红薯酸奶,色泽漂亮,香甜微酸,口感细腻顺滑,红薯的香甜,配上酸奶恰到好处的酸,好喝极了????还可以用来抹面包,拌沙拉。
一溪月
家里有朋友送了十来斤红薯过来,放着时间长会长牙,就用来制作红薯干,是我最喜欢的零食之一,再怎么吃也不会腻,尤其是一边看连续剧一边嚼着红薯干也是一种享受。而红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等多种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
吾爱烘焙
红薯有补虚、益气、健脾胃、暖胃的功效。很适合这个季节质食用。红薯含有大量膳食纤维,有助于肠道健康。经常吃红薯,还可以保持血管弹性,防止动脉粥样硬化。可以说,红薯是高血脂症的的天敌。百合,同样是滋补佳品,含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,营养丰富,补益又清润,而且有着醇香清甜的口感,真心喜欢呢。
尔东叶
今天又飘雪❄️了,好冷好冷啊!什么都不想做,只想来盘热乎乎的烤山芋。红薯必须要沙地蜜薯,红薯中的精品,各大超市有售。烤出来的成品糖汁直冒,香甜诱人,真的超级好吃????!
楚儿
营养丰富,色泽漂亮,口感香甜顺滑。????
一溪月
地瓜粟米粥~小时候老妈经常做给我们吃的甜食之一。小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的“五谷”之一,也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以酿酒、酿醋,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料都是小米,山西陈醋的主要原料也是小米。小米的营养成分和大米比较,营养优势十分突出,主要表现在:——含有丰富的脂肪,为大米的7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。——含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。——膳食纤维含量丰,为大米的4倍。——所含钾高钠低,钾
多芸转晴
温州说大不大,说小不小,很多菜肴或是小吃都是因地而有,像我今天的这一款汤粉干,那真是山里人家才有得呢。春节去姨婆家,姨婆家在温州龙湾白水的山脚下。去之前就跟她讲了,想吃地瓜虾酱肉汤粉干。这是我儿时最爱的一款,这也是我平时念念不忘的家乡味儿。有时候真的是好想了,我也是复制一下这一款点心汤粉,喜欢尝试的朋友们也可以试一下,色泽美,味儿鲜,组合又特色哦。
牛妈厨房
地瓜糖水是一道美味可口的汉族名点,属于广式糖水。润胃,养颜,四季皆宜。将红薯去皮,切块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。 当然了这时第方法,用砂锅来煮制,我们现在赶时间都是用电饭煲或是压力锅来煮制,十分的快手又不用看着火候,成品糖水也是好吃的不要不要呢。 这个季节这个假期必须来一份这样子的糖水哦。
牛妈厨房
山药骨汤:一款家常汤品,汤色浓郁,营养丰富!这样的季节,多喝汤有益健康。对山药过敏的朋友,一定要带上手头,做好防范措施,我今被山药整凌乱了……
米拉Miira
为了让家里的小朋友多吃蔬菜,老妈子我算是“绞尽脑汁”“煞费苦心”了。比如今天这碗养胃的浓汤,我在里面加了很多营养丰富的蔬菜,如果按照普通一锅煮的方法,宝宝要么不买账要么吃的少。我尝试换了处理方法,灵感来自于西式浓汤,把蔬菜一锅煮,和奶打成浓汤料理,最后做出来的效果美味滑顺,好入口。山药健脾助消化;鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益健康营养素,带着板栗的香气;青菜是最普遍的绿叶菜,宝宝每天吃的蔬菜中得有一半是绿叶菜哦!这样的组合宝宝不知不觉就喝下一大碗,轻轻松松解
一日五餐辅食
午餐来一款:素炒山药片,低脂健康又美味,方便快捷又简单,家常小菜,请您品鉴
米拉Miira
很简单又便宜的一道汤,但功效不一般哦,清润止咳,而且含有丰富的天然胶质,美容养颜,一家老少都适合。
elmonte
口感顺滑,红豆香气浓郁。
一溪月
超级简单的菜,但是确是颜值和美味兼具的。山药是很好的食材,冬天总是要囤一些铁棍山药,煮排骨汤,做山药糕,奶油蓝莓山药泥,果味山药,拔丝山药或者直接蒸熟就吃,总之就是各种吃不够!
