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1准备好面粉，加入白砂糖2酵母用温水化开缓缓倒入面粉中3用筷子搅拌成絮状4揉成光滑的面团分成两份，一份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团5取得两色面团6两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆7取一份白色面团擀成舌状8再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状9粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切开，留三分之一处不要切断10从下至上卷起11向后折起12背面接口处捏紧13正面就成兔子形状了14耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下15依次全部做好可以做10个，发酵至
心美食
宝宝的辅食换着花样吃，好看有营养，连你也会爱上。
chihirozhou
这篇菜谱献给家有宝贝的妈妈们！当然也献给爱美食的朋友们！ 家有宝贝的妈妈真的不容易做，好多宝贝不太喜欢吃面食，尤其是馒头、面条啥的。哪怕现在北方的宝贝也大多数不喜欢面食。由于外来美食的影响，已让好多孩子对属于我们自己本土的传统美食失去兴趣。妈妈们辛辛苦苦做的美食，有的真的不是不好吃，即使你把馅料变着花样做，宝贝们看都不看。我的工作因为是和孩子打交道的，所以知道孩子的一些特性，那就是好吃的前提下，做的东西还要有视觉上的冲击，孩子对美的事物都会有一种好奇、探究、想占有的心理，有了这样的心理驱使下，他
开心果子365
疫情期间小区被管控，又赶上前两个月兴高采烈的开了自已的甜品小店，几乎所有的材料，工具，模具都搬到店里了，此刻突然觉得店开早了。闲的实在是没意思，在家里翻箱倒柜的找到了点材料，这几天练习做馒头玩吧，哈！
莎糖家
为让家里小朋友吃好早餐，就要变着花样做料理以前做过了西式的面包汉堡小朋友爱吃今天向别人学习着脑洞大开，用馒头来做个汉堡中西合并也不错哦我家小朋友也是吃得个不亦乐乎呢~~哈哈哈。。。
咖啡。摩卡
1准备食材。2煮熟后加半碗水（能沒过食材为宜）放料理机搅汁。3四种蔬菜都榨成汁42g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖，糖根据个人口味适量添加。5四种有颜色的面和一种白色的面和好后，分别放盆里用保鲜膜密封，发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。6发好的面是没有发酵前的1.5倍，很软，手撕有气孔。7擀面。擀成手指厚度就可以了。8用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆，喜欢什么样买什么样的，还可以和宝宝一起做馒头，增加与宝宝的互动，和动物颜色识别能力。9最后就是上蒸锅蒸了，
暖色家宴
猪年讨个好彩头，这馒头最应景，萌萌哒卡通小猪馒头，造型超可爱，孩子特喜欢。一出炉，大宝一口气吃了三个，小宝就不同了，拿着一个小猪馒头一直摸一直看，就是不肯吃，说是舍不得。
飘零星
这么可爱的馒头，你也来做一份吧！
萧雪闲云
1将两种颜色的面团材料混合，分别揉成光滑的面团。2揉好的面团，分别分成5个大小均等的小面团。分别取一个，将他们擀成圆形，一个大一点，一个小一点，大小自己定。3将小一点的面饼放在大的上面，如图所示。4按照图中的样子，用刀切好。5按照图示，将右边中间的部分提起。6把提起部分的两边向中间聚拢，捏一下。7再把提起的部分刚下，一边就做好了。同样的方法做好另一边。8再将最下方的一小条向上折。9再将最上方的小条向下折，蝴蝶结造型就出来了。10再取一小块绿色面团，撮几个小圆球，蘸一下水，贴在蝴蝶结上，漂亮的蝴蝶结馒头就做
潼年食光
猪年到了应景做个小猪卡通馒头祝大家猪年快乐~!大吉大利，万事如意哦~!!
