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春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。
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凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。
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肉龙是用发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候配上一碗稀饭，那味道简直是绝了。
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杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因豆腐，凉甜爽口。
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炸香椿鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于陕西菜。以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主，成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味特别突出。
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五香毛豆是把毛豆放在水里，加入食盐、八角、桂皮等调味料煮制而成。这道菜清脆爽口，满口留香，是一道下酒菜。
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腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。当然，腌制腊八蒜也是不能少的哦！
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糖渍金桔是一种甜品，是把糖和橘子放在一起腌制，然后用小锅慢慢熬煮，口味酸甜可口，令人回味无穷。
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糖三角是中国传统小吃，分为红糖和白糖两种馅儿，将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟即食，口味香甜。
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馄饨是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用，源于中国北方。
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艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。
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大列巴，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
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韭菜炒鱿鱼是一道家常菜，以韭菜和切花刀的鱿鱼炒制而成，口感筋道，味道鲜美。
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自来红又称红月饼，老北京汉族名点，中秋节节日食品。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，用香油和面烤制，是素品，即可祭月，又可平日敬神。
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面茶是山西省太原市、晋中地区的一种汉族传统的面类名吃，一般冬、春季食用最多。是一种把黄小米粉为主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄小米粉煲成粥状物。 面茶还可加白糖制作成甜味面茶，一般常作为早点、夜宵。
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