搜索
1现宰杀的公鸡处理干净。2取一个鸡翅，鸡肝及鸡架，分别斩块。3放电饭煲里。4放纯净水。5洗净椰子肉。6切葱姜，洗净大枣，所有食材都放锅里。7选煲汤。8炖好的椰子鸡汤。9放食盐。10搅和搅和。11切小葱叶。12装盘撒葱叶，浇热汤即可。小窍门刚宰杀的鸡不焯水哦，保留鸡肉的鲜美味道。
不做妖精好多年
1食材：毛豆、咸菜（已清洗）、茭白。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将茭白剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成粗一点的丝。5将咸菜放在案板上切碎。6将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟。7接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白毛豆翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
小时候吃酒席的大菜。下面的量都是一碗的。
荷????
做为一名东北人，以前都没听说豆角焖面。通过一位河北的网友，才听说并学会了这道美食。看似简单，做好它真的不容易！不过真的挺好吃的，把它写出来，希望能让更多人学会这道主食和菜一锅出的美味。
从容过日子
1先把蛋挞皮倒扣在空气炸锅里面，160度4分钟。2一个鸡蛋，适量糖，70g牛奶，搅拌均匀，过筛，倒入蛋挞皮八分满，160度再烤10分钟。3完美出炉。
两米阳光9
咖喱鸡焖土豆是一道家常又下饭的菜，在超市买了一包红咖喱酱，一时不备整鸡剁块，就用鸡翅来代替，用砂锅焖，中途不换锅，一煲到底，看见做好了的菜，想起锅友常提到了三个字：饭遭殃。
rosejyy2000
1牛腩切大块4cm见方，清水泡10min。2准备番茄，姜片，桂皮若干。3洋葱切滚刀片。4铁锅起锅烧油，依次放入桂皮洋葱，牛腩等翻炒，加入黄酒和老抽一勺炒3min。5转入高压锅，加热水没过食材，加入适量食盐和冰糖小火压20min，关火后再静置10min。6热水烫下番茄。7去皮。8切滚刀块。9将压好的牛腩放入铁锅，填入番茄块。10煮3分钟后，再加入番茄沙司。11成品出锅。小窍门高压锅压完后，在静置方便入味和软烂，放入适量冰糖是为中和番茄酸口。
留胡子的皇家MQ
1面筋切条备用。2在开水里焯一下水捞出备用。3菠菜切段焯水放在面筋上。4蒜切成末。5蒜末放在菠菜上，辣椒面放在上面。6锅里倒油。7锅里油热后关火泼在菠菜面筋上。8搅匀即可。
美食家3998N_bkoa
1所需食材：内脂豆腐、肉末、香菇、小葱、红椒。2肉末加料酒少许、十三香少许、蚝油少许搅拌均匀备用（肉末码底味时调料放正常口味三分之一，因为后续翻炒时还要加调料）。3香菇切小粒，不用太碎。4葱切小粒。5热锅热油，下入肉末翻炒变色。6肉末完全变色下入香菇翻炒。7香菇炒软，下入葱花翻炒。8转小火调味，加入一点点十三香。9一点点蚝油。10加入2－3勺海鲜酱油。11翻炒均匀关火备用。12铁板刷一层薄油（没有铁板可用平底锅）。13内酯豆腐去掉外皮，倒出水分，倒扣在案板上。14削掉一个角，豆腐就很轻松出来了。15先纵向
从容过日子
1食材：鲜虾、蒜头。2姜末。3将蒜头剥去蒜皮放入搅蒜机里。4盖上盖，搅碎。5开盖，待用。6将鲜虾去头去虾线清洗清洗，捞出。7起锅倒油烧热，下入搅好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。8接着，合入鲜虾尾翻炒翻炒至红。9然后，加适量的料酒。10加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