咖啡。摩卡
1分别在温水中滴入不同颜色的色素，搅拌均匀，然后加入馒头自发粉，分别揉成光滑的面团备用，此处因使用的是馒头自发粉，所以不需要醒发。（家里只有馒头自发粉，如果没有也可以用普通面粉，但需要先加入酵母，醒发，醒发好了再使用面团）2小老虎制作说明：取一块大一点的黄色面团，揉成光滑的圆团做小老虎的头部，然后再取两块小一点的黄色面团，揉成圆，沾水贴于大面团上，用作耳朵，做成如图的模样。3取一块白色的小面团，擀成薄薄的圆形面片，直径比小老虎的头部大一点，然后用刀切一半，取其二分之一。4将半圆形的白色面片，沾水，贴于小老
潼年食光
十一小长假可以陪着孩子一起撸袖子啊，快乐的享受着制作的乐趣。
丫丫嘛嘛
1南瓜糊加酵母粉启动面包机搅拌均匀。2菠菜汁加低粉酵母粉搅拌均匀，成光滑面团。3等待发酵至两倍大。4南瓜面团等待发酵。5发酵至两倍大备用。6取部分面团，揉成小刺猬的模样。7取少许黑色面团，红色面团做小眼睛。8用剪刀剪出小刺猬身体。9静置20分钟。10上锅，大火蒸15分钟。11取出，成品图。
逝去的爱情
1260克南瓜糊加酵母粉搅拌均匀。2加低粉搅拌至无颗粒状态光滑面团。3菠菜汁260克加低粉，酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。4等待发酵。5红色面团跟上面操作一致。6发酵至两倍大备用。7黄色面团揉成椭圆形，黑色面团取部分，擀成5厘米厚度，切成条。8一次性切了几条。9在面团上饶一圈。10压出形状做耳朵。11依次做出小小眼睛，嘴巴用椭圆形模具，静置15分钟。12上锅蒸，大火15分钟即可。13成品图。14成品图。
逝去的爱情
可爱的馒头~~是不是很有食欲呢？
豆豆宝0622
大丰收是希望的象征，大丰收 田园一次发酵卡通系列包子（三）为了写食谱做了一下午的各种卡通包子，虽然孩子们都大了，但是看到我做卡通包子的这种画面难免觉得自己又回到了小时候一样，开始跟我撒起了娇（哈哈哈）。
優佳
小时候到了过年奶奶就会蒸很多的馒头，有带枣的，有红豆的，有菜包，那时候很爱在旁边凑热闹，所以看多了自然学会了蒸馒头的本领，现在马上又要过年了，家里人少所以吃多少蒸多少，明年就是猪年了，所以做一套小猪拜年的馒头，祝大家2019吉星高照，财到福到好运到，猪事顺利！说到蒸馒头啊也是一件细发活，和面，发酵，整形，蒸制，有的地方一步不到位，蒸出来的馒头就不好吃或者不好看，小时候冬天屋里没暖气，面发不起来，搞笑的是打开电热毯给面团盖上被子发酵，用不锈钢蒸锅锅盖经常还会有水滴落到馒头上，造成皱皮，那时候要是有台蒸烤箱真
天使落凡尘
1蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。2加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。3低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。4揉成光滑面团。5发酵至两倍大待用。6取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。7菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。8沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。9发酵20分钟。10上锅蒸，大火15分钟。11成品图一。12成品图二。
逝去的爱情
1准备彩色原料。2菠菜，火龙果炸汁。3南瓜蒸熟捣泥。4酵母温水化开，加入白糖，分别和成面团醒发，这是南瓜面团。5菠菜面团。6火龙果面团。7白色面团。8取适量四种不同颜色的面团。9擀成稍薄的面皮，然后叠加起来。10切成长条，然后再横切成正放小块。11如图。12蘑菇馒头，先用白面做岀蘑菇型状，然后用红色面团擀成圆形面片，对半切开，用吸管刻岀篓空圆眼，粘在蘑菇坯上。13如图，还有小猪馒头。14毛毛虫和金鱼。15糖果馒头，还有用切下来的边脚做的棒棒糖馒头。16我萌吗????
