1板腱牛排备用。2改刀切小粒。3加入适量蚝油,老抽抓匀静置。4口蘑泡发清洗干净。5将口蘑改刀切小块。6黄油融化。7放入牛肉粒。8小火慢煎,喜欢焦香的可以煎久一点,煎好备用。9锅中继续适量黄油融化。10放入口蘑翻炒。11少许盐调味。12放入煎过的牛肉粒。13大火快速翻炒均匀即可。14出锅前再加上少许欧芹碎。15成品。16成品。17成品。
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刚好有一只老母鸡,炖了吧。
宛馨儿爱美食
1茄子、青椒。2茄子切薄片,撒上盐软化20分钟,再用清水洗去咸味,攥干水分。3青椒切小块。4肥瘦相间的猪肉切片。5蒜拍扁。6用酱油、蚝油、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉加入半碗清水,拌一个酱汁备用。7起锅热油,倒入猪肉。8猪肉炒至干香后放入蒜瓣。9蒜炒出香气。10倒入茄子翻炒2分钟。11加入半碗清水,焖2分钟。12开盖后倒入青椒。13青椒炒至断生。14倒入酱汁。15大火收汁至浓稠,出锅。16成品。
宸·羽
1锅里放油热后放入鱼炸成金黄色。2捣碎。3加入开水。4加入葱段及姜片煮5分钟用漏勺过滤鱼渣。5豆腐切成小块。6紫菜用开水泡发。7另外用一个锅倒入鱼汤放入豆腐。8放入紫菜及葱花。9放入枸杞子煮3分钟关火。10成品图。
美食家3998N_bkoa
今天做一款抹茶豆腐布丁,好吃又好做的一款小点心,抹茶脑袋可以制作起来。清新抹茶与嫩滑豆腐的奇妙搭配,入口柔滑,豆腐的清香、抹茶清香回甘。
宅家吃货JACKERLU
颜色诱人,一口辣子鸡丁,一口小酒。
留胡子的皇家MQ
1成品图。2制作方法:鸡腿洗干净,备用。3烧一壶开水淋烫鸡腿上面,鸡皮更紧实容易上色入味,烫一会把水倒掉。4鸡腿用牙签表面扎透,加入适量的盐,窑鸡粉,葱姜,料酒,酱油,老抽,白糖少许,均匀抹上料汁,腌制入味。5腌制3个小时,更加入味。6电压力锅锅底抹少许香油,放入适量葱姜。7在加入适量小葱,陈皮一块。8放入鸡腿,料汁也倒入锅中。9按鸡肉键,时间到出锅。10窑鸡腿出锅,撒适量窑鸡蘸料,满屋飘香,肉质鲜美可口。11成品图。12成品图。
诗韵墨香
冰箱在两大排排骨,咋搞?想想还是蒜茸比较香,不用开烤箱,费电,以前呢,做过蒜香短排骨,现在不妨做做蒜香长排骨看看。
rosejyy2000
1牛肉蒸50分钟。2洋葱切斜刀。3西红柿去皮切块。4青菜鸡蛋煮熟。5牛肉熟后切小块。6锅子烧热放入牛肉。7放入西红柿。8放入洋葱,调味即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1茄子洗净,开对半。2剞三刀断一刀,或者一刀一断,会更入味。3放入盐水泡十几分钟茄子不会发黑变色。4挤掉水分,拍上干淀粉。5水烧开后,将裹好粉的茄子蒸5分钟。6五花肉或者瘦肉切沫。7青红椒切碎(喜欢吃蒜的,可以一起切蒜沫)。8切葱花。9调酱汁:盐,味精,糖,生抽,蚝油,淀粉,水。10热锅冷油。11下肉沫,炒至泛白,然后下青红椒(有蒜沫,一起下),炒匀。12倒入料酒。13调入酱汁,翻炒均匀。14倒入茄子,炒匀。15加入葱花。16加点陈醋炒匀,吃起来更香,不会油腻。17起锅前,再加入葱油,炒匀。18完成✅
美食家1924G