小董妞@厨房
今天我家就是用山药与黑木耳一起炒了,山药能补肺、脾、肾,它不热不燥,性味平和,适合各种体质的人。山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80-100倍,容易产生饱腹感。此外山药中黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,可以减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。而与它搭配的黑木耳,不仅是人们熟知的“血管清道夫“,也是“肠道清道夫”,它丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。黑木耳还含有铁、维生素K等营养素,有补血的功效,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。所以山药
麦子老妈
山药一年四季都适合吃,价格不贵,营养却很不错,把山药和雪菜一起炒,再加上青红椒,炒出来鲜美下饭,让人胃口大开。
乐食记
荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。汤清味美。
一溪月
今一场雨,一下子感觉冷了,来一锅暖暖的鸡汤简直棒极了!莲藕乌鸡汤,鲜美营养,最主要的是还超级方便呢
米拉Miira
天气冷了,都是晚上约点汤,早上给大宝喝一下就去学校再吃早餐。今天配炖的事是红枣莲藕牛骨汤,大宝说喝了暖暖的哦。
牛妈厨房
莲藕,红枣这两样东西都是女性同胞不可缺少的美食,俗话说,“女子三日不断藕,男子三天不断姜莲藕生吃清热去火,熟吃补血,止血,红枣健脾。
美女天天
以前都是南方人煲汤喝,现在北方也有好多人家喜欢煲汤喝了。南方煲汤的食材比较多,北方食材要稍微少些,主要是以萝卜山药和莲藕等等。 我家人都喜欢喝汤,非常喜欢煲莲藕汤,莲藕在挑选的时候就买九孔的,外形比较短粗胖肉厚,皮色发黄的是没有经过硫酸熏的为好。如果雪白或者发黑的就不要购买了。这样的莲藕口感特别的粉糯。如果想滋补一定要多喝汤。每次买肉都会有肉皮的,把它们积攒到一起做汤或者熬皮冻都不错。正好家里有莲藕和猪皮放在一起炖汤。肉皮美容延缓衰老,女性要多吃。
暮色影子
莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。
美乐猪
1所需材料。(我用的骨头是一个鸡壳)。2上锅入水烧开,将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。3莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。4准备好一个大点的砂锅,放入萝卜莲藕,姜片和骨头。5一次性加入足够的水。6盖上锅盖,用大火烧开后,转成中细火慢煮至约45分钟左右,萝卜莲藕变软熟透。7打开锅盖,调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。8成品~冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。小窍门喜欢下鸡粉的,调料时可加入适量鸡粉或味精一起。(我做啥美食都不喜欢放添加剂的)
梦桃缘
莲藕排骨汤是家乡的特色美食之一,秋冬季正是莲藕上市的大好时节,这个时候的莲藕又新鲜又美味,用它煲汤是最美味不过的。之前在家妈妈就会经常给我们炖这道汤,全家人都喜欢喝,它是一道清淡无油腻,美味又滋补的营养汤,男女老少都适合常喝。因为排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙和骨胶原,用它炖汤可以为人体提供钙质,钙质是人体必不可缺少的营养元素,而莲藕又有清凉润肺、通便止泻、健脾开胃之功效,和排骨搭配在一起煲汤养生效果更佳。我每次炖这道汤会特意添加少许甜玉米,一方面是因为玉米中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、叶黄素
黄豆豆的一家
说到甜品的食材,非银耳莫属,这个价格平民养颜功效却胜似燕窝的食材,是甜品军里的领头羊,香甜软糯的口感怎么做怎么好吃。很多人以为银耳炖熟后黏糯的胶质就是让皮肤滑嫩的胶原蛋白,其实不然,银耳中并不含有胶原蛋白,这种胶质成为银耳多糖,是银耳的主要营养成分。银耳多糖能给人体充分补水,促进弹性细胞生长,从而防止皮肤老化。今天我将和大家分享一款以银耳为主要食材的甜羹,成本实在,人人吃得起,做法特简单,口感香甜可口,您要是学会了,一定要多喝哦~
爱生活的馋猫
最近天气真的太干燥了,喝点木瓜银耳糖水润润嗓子。
落花糖堡DIY烘焙
清甜,透明滑润,拉起扯丝,胶质满满。????
