对于上班族来说,做几道简单的快手美味是必须的,蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法,这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!
落雨无声
这是为了参加“揭秘幸福味”活动烧的,从来没用过这个天成一味,烧出来的味道倒是很不错,为了挑出个头均匀的虾,我特意烧了许多,加上中午我妈烧了将近一斤的河虾,乖乖,一堆虾啊!结果这虾味道不错,一顿解决完了,要知道还有很多别的菜啊!我吃完才发现撑着了......
小菜一碟的家
现在每天都会煲一些可以补钙的家常靓汤。给宝贝补钙,还是食疗更放心些。
红豆厨房
今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!
米拉Miira
久违的感觉 自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了 方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾 再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊 多吃爪子增强胶原蛋白啊。
美姐姐的小资生活
鲜上在市,不吃一次干锅会后悔的,哈哈。做一份属于自己味道的干锅,香辣味比较低,喜欢超辣的另加干椒哦。食材:罗氏虾250克、土豆1个、藕1段、红辣椒1只、青辣椒1只、洋葱半个、香芹适量、香菇4朵。辅料:郫县豆瓣酱1小勺、生抽2汤匙、红烧汁半汤匙、精盐适量、食用油适量、黑胡椒粉少许。
余甘果蜜的厨房
家里宝宝很喜欢吃虾,煎炒烹炸来者不拒,吃多了盐水虾,偶尔油炒还是非常美味的,添加了黑胡椒味道更赞。
豆豆妈li
这个算是误打误撞的美味,本来打算炒牛肚,结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾,结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣,芹菜爽脆,虾肉细嫩,还有木耳的脆滑,汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。
老杨的厨房
对于吃虾最喜欢的是这种河虾,比起基围虾,龙虾,它的价格还要贵些,但是我依然会选择买它,它承载了我对家乡美食的眷恋,在故乡白洋淀长大的人来说,鱼虾并不陌生,但是百吃不厌,最喜欢的就是妈妈打的鲜虾烀饼,这可是白洋淀的特色吃法,城里来的亲戚你要问他喜欢吃啥,保准是打烀饼,还必须是河虾打烀饼,走的时候还要带上两锅烀饼。在武汉我很少打烀饼,这里没有家里那种土锅灶,一锅烀饼一个大锅底那么大,用芦苇皮小火包的那烀饼是边缘脆脆的,玉米面里包裹着的河虾,那种鲜美味道不时在你口中跳跃,现在想想都口水直流......韭菜炒河虾
飞燕飘舞
“油焖虾”,很多人都喜欢,它那浓郁微甜的味道,更突出了虾的原本鲜美,也能勾起人的极大食欲。其实,这道菜做起来非常简单,调料也不多,只需用糖、盐和少许味精及葱姜蒜便可烧出这道诱人的油焖大虾,做法如下;
大炒勺
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。家常香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。所谓家常就是烹调方法简单,费时不多,大家都喜欢。
夏家耳
这是一道快速又营养的家常菜,在繁忙的一天工作结束之后就想简简单单的给自己做点好吃
黎明SHU
1大虾带壳洗净控干(有时间可剪去小腿和虾须,虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。2锅加油葱姜入锅。3虾入锅,用手勺压一压虾头,炸出红油汁。4加入花椒粉、糖、醋、生抽。5加水,水量不要太多,大火烧开,转中小火靠5~6分钟。6加盐、蒜拌匀,出锅即可。
丹青竹韵
很开心得到海尔智能烤箱ODT25-AU1的试用,做个烤虾,味道就是不一样,好吃至极!
吃货心煮艺
每个人都会做,很容易,原料简单,营养丰富
忆尔
1原料:鲜虾 咖喱辛料 洋葱 咖喱粉(煮虾)1包。2热锅,倒油(油要多一点)爆香洋葱后。加入咖喱辛料炒出味。3爆炒片刻后加入1包咖喱虾粉翻炒均匀。41茶匙鸡精加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和咖喱更入味。5虾洗干净用剪刀剪掉虾须,背部划刀抽掉虾肠、这时候可以把虾入锅翻炒。6转小火,焖煮2分钟,放入适量糖调味,再勾一个薄芡。即可。7成品图@@香辣很下饭呢。
meimei.lam
奶油海鲜意面,鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周,浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住,小心翼翼的用叉子卷起面条,蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里,满足感爆棚。其实它的做法并不难,有兴趣的朋友可以试试哦!
点滋味小吃
11.鲜河虾22.将河虾的虾抢,虾须剪掉。剪好一只33.虾全部剪好洗净44.热锅放油,加入姜片炒香55.倒入河虾,翻炒66.加入料酒,翻炒77.加入香醋,糖,胡椒粉,花椒粉,盐,翻炒88.加入生抽,大蒜,翻炒10下99.做好了,出锅,盛盘。
美时
1虾洗净,沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖,煮10分钟左右即可
我家的悦悦
一道不容错过的美味,鲜!
HY飞燕
虾的香气混合着土豆的绵密,还有香芹的爽口,确定不来一份吗?