食与艺术→_→团子妈
1南瓜糊加酵母粉搅拌均匀。2加入低粉，启动面包机，搅拌均匀至无颗粒状态面团。3红色面团也是像上面的程序操作。4发酵至两倍大。5取部分黄色面团揉成圆形。6取部分白色面团，擀成5厘米厚度，用圆形模具压出形状。7沾少许水，贴成黄色面团上面。8取黑色面团做眼睛。9取红色面团，压出椭圆形形状，做嘴巴。10在取部分黑色面团，剪成小长型做眉毛。11发酵20分钟，上锅大火蒸15分钟。12静置20分钟。13开始蒸了，15分钟。14成品图。
逝去的爱情
1菠菜汁，白糖10克，酵母粉2克，低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团，南瓜切块提前蒸熟待温度合适，放入面包机与低粉，酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。两种面团发酵至两倍大。2绿色面团取部分，擀成圆形，黄色面团取部分，揉成椭圆形长条。3做成玉米形状，用刀在表面划几刀。4静置20分钟。5上锅大火蒸15分钟即可。
逝去的爱情
1面粉倒入盆中，6连小狗不沾模备用。2温水倒入面粉中，搅拌几下。3和成光滑的面团。4面团放在屋诺硅胶垫子上，平均分成6份揉圆。5面团放入模具中，用手掌按压铺满模具。6依次做好静置20分钟。7蒸箱设置100度，放入中层，开始蒸制15分钟，时间到后停一两分钟再取出。8晾凉后用融化的巧克力依照轮廓点缀上五官即可。9成品图。10口感喧软，精致可爱。11深得宝宝们的喜欢。小窍门模具：屋诺6连小狗不沾模。馒头自发粉不用加酵母粉，整形好放置20分钟可直接蒸制。屋诺6连小狗不沾模具不用抹油，蒸好取出晾凉一点也不沾哦。
阳光明媚99
1低粉260克，酵母粉2克，温水130克搅拌至无颗粒状态面团，红色也是按照这个配方操作，南瓜糊130克，加酵母粉，低粉300克搅拌至无颗粒状态面团，发酵至两倍大。2取部分白色面团，揉成圆形，做身体。3黄色面团擀成5厘米厚度，用椭圆形模具压出形状。4对半切开做小猪猪的耳朵。5取黑色面团做眼睛，用椭圆形压出嘴巴。6做好了，静置20分钟，上锅大火蒸15分钟。7成品图。完成。
逝去的爱情
正好做馒头的时候突然想起今年是汪汪年啊，于是做几个旺旺福馒头吧，看着也很可爱的滴。哄的娃娃们开心咯。
暮色影子
1菠菜汁130克加酵母粉，低粉260克，搅拌至无颗粒状态面团，低粉260克，温水130克，酵母粉混合揉成光滑面团，南瓜糊130克低粉300克，加酵母粉搅拌至无颗粒状态面团，发酵至两倍大备用。，2取绿色面团，揉成小圆形备用3取白色面团，揉成中间大，两边小的形状做乌龟的手和脚4沾上少许水，做乌龟的手和脚，依次做好乌龟的头，取少许黑色面团，揉成小小的形状，做眼睛5静置20分钟，发酵至两倍大6好可爱，好萌的7上锅大火蒸20分钟8可爱的小乌龟9好萌的小乌龟10成品图。
逝去的爱情
和两个小朋友做了他们喜欢吃的东西，还没等我拍照，前面一锅已经被他们吃完。哈哈 ~~~~配方中放了少量的糖而已，小孩吃正合适，慢慢嚼特别有面粉酵母的醇香味，越嚼越上瘾
吾爱烘焙
1白色面团发酵至两倍大待用。2取部分白色面团，分两个，揉成熊猫的身体。3取黑色面团擀成5厘米厚度。4取椭圆形模具压出形状，贴在熊猫身体上，取白色面团做眼睛，黑色部分做耳朵????。5静置20分钟。6上锅大火蒸15分钟。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1南瓜和紫薯蒸熟后打成泥状2面粉中加入调好温水的酵母，加点白糖哦，加紫薯泥加水和成面团3同样的方法和上面的紫薯面团步骤，和成南瓜面团4放到盆里盖上发酵到膨胀到两倍大，图中是发酵好的面团5柔面到无气泡后做造型6小刺猬，小南瓜开心包各种造型7薯条，我儿子最爱8上过蒸熟就可以了9最后剩下的面我烙的豆沙饼，老公的最爱就是饼啦????小窍门按照普通馒头步骤操作就可以，只是用到了南瓜和紫薯泥和面，造型上花些心思哦????
