹，要不很容易变质。
橙冠女
1青萝卜去皮洗净。2切成薄片。3加入盐腌制半小时。4挤掉腌出的水，加入小米椒、糖、白醋拌匀。5装入密封灌中、放入冰箱冷藏一夜。6吃时淋入香油。7成品。
香香的小厨房
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜水份大、口感清脆，用糖、醋拌着非常好吃，对消化和养胃有很好的作用。
康康1818
前几天发了一道萝卜皮凉拌的方法，我的本意是想告诉大家萝卜肉好吃，皮儿的味道一点也不逊色，吃了萝卜肉也不要舍弃了萝卜皮呀，谁让咱是精打细算会过日子的小主妇呢。有朋友看了之后说希望我也能发个萝卜肉的吃法，其实非常简单，萝卜加柠檬只有这二个材料，加上糖及柠檬汁就可以让我们品尝到酸甜可口充满柠檬芳香的开胃小菜了。
爱美的家
1白萝卜冼净切成厚长条。2加适量盐放冰箱腌渍半小时。3将所有调味料调成汁。4用纯净水将腌好的萝卜条冲洗干净沥干水装盘，再将汁淋入萝卜条中，撒上干红椒丝，静置20分钟即可食用。
MY633
1取一瓦锅，放入适量冰糖，煮成糖水，放凉备用。2萝卜洗干净，切成三段。3萝卜切片，萝卜皮可以保留哦，吃起来比萝卜肉更脆。4取另一个过，加水烧开，关火，将萝卜放入开水中烫几分钟，捞起滤水，备用。5放凉的糖水倒入玻璃容器中，加入烫好的萝卜，指天椒粒，米醋，搅拌，盖上盖子，放入冰箱，两天就可以吃了。小窍门糖水和米醋的分量，要按照自己口味太甜，我都是一边试，一边调味的，调到自己觉得合适就行。
柔昊琳琪
一道开胃的凉菜。
石榴树2008
偶尔有时候也会出去到饭店吃饭，那里都会赠送几碟小菜，酸甜可口，开胃又解腻。自己也想试着做做，今天有空就腌了酸甜萝卜，酸酸甜甜的很好吃。
淇家的小厨房
1白萝卜胡萝卜去皮2切丝3用凉水洗净攥干水分4加所有调味料拌匀腌制半小时即可
薰衣草_eZyqNi
1白萝卜洗净擦丝，加一勺盐腌制半小时。2腌制好后倒掉出的水份。再加入一勺盐，两勺白糖。3加入适量白醋。4加入适量香油，搅拌均匀。5成品，酸甜爽口，特别好吃。
厨娘小千鸟
1萝卜切丝2梨切丝后和萝卜丝放在一起3放入白醋和白糖拌匀就可以了，就这么简单4一颗萝卜两种拌法，麻辣萝卜皮+酸甜萝卜丝
Liu-溜溜
1萝卜洗净，竖切片至萝卜四分之三处不切断、再将萝卜反过来横切片至萝卜四分之三处。2横竖切出来的样子。3放入大碗加盐拌匀，腌制15分钟，挤掉腌制出来的水分。4放入腌制容器，加醋没住食材。最好用东西轻轻的压住萝卜。5盖上盖子。6放入冰箱冷藏12小时。7成品8成品9成品10成品11成品12成品
夏家私享菜
1萝卜去皮切小块放盐，腌出水。2用水冲洗一下。3放姜蒜末。4加盐。5加牛肉粉和白糖。6加醋和辣椒粉。7拌匀放三天即可食用。
最初的最美❤
虽然做法很像是拌菜，可是确实是泡菜的味道哦！酸甜爽脆的口感······
GG爱美食
最近吃的比较油腻，所以想吃点清淡的，所以今天做的是我拿手的秘制酸甜美味萝卜。超级简单、美味、又开胃、又解腻。大家赶紧行动起来吧！生活就是这么简单美好！
80快乐煮妇
酸酸甜甜，比较开胃。
纵容你在嘴里
不知道为什么，我觉得白萝卜混着鱼肉一起吃，味道是最香最棒的。PAPA和MAMA喜欢把鱼肉糜煎香，再混着萝卜一起炒。我现在就想改一下口味，你们擦成丝，我就切成粒；你们做咸香口味，我就做酸甜口味的。 好家伙！我特意做了一盆红烧肉放在你旁边你不鸟一下！你就专挑隔壁这一小碗酸甜的萝卜鱼丁！吃完了还说好下饭，不好意思吃完了。。。你对得起自己爱吃的红烧肉么？@#￥##&%##！！！！！。。。。。
dog小主人_CSY
在冰箱里放了一夜，第二天端上饭桌，酸，甜，辣，脆，凉，把夏天的胃口找回来！
小禾厨娘
1青萝卜洗干净，削皮，切薄片。2调汁（适量白醋，盐，白糖，鸡精，生抽，芝麻油放在碗中，搅拌均匀）3萝卜放在大盘子里，调好的酱汁放在萝卜上，翻动几下，均匀入味，红椒和香菜切段，撒到上面。4想要装饰，再转到小碗中，隔一会调料都入味，吃起来酸酸的还带点甜味，爽口小菜。
剥开颗糖
夏季开胃解暑必备小吃，无论是在办公室还是家里都是随时打开可吃的休闲食品，自己做的放心吃
甜婧
萝卜多吃，有益于心脑血管。
凤记美食