一溪月
银耳百合梨汤是我家经常熬制经常饮用的,功效非常好,润肺止咳,清火去燥。现在这个时节,空气质量差,流感严重,孩子大人都容易咳嗽,这款银耳百合梨汤特别适合秋冬季节,快快喝起来。
满宝妈妈
1银耳泡发洗净,去蒂撕小朵。2放入养生壶中,倒入适量清水,加入适量冰糖。3按煲汤键(不用养生壶,也可用煮锅)4木瓜去皮去籽,切小块。5煮好的银耳软糯出胶。6倒入切好的木瓜,按果茶键继续煮3-5分钟即可。7成品8成品9成品
天国的女儿
银耳可以说是比较适合当令食补的一种滋补佳品,虽说银耳一年四季都可以吃,但是相对来说秋冬季更适宜食用今天做的就是银耳炖桃胶,滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤,坚持食用,比什么面膜都管用冬日午睡醒来,还有夕阳的余晖照在身上,再来一碗热腾腾的滋润甜品,这就是幸福最好的诠释啦!
马卡龙小魔女
用新鲜的莲子做糖水有着干莲子所没有的清香,做好的莲子羹更加绵软,每一颗入口都好满足。
緣豆兒
不知朋友们年底如何,我自己的年底真是各种的尾牙及大小不一的聚餐。对于吃什么肯定也是各有不同,但对于甜汤或是甜品,就可以参考一下我今天的分享。今天我就送上一款适合四季的美容滋阴又超级解腻的营养甜汤,当然了也称它为羹也行。吃好了菜喝好了酒,来这么一碗甜汤,会让你幸福感升级哦。 这款甜汤用到的食材有枸杞,菠萝,银耳,冰糖。我今天是用迷你养生杯来制作,朋友们也可以做个参考及了解。菠萝的选择空间也满大的,你可以选择凤梨,菠萝,或是菠萝罐头。对于银耳的选择也是五花八门,朋友们就找自己熟悉的那款银耳就好,我用的是一
牛妈厨房
入秋了,天气慢慢凉快起来,但秋燥也比较严重了,一不小心就上火了。这道菜口感清淡,清热袪湿,非常适合这样的天气。
倚兰听海
最近天气转冷,很容易发生感冒生病。贴心的小G又怎么会没想到呢?这不就给大家推荐一款温暖滋补的薏米红豆豆浆,在这个冬天里,暖暖的来一杯,滋养身体,增强抵抗力,再好不过了!
格丽思小厨房
骨头薏米莲藕汤,去湿帮助消化。
梦桃缘
1准备食材2薏米,赤豆洗净浸泡2小时3红枣,花生洗净备用4将赤豆,薏米,放入锅中加适量的冷水,煮1小时。5放入红枣,花生煮30分钟。6放入适量的冰糖拌均匀即可。7成品图
英子草23
天气渐渐暖和,南方湿气重,常易致人皮肤瘙痒,薏米二豆汤有清热解毒、养肌健肤的功效。薏米具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效,而二豆即清热解毒的绿豆、健脾祛湿的赤小豆。它们合而为汤,更香糯软滑、清润可口。
緣豆兒
薏米、南瓜加上健胃消食、清热消暑的番茄和营养丰富的的鸡蛋合而为汤,具有健脾益气,祛湿利水的作用,多饮非常有益。
緣豆兒
★满妈厨房★最近照镜子,发现自己舌头有齿痕。这种情况通常是由于湿气导致的,脾胃虚,没有什么食欲。之前都是喝红豆薏米水,这次多添了几种食材,红枣、花生和桂圆,都属于温和的食材,可以中和一下寒性,适合全家老幼食用。孩子也可以喝一点,如果脾胃不好,消化不良,可以只喝汤水不吃薏米,因为薏米对于孩子来说较难消化。满妈提示:我使用的是炒制后的薏米,生薏米性寒,如果孩子吃容易造成腹泻,加重湿寒体质(尤其有些宝妈做薏米红豆水,为了给宝宝去湿疹,食用普通薏米无效果或湿疹加重),炒制后祛除了寒性,做粥或者汤更好一些。
满妈·厨房
秋养脾胃,最宜食粥。一碗热粥下肚,不仅补充营养让脾胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能让人浑身都暖和起来。粥中有米,即指粥以五谷为基础。不喜欢白米粥,但绝不会拒绝各式杂粮。秋日愈深愈寒凉,且来一碗红枣莲子薏米粥,补血养肺。懒人电饭煲版,省去不少事情。红枣的甜香其实已经足以让粥带上淡淡的甜味,不加糖味道也是不错。。。
食·色