蝶舞馨香
发面大馒头 喜羊羊 美羊羊 懒羊羊 沸羊羊 儿童肯定会喜欢的 周末在家可以一起动手做 亲子配合
L璐璐U
1紫薯发面团2白面发面团3黑米发面团4枸杞发面团5四种颜色的发面团6紫薯发面和白面编的麻花形状7枸杞发面编的麻花辫8小猪头形状9小刺猬形状10蝴蝶卷形状11金鱼形状12小金鱼形状13棒棒糖形状14饧发好凉水上笼蒸，上汽后20分钟关火，等3分钟再掀锅盖15漂亮吧
羊脂仙露
1先把酵母、火龙果汁倒入面粉里放到和面机里和成光滑的面团2用模具把面团压成一个个卡通馒头3蒸25分钟就可以出锅了小窍门面团第一次发酵两小时，做好馒头还要二次发酵才可以下锅蒸
L珍珍果蔬面点
1南瓜糊130克，2克酵母粉，低粉260克混合启动面包机搅拌至无颗粒状态面团，白色面团少部分，需要发酵至两倍大。，2取黄色面团，揉成椭圆形，黑色面团擀成5厘米厚度，用刀切成长条3依次套在黄色面团上面4用圆形模具压出形状5当小黄人眼睛6取白色面团，放入眼睛上面，在取部分面团，揉成小圆形7取部分黑色面团，做嘴巴8静置发酵20分钟9上锅蒸，大火15分钟10成品图。
逝去的爱情
1菠菜汁130克加酵母粉，260克低粉搅拌均匀，至无颗粒状态面团。2红曲粉加酵母粉，低粉搅拌至无颗粒状态面团。3面团发酵至两倍大备用。4取部分绿色面团，擀成5厘米厚度，用花型模具压出形状。5揉成火龙果状态，沾少许水，沾上叶子。6表面沾少许水，沾上少许芝麻。7静置15分钟，大火上锅蒸20分钟。8成品图。9成品图10成品图
逝去的爱情
1几种颜色面团发酵好待用。2取红色面团揉成长条形状。3取白色面团揉成蜗牛的身体，背部红色面团。4取红色面团，做耳朵。5花型的做装饰。6取部分黑色面团，揉成圆形做眼睛。7静止20分钟。8上锅蒸，大火15分钟。9好萌的样子。10一对双胞胎。11成品图。12成品图。13成品图。
逝去的爱情
1南瓜糊130克，加酵母粉，低粉260克放入面包机启动面包机搅拌至无颗粒状态光滑面团，红曲粉，温水130克，低粉260克搅拌至无颗粒状态面团，黑色面团也是按照此方法，发酵至两倍大。2取黄色面团，揉成小兔子的身体。3取部分红色面团，用梅花模具压出梅花形状4取部分黑色面团，揉成小小的圆形做眼睛5静置20分钟发酵至两倍大。6成品图。7成品图二，
逝去的爱情
好吃又好玩的卡通包子 卡通馒头一次发酵的基础做法系列（一）
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1菠菜汁，加酵母粉，低粉，启动面包机，搅拌至无颗粒状态光滑面团2放入不锈钢碗里，3红色面团，酵母粉1克，红曲粉2克，低粉260克温水130克，放入面包机启动程序，搅拌至无颗粒状态光滑面团4发酵至两倍大，时间需要1个小时5取黄色面团，分成三个小面团，揉成圆形形状6取红色面团，擀成5厘米厚度，用五角星模具压出形状7绿色面团分成三个小面团8将五角星形状沾少许水沾在绿色面团上面。9静置20分钟，上锅蒸大火蒸15分钟。10成品图
逝去的爱情
1低粉加1克酵母粉，130克温水搅拌至无颗粒状态光滑面团。2红曲粉2克加酵母粉，温水130克，低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团，等待发酵。3发酵至两倍大备用。4取部分白色面团，揉成圆形待用。5取部分红色面团，擀成5厘米厚度，用梅花模具压出梅花状态6静置20分钟，发酵至2倍大。7静置20分钟。8蒸锅放入蛋糕纸，放入小馒头，大火蒸15分钟，即可。9成品图一，完成。10成品图二。早上配一碗粥，味道美极了小窍门材料分量在步骤里写清楚。