一寸食光
1虾洗净,沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖,煮10分钟左右即可
我家的悦悦
1虾洗净备用。2锅中倒入适量清水。3加入姜片和葱段将水煮沸。4加入虾 盐煮开。5关火后取出装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1准备材料2虾子洗净,蒜瓣拍碎,辣椒切丝备用3烧锅倒油烧热,下入蒜蓉炒出香味4烧锅倒油烧热5,下入蒜蓉炒出香味6倒入虾子 翻炒至变红色7加入料酒,白糖 继续翻炒8加入青红辣椒翻炒均匀,在加入盐鸡精 拌匀出锅即可
冰蓝紫羽
简单可口的快手炒粉,鲜香可口。
小楼一夜听春雨
超有范的北极虾吃法,过节或者是家里搞个小家宴什么的,这么做上一盘,往餐桌上一放,大厨风范马上就显现了。。。黄黄的咸蛋黄,裹上红红的北极虾,黄与红,咸与甜的碰撞,不管是色彩还是口味,都是一等一的诱惑。
侠客浪子
再简单不过的一枚荤菜,高蛋白又不怕长肉。这个虾的味道……嘬一口汁子,太鲜!口味淡和小朋友吃最合适,重口味的建议加青椒炒,味道更赞!
ju925an
1鲜虾洗净2去掉长须 用牙签从背部调出虾线 控水3葱姜蒜末爆锅4放入虾5加适量生抽 两勺的白糖6加少量的清水 加盖焖一会 直到虾完全变色熟透7加少量的盐即可
朵妈的私家厨房
1将虾洗净待用。2锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4翻炒至变色后。加入少许辣酱,2勺糖,5滴醋,倒入少许白酒啤酒,继续翻炒。5继续翻炒,盖上盖子,焖一会儿。6出锅。
家有小厨娘
也许因为是北方人,虾还是喜欢香辣的。
桥母夏雨_AELmLa
此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好, 放了味道有点大, 而且虾不出数 调料少放点。 不要吝惜放油。
xiarubing
1锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2芹菜洋葱蒜瓣辣椒段准备好。3鱿鱼切好过下开水。4基尾虾去虾线虾须从背部切开不能切断。5虾炒后加入洋葱蒜瓣一起炒出香味。6加入辣椒段炒香。7加入鱿鱼一起炒。8加入生抽耗油盐调味。9最后加入芹菜炒香即可。10成品出锅铺放在垫好菜的汤锅里即可。小窍门边加热边吃。
准备减肥的吃货
1鲜虾去壳,开背。2加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3姜切丝,大蒜剁蓉4热锅注油,炒香姜蒜5下虾炒至变色6倒入生抽、蚝油调味。7最后用鸡精提鲜。
萌萌虾球
每次都是水煮虾,我家宝宝不是很爱吃了,这次换了一个做法,很简单,宝贝我很爱吃
豆苗1986
很喜欢去川菜馆点香辣虾吃,看着那个虾脆脆的咬在嘴里,香在胃里啊。今天自己也小试操刀了一次,再不不用边吃边担心吃进去的是不是地沟油,也不用烦恼明天满脸痘痘了。因为俺用的是家里好的花生油,煮的时候放了好少的辣椒。这样便可以放120个心吃我的虾了,哈哈!
草本容2
基围虾太肥了,忍不住买了,今天换个吃法。绝对不会挑食。
芝士豆豆
麦虾是我们当地的一种面食,通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊,放置一段时间后再用刀削成细长条,与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别,高手能做到一手拿刀,一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差点的往往是麦虾大小不一而短,其中面糊的粘稠度也是很重要的。
清水淡竹
本想将虾焯水后,煮粥加入的,谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧!这是乱版的白灼虾!喜欢的也可以试试看。
meimei.lam
一班人都是朝九晚五双休,可是我这个行业貌似都是单休。而且工作这边属于郊区,菜市场有点远,附近的菜店很少卖水产品。所以今天看到有虾,30一斤也买了!哈哈,开荤喽〜〜
柠檬味烤鱼
这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜,零失败????????
雨欣欣欣
虾肉鲜美营养价值高,特别适合为孕期妇女和儿童提供营养来源。由于制作方法通常是水煮和油焖,大大限制了虾肉独特美味的发挥。今天就和大家分享一道色香味俱全的下饭美食--烧汁虾,做法简单快捷,三分钟搞定,用无法抵挡的美味征服全家挑剔的味蕾,让你的餐桌从此高端大气上档次!第一步,准备食材。按照下图从左向右依次介绍:黄椒两根切段,小米辣一根切丁,鱼豆腐切薄片,香芹切段,金针菇适量,大虾略炸,圆葱切丝,还有麻油一瓶。这里特殊说明一下,大虾可以是对虾,基围虾,皮皮虾也可以试试。虾首先要处理干净,尤其是虾线最好挑出来,虾须
麦子_MyuiVROz
1小河虾,洗净后控水。2姜,切丝。洋葱,切丝。3小火煸炒姜丝出香味。4放入控水后的小河虾翻炒,放入适量料酒继续煸炒。5放入洋葱丝,蒜片,适量生抽,盐翻炒入味。6鲜香可口的小河虾出锅了????
food999
家里一个人的时候 突然很想吃 就来做了一人份家常炒虾 呵呵 ,做起来容易 而且味道很淳普 好吃
巧克力muni