逝去的爱情
田园童趣一次发酵卡通包子 卡通馒头基础做法系列（二）。之前我们发了卡通包子基础做法系列（一），今天我们开始做系列（二）较复杂些的。其实这种比较大的卡通包子卡通馒头我已经很多年没做了，一是精力有限，二是孩子们都长大了，已经不用做这么可爱的包子哄着吃????。最近纯粹是为了写食谱就又给做了一波。
七彩糖果
1红菜头一个。2紫薯一个蒸熟备用。3红菜头加70克的水打成泥后把汁过滤出来备用。4紫薯加100克的水打成泥后把汁过滤出来备用。5准备点黑白芝麻备用。6把400克的面粉分四份每份100克，然后每份加入10克白糖、2克酵母拌匀（其中一份加入2克的大麦粉拌匀）然后按需用各50克的水和蔬菜汁和成面团。7把所有面团和好盖上保鲜膜醒发。8半小时后面团发酵好了。9把绿色面团拿出把空气挤出揉成团。10从绿色面团中分出几个人小团压成薄片。11用剪刀剪成瓜蒂的形状备用。12再把一小团面搓长切成小段备用。13把紫色面团分成三份
吾爱返寻味
1低粉，酵母粉，温水放入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。2发酵至两倍大。3揉成光滑长条面团。4切成小段。5蒸锅刷一层玉米油，放入馒头胚子，静置20分钟，卡通糯米贴纸贴入馒头上面，大火蒸15分钟，焖5分钟。6取出，成品图。
逝去的爱情
1低粉，酵母粉，白糖，温水倒入面包机启动程序，搅拌至光滑面团。2发酵至两倍大。3揉搓成长条光滑面团。4切成小段。5蒸锅刷一层油，放馒头，发酵至两倍大，表面放卡通糯米贴纸。6大火蒸15分钟，焖5分钟。7成品图。
逝去的爱情
1南瓜面粉酵母放在容器中。2和成面团。3醒发制两倍大如图形状。4醒发好的面团揉匀排气，擀薄用模具压出形状。5放锅里醒发十分钟蒸十五分钟即可。6成品图。7成品图。
最初的最美❤
1温水，酵母，低粉倒入面包机启动程序搅拌至光滑面团。2发酵两倍大备用。3揉揉面团，揉成光滑的长条面团。4切成小段。5发酵至两倍大，贴上卡通贴纸，大火蒸15分钟。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图二。
逝去的爱情
1南瓜糊130克，加260克低粉，加酵母粉，放入面包机搅拌至无颗粒状态面团，白色面团用260克低粉，温水130克，酵母粉2克搅拌至无颗粒状态面团，等待发酵至两倍大备用。2取部分白色面团备用。3黄色面团备用。4黄色面团擀成长条形，白色面团揉成长条放入黄色面皮上。5依次包好，像香蕉形状。静置20分钟。6上锅，大火蒸15分钟，表面沾少许可可粉。7成品图。8成品图。小窍门两种面团都可以放一些白糖，完全依个人口味。
逝去的爱情
1面团发酵至两倍大备用，2取黄色面团揉成圆形3取部分红色面团，擀成5厘米厚度，用蝴蝶模具压出形状4沾少许水，贴在黄色面团上面5静置20分钟，6蒸锅放入蛋糕纸，上锅大火蒸15分钟7成品图。8成品图9成品图
逝去的爱情
1南瓜洗干净切小块2南瓜蒸熟3面粉加酵母混合，南瓜凉至室温与面粉柔和，加点白糖，增加口感也利于发酵。如果过湿，适量加面粉，过干，加点温水。4揉成面团，发酵半小时，天比较热，利于发酵。5将面团擀成厚厚的面片，用模具压成图案。6醒发一会，放入蒸锅，蒸15分钟，关火，闷一会。7成品图。8顺带包了两个糖包。小窍门因为制作过程中，小仔爱参与，没有来得及拍照，只拍了成品，下次继续努力。馒头大家再熟悉不过了，制作的应该都比较好。
freepei
